Este sábado, la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) inaugurará un espacio para que los platenses puedan acceder a alimentos sanos, justos y soberanos. El local estará ubicado en 1 entre 44 y 45 y atenderá de lunes a sábados de 9 a 20.
“El sistema alimentario actual es una estafa. A través del mercado convencional el agricultor sólo recibe entre el 5 y 20% del precio final. Nunca ganaremos la lucha contra el hambre si como consumidores y productores fomentamos una cadena de comercialización injusta”, explicaron desde la UTT.
“Desde la UTT ya dimos el salto de escala al abrir un mayorista y desde que comenzamos con los almacenes vemos que la demanda de agroecología crece día a día. Pensamos que el acceso a una alimentación saludable es para todo el pueblo. Por eso trabajamos día a día en la construcción de opciones que habiliten el comercio justo. Ya tenemos almacenes en Almagro, San Vicente, Monte Grande y desde septiembre contamos con el Mercado de la Agricultura Familiar Campesina en Devoto”.
Asimismo, manifestaron que los precios que ofrecen en todos los almacenes nacen del trabajo colectivo, en reuniones con productores agroecológicos que analizan y discuten los precios de cada variedad para luego fijarlos por 6 meses.
“Demostramos que la agroecología es rentable para las familias productoras que mejoran sus condiciones de vida y, además, es popular ya que sostenemos precios accesibles. Al visitar nuestros espacios de comercio directo, quienes consumen lo hacen de una manera responsable, con información detallada las verduras, frutas y productos cooperativos”, argumentaron desde la UTT. (InfoGEI)
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