Jornada interdisciplinaria sobre Celiquía en Berisso

Tiempo de Lectura: 2 minutos



La secretaría de Salud de la Municipalidad de Berisso informa que los días 6 y 7 de diciembre de 2018 se llevará a cabo una Jornada Interdisciplinaria sobre celiaquía, actividad promocionada por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el Rotary Club de Berisso.

El encuentro contará con más de 10 expositores que harán hincapié en charlas, diagnóstico, tratamiento y detección temprana; como así también talleres de cocina, nutrición, buenas prácticas, marco legal, difusión y un abordaje integral de la problemática celíaca.

Ambas jornadas, que darán comienzo a las 9:00 horas, tendrán lugar en el Rotary Club de calle 165 entre 8 y 9 y se realizará el lanzamiento del Programa Provincial de CELIARED: “En busca del celíaco oculto”.

En el marco de los talleres participarán la Dra. Susana Quaini presidente del Rotary Club Internacional de Berisso y docente de la cátedra libre Reforma y Sociedad de la UNLP; la Dra. Gabriela Fonseca directora de Atención Primaria de la Salud de la Secretaría de Salud municipal.

También estarán presentes la Chef Silvina Rumi especialista en cocina libre de gluten, además con participación en Fox Life, Cocineros Argentino y Utilísima; la Dra. Sandra Wac coordinadora del Programa de Celiaquía en Ministerio de Salud provincial; el bromatólogo Cristian Adriani jefe de Departamento de Seguridad Alimentaria, los Lics. Ivana Coronel, Antonella Lamensa y David Muñoz coordinando un espacio vinculado con la importancia de la comunicación en el entorno de la salud: caso Servicio Alimentario Escolar.

Como parte del equipo de profesionales, se sumará el Dr. Eduardo Cueto Rúa médico gastroenterólogo, fundador de la Asociación Celíaca Argentina, director del posgrado universitario en gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica. Durante esa instancia se procederá a la entrega de un reconocimiento a la trayectoria y a los 40 años de la fundación de la Asociación Celíaca Argentina.

Cabe destacar que estarán presentes otros actores de renombre quienes brindarán su aporte para el abordaje de la problemática.

Los comentarios publicados a continuación son entera responsabilidad del visitante. Por lo cual, vale aclarar, reflejan exclusivamente la opinión del lector, y no necesariamente la de EL CORREO GRÁFICO. ⬇️ Elige tu red antes comentar ⬇️
Loading Disqus Comments ...
Loading Facebook Comments ...

Sé el primero en comentar on "Jornada interdisciplinaria sobre Celiquía en Berisso"

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

No Trackbacks.