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Trenque Lauquen comenzar谩 a vender pejerrey a municipios vecinos

La laguna Las Tunas de Trenque Lauquen es la 煤nica en la Provincia de Buenos Aires que tiene permiso de pesca comercial. Durante una reuni贸n desarrollada esta semana se acord贸 que el pejerrey elaborado en Beruti ser谩 enviado a Pellegrini para su venta.

La subsecretaria de Desarrollo Econ贸mico y Productivo del Municipio de Trenque Lauquen, Clarisa Fabris, mantuvo una reuni贸n con funcionarios y comerciantes del distrito de Pellegrini, con el objetivo de fortalecer el proyecto de regionalizaci贸n que impulsa desde su 谩rea para generar nuevos mercados que permitan potenciar el agregado de valor en el rubro de la pesca.

La laguna Las Tunas de Trenque Lauquen es la 煤nica en la Provincia de Buenos Aires que tiene permiso de pesca comercial. Actualmente tienen permiso para pasar la red 48 pescadores artesanales locales. A mediados de 2019, el municipio inaugur贸 la Planta Procesadora de Pescados 鈥淏erutti鈥, la primera filetera de laguna habilitada para circular carne de pejerrey en forma legal por el territorio bonaerense.

Durante la reuni贸n se acord贸 que el pejerrey elaborado en Beruti ser谩 enviado a Pellegrini para su venta, propiciando de esta forma la regionalizaci贸n en lo que hace a la producci贸n y consumo.

鈥淎 partir de esta iniciativa un producto fresco y de calidad producido en la regi贸n se traslada pocos kil贸metros y llega a los comercios de la zona a un excelente precio鈥, coment贸 la subsecretaria de Desarrollo Econ贸mico y Productivo, Clarisa Fabris, para marcar que 鈥溍﹕ta es una de las formas m谩s directas de activar las econom铆as regionales鈥.

Asimismo, la funcionaria adelant贸 que reuniones similares se realizar谩n en los pr贸ximos d铆as con otros municipios cercanos. (InfoGEI)聽

 
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