Claudio Jaramillo, oriundo de Esquel, Chubut, se corona como Campeón Mundial de la Empanada 2024 en un evento organizado por APYCE, destacando su habilidad culinaria y dedicación.
Claudio Jaramillo, un talentoso cocinero argentino de 31 años, se ha convertido en el Campeón Mundial de la Empanada 2024, un título otorgado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE). Este logro marca un hito importante en su carrera y refleja su pasión y habilidad en la elaboración de empanadas.
El Camino al Éxito
Primeros Pasos y Motivación
Claudio Jaramillo, originario de Esquel, provincia de Chubut, ha recorrido un largo camino desde sus inicios como empleado hasta convertirse en un emprendedor exitoso. En 2022, participó en el 10° Campeonato Argentino de la Pizza, donde obtuvo el primer puesto en pizza a la piedra y en empanadas. Estos triunfos iniciales le inspiraron a abrir su propio negocio, Baruch Pizzas & Empanadas, que rápidamente se expandió a una segunda sucursal debido a la alta demanda.
Participación en el Campeonato Mundial
Para competir en el Campeonato Mundial de la Empanada 2024, Claudio tuvo que cerrar sus dos pizzerías durante 10 días. Viajó a Costa Salguero acompañado de su esposa, su hijo Aaron, quien tiene autismo, y la acompañante terapéutica de Aaron. A pesar de estos desafíos, Claudio mostró un compromiso inquebrantable hacia su familia y su pasión por la cocina.
El Campeonato Mundial de la Empanada
Organización y Competencia
El evento fue organizado por APYCE y contó con la participación de delegaciones de diversos países, incluyendo Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Italia, Luxemburgo, Uruguay, México, Panamá, Paraguay, Perú, Senegal, Suecia y Venezuela. Cada participante demostró un alto nivel de profesionalismo y pasión por la cocina.
Resultados y Reconocimientos
Claudio Jaramillo obtuvo el primer puesto en el Campeonato Mundial de la Empanada, llevándose un importante premio en efectivo y productos de los sponsors. Esmeralda Panta, de Perú, se alzó con el segundo puesto, mientras que Facundo Tomás Araneda, también de Argentina, ocupó el tercer lugar.
Lorena Fernández, presidenta de APYCE, expresó su satisfacción con la repercusión internacional del evento y elogió el esfuerzo colectivo de más de 80 personas que trabajaron incansablemente para hacerlo posible.
Impacto y futuro
Un nuevo comienzo
Convertirse en Campeón Mundial de la Empanada no solo es un logro extraordinario para Claudio, sino también el inicio de un emocionante viaje. Este título reconoce su destreza y dedicación, convirtiéndolo en un referente para los amantes de las empanadas argentinas a nivel internacional.
Inspiración y Expansión
Claudio Jaramillo planea continuar expandiendo su negocio y compartiendo su amor por la cocina. “Siempre fui empleado, con esos dos podios la gente me pedía que les hiciera empanadas, lo que nos motivó a ser emprendedores con nuestro primer local”, expresó Claudio. Su historia es un testimonio de cómo la pasión y el trabajo duro pueden transformar vidas y abrir nuevas oportunidades.
Claudio Jaramillo ha demostrado que con pasión, dedicación y esfuerzo, se pueden alcanzar grandes logros. Su victoria en el Campeonato Mundial de la Empanada 2024 es un hito significativo que destaca no solo su habilidad culinaria, sino también su capacidad para superar desafíos y inspirar a otros. Con este título, Claudio está listo para llevar las empanadas argentinas a nuevas alturas y seguir conquistando paladares en todo el mundo.
