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Este jueves 3 se realizará curso de elaboración de Ceviche Peruano en Berisso

En el marco de las actividades programadas por el 196º aniversario de la Independencia del Perú, este jueves 3 de agosto a las 18 horas se llevará a cabo, de manera libre y gratuita, un curso de elaboración de Ceviche Peruano.

La propuesta culinaria, que se desarrollará en las instalaciones del Club de Pesca “La Terraza” (calle 11 Nº 4181), estará a cargo de la chef Iris Mendoza.

El ceviche peruano es una comida típica y popular del Perú. La forma de preparar es distinta de un lugar a otro y se conoce por ser una comida que utiliza limón, pescado, camotes y otros alimentos.

El evento es organizado por la Coordinación de Colectividades y Políticas Migratorias de la Municipalidad de Berisso en conjunto con la Asociación Peruana AS.PE.

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Último encuentro del año de integración celíaca

La Dirección de Salud de la Municipalidad de Berisso y el grupo interdisciplinario EPICE (Encuentro para la integración del celíaco) invitan a toda la comunidad a sumarse al último encuentro del año.

Dicho encuentro, que tendrá lugar el jueves 3 de diciembre desde las 13 hs, se desarrollará en las instalaciones del Rotary Club de Berisso, calle 165 entre 8 y 9.

En esta oportunidad, además de la participación de la chef Silvina Rumi, quien elaborará en tiempo real preparaciones aptas para celíacos, contaremos con la disertación del Dr. Fernando Chirdo, Director de inmunología del laboratorio de investigación en el sistema inmune LISIN de la Universidad Nacional La Plata e investigador del CONICET.

Los interesados en participar pueden efectuar las consultas al 464-5067 int 227, escribir al correo cristianadriani o acercarse a la Dirección de Salud, Puerta 6 del edifico Tetamanti (166 entre 5 y 6).