El intendente de Berisso, Fabián Cagliardi, con el presidente de la Universidad Nacional de La Plata, Fernando Tauber, hicieron un paseo por la Planta de alimentos deshidratados de interés social, ubicada en el predio de 60 hectáreas que posee la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, en la calle 66 y 167.
La UNLP empezar a producir guiso deshidratados de alta calidad nutricional
Con el nombre de PAIS (Planta de Alimentos para la Integración Social), elabora raciones de un guiso de alta calidad nutricional con legumbres, hortalizas y carnes, destinado a sectores vulnerables de la región. El mismo, contribuirá a disminuir la inseguridad alimentaria y mejorar la calidad de vida del vecino.
A su vez, la iniciativa permite enriquecer a la Universidad en sus actividades de docencia, investigación y extensión, con el aporte de todos los sectores sociales.
En tal sentido, el intendente Fabián Cagliardi expresó: “La Universidad siempre nos está apoyando, y es un privilegio venir a recorrer esta fábrica modelo que han hecho con todas las máquinas diseñadas por ellos, y que ponen a disposición a otras universidades del país”.
“Sacar 150 mil raciones diarias de alimento por mes es muy importante para nosotros, porque hacen un aporte a los que menos tienen, a los que necesitan llevar a su casa un plato de comida y sentarse en familia”, finalizó Cagliardi.
Por su parte, el presidente de la UNLP, Fernando Tauber, manifestó: “La fábrica está toda construida con equipamiento de Industria Nacional y nuestros chicos tanto de grado como de postgrado hacen su pasantía como operadores, como de las fábricas otras que pertenecen a la Universidad como la de vivienda, la de medicamentos, entre otras. Nosotros tenemos la posibilidad de generar conocimiento y producción, aprendemos de esa producción y le hacemos bien a la sociedad que más nos necesita”.
De la recorrida participaron también el subsecretario de Acción Política, Martín Fernández; el director de Acción Social, Ezequiel Brizzi; y el docente de Química en la UNLP y uno de los encargados del proyecto, Juan Manuel Santillán.
