En un mundo donde el ojo está puesto sobre la calidad de los alimentos que consumimos, la incorporación de la innovación y la tecnología para la proteína animal se ha convertido en una regla dentro de la industria frigorífica. De esta manera, diversas tecnologías como blockchain, Inteligencia Artificial (IA), robótica, Cloud Computing y automatización ya […]
![Nuevas tecnologías e innovación en la industria de la proteína animal Nuevas tecnologias e innovacion en la industria de la proteina animal](https://i0.wp.com/elcorreografico.com.ar/wp-content/uploads/2021/08/Nuevas-tecnologias-e-innovacion-en-la-industria-de-la-proteina-animal-.jpg?fit=800%2C400&ssl=1)