Daniel Gabrielli se consagra Campeón Mundial de la Pizza en el primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada organizado por APYCE.
Un triunfo con sabor argentino
Daniel Gabrielli ha hecho historia al consagrarse como el “Campeón Mundial de la Pizza” en el primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE). Este evento, que ha marcado un hito en la gastronomía internacional, reunió a los mejores maestros pizzeros de distintos rincones del mundo.
Gabrielli, acompañado por otros dos competidores, alquiló un motorhome para reducir costos y así participar en este prestigioso certamen. Su destacada actuación no solo le otorgó el título de campeón, sino también un viaje a Parma, Italia, para competir en la 32ª edición del Campeonato Mundial de la Pizza en 2025, con todos los gastos cubiertos. Además, formará parte del equipo argentino liderado por APYCE, llevando el orgullo nacional a un nuevo nivel.
Dominando la Competencia
Entre los 174 competidores, Daniel Gabrielli se destacó por obtener el mejor promedio en todas las categorías del campeonato. Su habilidad y creatividad en la elaboración de pizzas lo colocaron por encima de otros talentosos participantes.
En el segundo lugar, Miguel Sánchez, representante de Cuba, mostró su destreza y pasión por la pizza, dejando una fuerte impresión en el jurado. El tercer puesto fue para Diego Borges de Venezuela, quien también demostró un alto nivel de competencia con su innovadora y deliciosa propuesta.
Un Impulso para el Negocio
Subir al podio en un evento de tal magnitud no solo es un honor, sino también un trampolín para los negocios de los ganadores. Daniel y su hermano son los orgullosos propietarios del Restaurante Verne Bistro (@verne.bistro), ubicado en Domingo Faustino Sarmiento 1216, San Miguel, provincia de Buenos Aires. Este reconocimiento internacional seguramente atraerá a una gran cantidad de nuevos comensales deseosos de probar las creaciones que llevaron a Gabrielli a la victoria.
La Visión de APYCE
Lorena Fernández, presidente de APYCE, expresó su satisfacción con el éxito del evento: “Este primer mundial nos permitió incorporar en la competencia distintas categorías y especialidades de pizza que ya son reconocidas internacionalmente, y en esta ocasión la ‘pizza de muzzarella clásica’ y la ‘fugazzeta’ fueron las estrellas para posicionarse en el mundo”.
Diversidad Internacional
El campeonato contó con la participación de representantes de países como Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Italia, Luxemburgo, Uruguay, México, Panamá, Paraguay, Perú, Senegal, Suecia y Venezuela. Todos los competidores demostraron un alto nivel de profesionalismo y una pasión incomparable, atributos que elevaron el nivel del mundial.
Un Jurado de Excelencia
El evento fue evaluado por un jurado compuesto por 29 reconocidos especialistas del rubro, tanto a nivel local como internacional. Estos expertos aplicaron su riguroso conocimiento y experiencia para evaluar cada una de las presentaciones, asegurando que solo lo mejor de lo mejor fuera reconocido.
Reconocimiento Cultural
Este primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada fue declarado de Interés Cultural por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires, un honor que destaca la importancia del evento no solo para los participantes, sino también para la cultura gastronómica de la ciudad y del país.
Un logro para la gastronomía argentina
El triunfo de Daniel Gabrielli en el Campeonato Mundial de la Pizza es un logro significativo para la gastronomía argentina. No solo representa un reconocimiento a su talento y dedicación, sino que también coloca a la pizza argentina en el mapa mundial. Con su próxima participación en Parma en 2025, Gabrielli tiene la oportunidad de seguir demostrando su maestría y de llevar el sabor argentino a nuevas alturas.
Este evento ha demostrado que la pasión y la dedicación pueden llevar a grandes logros, y ha puesto de manifiesto la rica diversidad y creatividad de los maestros pizzeros de todo el mundo. ¡Felicidades a Daniel Gabrielli y a todos los participantes por su increíble desempeño!
