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Muestra fotográfica itinerante “La Voz de la Justicia” en el Concejo Deliberante de Berisso

El Honorable Concejo Deliberante de Berisso presentará la Muestra Homenaje a la Comisión Nacional sobre la Desaparición de Personas (CONADEP) “La Voz de la Justicia” que se inaugura este martes 15, a las 19:00 horas y se extenderá hasta el miércoles 23 de octubre.

Los interesados podrán recorrer la muestra itinerante del Senado de la Provincia de Buenos Aires, en el recinto del HCD de Av. Montevideo y 8, Primer Piso, de lunes a viernes en el horario de 8:00 a 14:00 horas.

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«Del plato a la boca se enfría la sopa»

Primero fue el caldo, luego la sopa y su origen se remontan al Paleolítico y nos  revela historia y el crecimiento de la humanidad y así nació uno de los platos más versátiles de la mesa argentina que es consumido por el 95% de las familias en invierno: la sopa.

Aceptada por unos y rechazada por otros, la sopa constituye un plato tradicional en la cocina de todo el mundo, desde el puchero argentino, el gulash húngaro, el ramen japonés, y el vermichelli taiwanés, entre otras, hace de unos de los platos completos más consumidos del planeta.

No sólo se trata de hervir verduras, carnes o marsisco, el agua tras la cocción de tiene una gran aporte en vitaminas y minerales, por lo que se recomienda utilizar este caldo para preparar sopas o cremas. Estas se pueden enriquecer añadiendo Se recomienda su consumo como primer plato en el almuerzo y merienda, al menos cuatro veces por semana, ya que forma parte de una dieta variada y equilibrada.

Una buena y novedosa costumbre de nuestras mesas es consumir con legumbres y cereales para aportar nutrientes y minerales que necesitamos para nuestro desarrollo físico en todas las etapas de nuestra vida.

En el sitio sopas.info podemos encontrar recetas para hacer degustar en una cazuela el potaje que preparamos tan sencillamente paso a paso y con los ingredientes necesarios para realizar un excelente plato culinario.

La sopa es un alimento fácilmente de digerir, por lo que es ideal para consumirla en la noche, para no perturbar el sueño con una digestión difícil. Es aconsejable eliminar la grasa que puede contener la sopa (en la superficie del caldo frío) y controlar la cantidad de sal que se le añade.

En la web citada encontraremos una gran variedad de sopas de legumbres, un aporte importante a la base de la pirámide alimentaria y son una buena alternativa a este un cocido para tomar con cuchara lleno de nutrientes y minerales que necesitan nuestro cuerpo.

Sopas de garbanzos, de choclo (elote), crema de lentejas, arvejas, habas y frijoles son algunos de los exquisitos platos que podemos degustar y alimentar con nuestra familia de manera fácil y aportar un alimento completo.

Algo que hay que tener en cuenta en la preparación es que acuerdo al ciclo de la vida y las necesidades energéticas, el valor calórico varía y por ende los contenidos de las sopas, la consistencia y el tipo de mezclas.

En una comida no se deben mezclar carbohidratos. Es decir, fideos en la sopa y consumir arroz en el plato fuerte. Tampoco se deben consumir en la entrada panes y tener de plato fuerte arroz con puré. Es demasiado carbohidrato junto.

También en sopas.info encontrarás una gran variedad de recetas de sopas con cereales que podés probar para que a la hora de elegir sabores tenga una alternativa rica y saludable a base sémola, quinua, trigo, entre otros.

Por último, no queda duda que la sopa tiene su origen en la pobreza y la escasez de recursos, y se han ido sofisticando con el correr del tiempo para ser unos de los platos más completos. Y de seguro estaremos de acuerdo con loa que escribió a fines del siglo XIX el dramaturgo madrileño Ricardo de la Vega: «Siete virtudes tienen las sopas / quitan el hambre, / y dan sed poca / Hacen dormir / y digerir / Nunca enfadan / y siempre agradan / Y crían la cara / colorada»

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Asistencia directa a los vecinos del Municipio de Berisso por el temporal

La Secretaría de Promoción Social de la Municipalidad de Berisso, continúa este lunes realizando tareas de relevamientos domiciliarios en las zonas más afectadas por el fuerte temporal que afectó a la región el pasado sábado.

Luego de haber atendido las situaciones que ameritaban una rápida respuesta en momentos de la tormenta, se trabaja en estas horas en las zonas más bajas de barrios como Santa Cruz, Santa Teresita y Villa Roca entre otros.

“Con trabajadoras sociales de esta Secretaría y en conjunto con los equipos de la Dirección de Acción Social y del área Municipal de Tierra y Viviendas, estamos llevando adelante relevamientos casa por casa para conocer directamente las necesidades que requieren los vecinos”, indicó la secretaria de Promoción Social, Manuela Chueco.

La funcionaria detalló que los informes marcan principalmente la necesidad de dar cobertura con el aporte de colchones, frazadas, almohadas, calzado, agua potable y kits de limpieza, “estamos entregando estos elementos en los domicilios, con la decisión de salir a los barrios a atender de manera directa lo que requieren las personas afectadas y resolver esas situaciones”.

Desde la Secretaría de Promoción Social, se destacó también la labor que realiza el personal de Defensa Civil colaborando permanentemente en estas acciones y de otras dependencias del Municipio.

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El no Debate que pasó: débiles argumentos entre Macri y Fernández

Los dos principales candidatos para las elecciones del domingo 27 se trenzaron en temas como economía, relaciones internacionales y educación. En una semana será el segundo encuentro.

Los seis candidatos presidenciales debatieron este domingo en la provincia de Santa Fe con la mira puesta en las elecciones que se celebrarán dentro de dos semanas. En un encuentro acartonado que se dividió entre propuestas y acusaciones, los cruces entre el presidente Mauricio Macri y el postulante del Frente de Todos, Alberto Fernández, se llevaron todo el protagonismo.

Macri y Fernández participaron del primer debate presidencial regulado por ley junto a Roberto Lavagna (Consenso Federal), Nicolás Del Caño (Frente de Izquierda-Unidad), José Luis Espert (Despertar) y Juan José Gómez Centurión (NOS), que se dieron cita en el Paraninfo de la Universidad Nacional del Litoral.

Fue el primero de los dos encuentros organizados por la Cámara Nacional Electoral (CNE), que estuvo moderado por dos duplas de periodistas: María Laura Santillán y Rodolfo Barilli; y Guillermo Andino y Gisela Vallone. El próximo debate será en una semana en la Facultad de Derecho de la UBA.

A lo largo de todos los bloques temáticos, Macri y Fernández se pasaron factura y, mientras que el primero buscó destacar logros de la gestión y reconocer errores, el segundo intentó levantar un mensaje esperanzador y acusó al presidente de “mentir” en reiteradas oportunidades.

El cruce inaugural fue durante el primer bloque, cuando al hablar de Relaciones Internacionales, Macri encendió la mecha contra Fernández por la situación de Venezuela y cuestionó su “neutralidad”.

“La expresidenta (Cristina) Kirchner condecoró con la orden de San Martín al dictador (Nicolás) Maduro; nosotros hemos reconocido al presidente (Juan) Guaidó y hemos denunciado la violación de derechos humanos en Venezuela. En esto no puede haber dobles discursos: o se está con la dictadura, o se está con la democracia. Y la neutralidad es avalar la dictadura”, disparó Macri.

Al responder, el candidato del Frente de Todos denunció que “el presidente está preparando la ruptura de relaciones para poder intervenir” Venezuela, y expresó que quiere “que los venezolanos resuelvan el problema” sin injerencia externa. “Espero, presidente que ningún soldado argentino esté en suelo venezolano”, remató.

El bloque dedicado a Economía y Finanzas también fue escenario de discusiones entre los dos candidatos más votados en las PASO. Fernández señaló que Macri “va a dejar cinco millones de nuevos pobres” cuando finalice su gestión y advirtió que “fracasó rotundamente en la economía”.

“No sé en qué país vive Macri. De los 39 mil millones de dólares que nos dio el FMI se fugaron 30 mil millones. Esos dólares no están en puentes ni en viviendas, se los llevaron sus amigos, presidente. Es hora de que deje de mentir”, lanzó.

El contraataque del líder del PRO  llegó instantes después cuando dijo, con ironía: “Me alegra y sorprende que el Frente de Todos hable de corrupción. También que Alberto Fernández diga que yo destruí la economía, cuando hasta hace muy poco decía que la presidenta Kirchner la destruyó”.

Otro de los momentos más fuertes del debate fue cuando Macri, durante el bloque sobre Educación y Salud, apuntó contra el candidato a gobernador bonaerense del Frente de Todos, Axel Kicillof, por haber dicho que la venta de drogas es una consecuencia de la pérdida de empleo.

“Me imagino que Kicillof va a poner una narco capacitación en las escuelas”, ironizó el presidente. Fernández eligió no responder esa frase, pero sí señalar las falencias de la política de Macri en la materia, y precisó que “el presupuesto educativo desde 2015 hasta hoy cayó un 40%, y en ciencia y tecnología un 43%”.

El último intercambio fuerte entre Macri y Fernández se produjo al cierre del debate, cuando cada participante tuvo un minuto a modo de conclusión.

“Lamentablemente hemos visto que volvió el dedito acusador, volvió el atril, la ‘canchereada’. El kirchnerismo no cambió; por más que se oculte o trate de mostrarnos algo distinto, es lo mismo”, acusó el candidato de Juntos por el Cambio.

A su turno, el exjefe de Gabinete ironizó: “Dos mil puntos de riesgo país y ‘hemos vuelto al mundo’, qué raro lo que dice el presidente…”.

“Otra vez nos endeudaron, otra vez cerraron empresas, otra vez dejaron gente sin trabajo y otra vez empujaron gente a la pobreza. Es lo que hacen cada vez que llegan al poder, y después nos quieren hacer creer que los argentinos cada diez años chocamos contra la misma piedra. La piedra son ellos”, aseveró. (Parlamentario)

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Con el Desfile de Colectividades culminó la Fiesta Provincial del Inmigrante

Luego de que la noche del sábado se realice la elección de la Embajadora Provincial del Inmigrante, se llevó a cabo al tradicional Desfile de Colectividades sobre la Avenida Montevideo este domingo por la tarde.

Con un importante marco de público que acompañó las ocho cuadras dispuestas para el paso de los representantes de las entidades extranjeras, las primeras actividades oficiales se desarrollaron en el palco de autoridades montado a la altura de Avenida Montevideo y calle 11.

El programa protocolar estuvo encabezado por el intendente de Berisso, Jorge Nedela, junto a la presidente de la Asociación de Entidades Extranjeras, Marianela Bettencourt.

Para dar comienzo a la tarde se compartió la entonación del Himno Nacional Argentino en la voz de la soprano Gabriela Bulich junto a la Banda del Regimiento N° 7, que desde hora temprana estuvo presente en el lugar interpretando distintas marchas. Posteriormente se cantó el Himno de la Ciudad de Berisso. Carlos Penesi, y los integrantes del Taller de Lenguaje de Señas «Mis manos hablan así» acompañaron la interpretación.

Marianela Bettencourt, presidenta de la AEE, agradeció a los presentes por acompañarlos durante el transcurso de toda la Fiesta, “una celebración que fue hecha con todo el amor del mundo”.
Así mismo, destacó “el trabajo de cada colectividad y el esfuerzo puesto para que todo se desarrolle de la mejor manera”.

Por su parte el intendente Jorge Nedela dirigiéndose a la concurrencia expresó: “Como hace 42 años nos reunimos todos los que pertenecemos a este querido pueblo para homenajear a esta tierra, para hacerla más grande aún”. “Desde Juan y Luis Berisso, que llegaron con el sueño del trabajo y a partir de allí comenzó la historia, en 1871”.

“A lo largo de los años empezaron a llegar hombres y mujeres que provenían de distintos lugares del mundo”, sostuvo Nedela, quien agregó: “el dolor más grande es el desarraigo y peor aun si es producto de la guerra, del hambre, la persecución, momentos difíciles de dejar las tierras de los padres para ir a un lugar, con idioma y cultura desconocida”. “Llegaron a Argentina y a Berisso, ese rincón que recibió a tantos hombres y mujeres que vinieron a hacer un nuevo proyecto de vida, no dejando atrás lo vivido, sino resignificándolo”.

Seguidamente, hizo referencia a las corrientes inmigratorias provenientes de países de América Látina. “Mas tarde llegaron las nuevas hordas inmigratorias, de nuestros hermanos latinoamericanos, y hoy por primera vez, nuestra Embajadora Cultural representa a la República del Perú que respetamos desde hace tanto tiempo, siendo uno de los pueblos que acompañó a la Argentina en la Guerra de Malvinas”.

Aludiendo a la letra del Himno a Berisso, el Jefe Comunal indicó: “Somos todos hermanos sin importar el origen”, todos llegaron a estas tierras a poner lo mejor de su historia para hacer grande a esta Patria”.

Autoridades presentes

Acompañaron en el lugar el jefe de Gabinete, Manuel Simonetti; los secretarios comunales de Gobierno, Claudio Topich; de Promoción Social, Manuela Chueco; de Obras y Servicios Públicos, Raúl Murgia; de Salud, Alberto Augstaitis; de Producción, Pablo Swar; de Privada Leandro Nedela; el director municipal de Colectividades y Políticas Migratorias, Juan Fourment Kalvelis; el presidente del Concejo Deliberante; Matías Nanni; subsecretarios, directores y coordinadores; concejales; consejeros escolares, entre otras autoridades y representantes de instituciones.

Desfile de Colectividades

Como es habitual, el intendente Jorge Nedela dio el permiso oficial de comienzo de Desfile a los representantes del Fortín Gaucho Berissense.

En el inicio pasaron las columnas de la Sociedad de Bomberos Voluntarios y de instituciones locales.

Detrás de ellos y abriendo el camino de las colectividades lo hicieron la Embajadora Provincial del Inmigrante Kiara Jahaira Alejandra Cadena Núñez de la Colectividad Peruana, acompañada por la Primera y Segunda Vice Embajadora Melina Cernuschi de la Colectividad Italiana y Gianna Rosciolesi Hassan Salim de la Colectividad Árabe, respectivamente.

Posteriormente se cumplió el orden de desfile que en esta ocasión contó con el paso de las colectividades Ucraniana, Belarusa, Alemana, Búlgara, Francesa, Italiana, Española,

Países Árabes, Uruguaya, Lituana, Caboverdeana, Colombiana, Mexicana, Portuguesa, Armenia, Yugoslava, Polaca, Griega, Israelita, Croata, Irlandesa, Peruana, Eslovaca, Eslovena y Albanesa.
El cierre mostró a los integrantes de Centros Tradicionalistas.

Apoyo desde el Municipio

La realización de la Fiesta Provincial del Inmigrante organizada por la Asociación de Entidades Extranjeras, contó con el aporte fundamental y necesario del Municipio de Berisso, quien entre otras participaciones se hizo cargo de la contratación de la Carpa en la que se desarrollaron los Festivales y aportó la pantalla led sobre el escenario.

Junto a ello puso a disposición el trabajo de diversas dependencias Municipales como los de las Secretarías de Obras y Servicios Públicos, Salud, Gobierno y Privada con áreas como Servicios Públicos, Obras Públicas, Electromecánica, Control Urbano, Seguridad Vial, Defensa Civil, SAME, Sistemas y Comunicaciones Institucionales, entre otras.