El Correo Gráfico
El intendente de Berisso, Fabián Cagliardi, encabezó una nueva Mesa del Sector Productivo, espacio que se conformó con el objetivo de recepcionar las demandas de los productores y a partir de diversas gestiones, otorgar respuestas a esas peticiones. El encuentro, que tuvo lugar en el despacho de Intendencia, contó con la presencia del secretario de […]
Se efectuó la entrega de las habilitaciones para PUPAs (Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos) en cervecerías artesanales de la ciudad de Berisso con la presencia del intendente, Fabián Cagliardi. La propuesta de PUPAs se funda en generar una alternativa normativa con apoyo del Estado que incluya a todos aquellos elaboradores/productores de alimentos de pequeña escala. […]
El INTI elaboró un kit de detección temprana de COVID-19 denominado Olfatest, que se suma a las herramientas para el monitoreo preventivo, como la medición de temperatura y concentración de oxígeno en sangre, para reforzar los cuidados y controlar los contagios. El ingeniero Fernando Pino, jefe del Departamento de Vida Útil y Análisis Sensorial, explicó […]
La Municipalidad de Ensenada y Unidad de Coordinación de Alimentos (UCAL) informaron sobre el retiro del mercado del Aceite “Girasoles del Molino” debido a adulteraciones en el mencionado producto alimenticio. Según detalló el ente bonaerense a las autoridades bromatológicas, la Razón Social y el Domicilio expresados en el rotulo del producto investigado no se corresponde […]
Así surge del último relevamiento realizado por el Observatorio de Consumos Problemáticos, a cargo del Defensor del Pueblo Adjunto de la provincia de Buenos Aires, Walter Martello. El estudio mostró que el 71% de los adolescentes y jóvenes de hasta 25 años que fueron consultados reconoció nunca haber recibido consejos nutricionales por parte de profesionales. […]
El Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA), junto a la ONG NutriRed, dio a conocer un mapa interactivo sobre la calidad y distribución del agua corriente en la provincia. El informe reveló que un 70 % del territorio bonaerense tiene una peligrosa presencia de arsénico en su servicio de agua. La Organización Mundial de la […]
La diputada Mónica López busca crear el Programa Provincial de Optimización de Recursos Alimentarios que tiene como objetivo que hoteles, bares, restaurantes y afines “donen a sectores carenciados el excedente de sus raciones alimentarias aptas para el consumo”. La iniciativa propuesta por la diputada bonaerense Mónica López prevé que “las raciones de comida donadas deben […]