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Berisso Comercio - Industria Política Tercera Sección

Tolosa Paz paseó por TecPlata que exportará ajo a Brasil próximamente

La titular del Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales, Victoria Tolosa Paz, recorrió la terminal de contenedores TecPlata en el margen de Berisso del Puerto La Plata, que días atrás recibió el primer reefer para la exportación de ajo con destino a Brasil.

Según explicó el CEO de la compañía que opera en el canal de acceso al Puerto La Plata, Bruno Porchietto, el uso de reefer permite transportar mercaderías perecederas o sensibles a las temperaturas del entorno.

Por ejemplo, verduras, carnes, lácteos, frutas, productos farmacéuticos o productos químicos.

De la recorrida participaron el subsecretario de Asuntos Portuarios del ministerio de Producción de la Provincia, Juan Cruz Lucero, y el subsecretario de Acción Política del municipio de Berisso, Martín Fernández.

TecPlata S.A. es la operadora local de International Conteiner Terminal Service Inc. (INFOBLANCOSOBRENEGRO)

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Institucionales La Plata Sociedad

Operativo para entregar la tarjeta AlimentAR a más de 23 mil platenses

A través de un trabajo articulado entre el Gobierno Nacional y la Municipalidad de La Plata se iniciará este lunes la distribución de tarjetas del programa AlimentAR en el Pasaje Dardo Rocha, a más de 23 mil beneficiarios de la ciudad.

El Plan Argentina contra el Hambre llega a la ciudad con la distribución de 23.300 tarjetas a beneficiarios, con el fin de brindar la promoción y fortalecimiento del Acceso a la Canasta Básica de Alimentos.

En ese marco, la Municipalidad de La Plata en conjunto con el Gobierno Nacional dispusieron un gran operativo en el Pasaje Dardo Rocha de calle 6 entre 49 y 50 para los beneficiarios, quienes deberán acercarse por orden alfabético desde este lunes 9 y hasta el próximo viernes 20, que se estará atendiendo y entregando el beneficio.

A su vez, se informó desde la Secretaría de Desarrollo de la Comunidad de la Municipalidad de La Plata que el cronograma dispuesto puede ser consultado a través del sitio web tarjetaalimentar.laplata.gob.ar o comunicándose de forma gratuita al 147 de Atención al Vecino de la Comuna.

“Creemos que es importante que los vecinos se acerquen y puedan obtener a este beneficio que les permitirá acceder a productos de calidad para consumo de la familia”, precisó la secretaria de Desarrollo de la Comunidad, Julieta Quintero Chasman.

Al mismo tiempo, precisó que “estamos articulando políticas sociales que permitirán mejorar la situación socio económica de más de 23 mil familias de la ciudad”.

Se aclaró que sólo pueden retirar las tarjetas los titulares que hayan sido previamente notificados por SMS y correo electrónico. Quienes no hayan recibido el aviso podrán realizar la consulta en la página https://www.argentina.gob.ar/argentinacontraelhambre.

Durante el operativo, la Secretaría de Salud del municipio también estará aplicando dosis de vacunación del calendario, por lo que se recomendó a los asistentes concurrir con la libreta sanitaria.
Al mismo tiempo, en las veredas del Pasaje Dardo Rocha, sobre calle 50, se instalará una Feria Alimentar de frutas, verduras, lácteos, carnes y productos secos.

La tarjeta AlimentAR es un instrumento para que todos accedan a la canasta básica y permite comprar todo tipo de alimentos, a excepción de bebidas alcohólicas.

Está destinada a madres o padres con hijos e hijas de hasta 6 años que reciben la Asignación Universal por Hijo (AUH) y también a embarazadas a partir de los 3 meses que cobran la Asignación por Embarazo y personas con discapacidad que reciben la AUH.

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Berisso Institucionales Servicios

Licitación Pública para la contratación servicio de provisión de alimentos para el SAE Berisso

La Municipalidad de Berisso a través de la Subdirección de Compras y Suministros y en el marco de la Licitación Pública Nº 1/2020, tiene como objeto la contratación del Servicio de Provisión de Carnes, Víveres Frescos y Secos, Lácteos, Frutas y Verduras y Panificados destinado a los Establecimientos Educativos amparados en el Programa del Servicio Alimentario Escolar (SAE).

La Licitación cuenta con un Presupuesto Oficial que alcanza a los pesos cien millones ($ 100.000.000). Los interesados deberán efectuar sus prestaciones desde el día 13 de febrero hasta las 09:00 horas del 27 de febrero del 2020 en la Oficina de Tesorería Municipal, calle 166 y 6 Berisso, de 8:15 a 12:30 horas. La apertura de los sobres se pautó para el 27 de febrero a las 10:00 horas en la Oficina de Compras y Suministros de la Municipalidad de Berisso.

En cuanto a la adquisición del pliego de bases y condiciones, sólo se tendrán en cuenta las propuestas presentadas por las firmas proveedoras que hayan abonado, previo a la apertura del acto licitatorio, el arancel correspondiente al valor del presente pliego, el cual se estableció en la suma de pesos seis mil ($6.000).

Cabe mencionar que las consultas y aclaraciones sobre el pliego se realizarán en la Oficina de Compras y Suministros del Municipio, sita en calle 6 y 166, en el horario de 8:00 a 13:00 horas. También se pueden comunicar al: 464-4789 o escribir al mail: comprasberisso@gmail.com

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Salud Sociedad

«Del plato a la boca se enfría la sopa»

Primero fue el caldo, luego la sopa y su origen se remontan al Paleolítico y nos  revela historia y el crecimiento de la humanidad y así nació uno de los platos más versátiles de la mesa argentina que es consumido por el 95% de las familias en invierno: la sopa.

Aceptada por unos y rechazada por otros, la sopa constituye un plato tradicional en la cocina de todo el mundo, desde el puchero argentino, el gulash húngaro, el ramen japonés, y el vermichelli taiwanés, entre otras, hace de unos de los platos completos más consumidos del planeta.

No sólo se trata de hervir verduras, carnes o marsisco, el agua tras la cocción de tiene una gran aporte en vitaminas y minerales, por lo que se recomienda utilizar este caldo para preparar sopas o cremas. Estas se pueden enriquecer añadiendo Se recomienda su consumo como primer plato en el almuerzo y merienda, al menos cuatro veces por semana, ya que forma parte de una dieta variada y equilibrada.

Una buena y novedosa costumbre de nuestras mesas es consumir con legumbres y cereales para aportar nutrientes y minerales que necesitamos para nuestro desarrollo físico en todas las etapas de nuestra vida.

En el sitio sopas.info podemos encontrar recetas para hacer degustar en una cazuela el potaje que preparamos tan sencillamente paso a paso y con los ingredientes necesarios para realizar un excelente plato culinario.

La sopa es un alimento fácilmente de digerir, por lo que es ideal para consumirla en la noche, para no perturbar el sueño con una digestión difícil. Es aconsejable eliminar la grasa que puede contener la sopa (en la superficie del caldo frío) y controlar la cantidad de sal que se le añade.

En la web citada encontraremos una gran variedad de sopas de legumbres, un aporte importante a la base de la pirámide alimentaria y son una buena alternativa a este un cocido para tomar con cuchara lleno de nutrientes y minerales que necesitan nuestro cuerpo.

Sopas de garbanzos, de choclo (elote), crema de lentejas, arvejas, habas y frijoles son algunos de los exquisitos platos que podemos degustar y alimentar con nuestra familia de manera fácil y aportar un alimento completo.

Algo que hay que tener en cuenta en la preparación es que acuerdo al ciclo de la vida y las necesidades energéticas, el valor calórico varía y por ende los contenidos de las sopas, la consistencia y el tipo de mezclas.

En una comida no se deben mezclar carbohidratos. Es decir, fideos en la sopa y consumir arroz en el plato fuerte. Tampoco se deben consumir en la entrada panes y tener de plato fuerte arroz con puré. Es demasiado carbohidrato junto.

También en sopas.info encontrarás una gran variedad de recetas de sopas con cereales que podés probar para que a la hora de elegir sabores tenga una alternativa rica y saludable a base sémola, quinua, trigo, entre otros.

Por último, no queda duda que la sopa tiene su origen en la pobreza y la escasez de recursos, y se han ido sofisticando con el correr del tiempo para ser unos de los platos más completos. Y de seguro estaremos de acuerdo con loa que escribió a fines del siglo XIX el dramaturgo madrileño Ricardo de la Vega: «Siete virtudes tienen las sopas / quitan el hambre, / y dan sed poca / Hacen dormir / y digerir / Nunca enfadan / y siempre agradan / Y crían la cara / colorada»

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Análisis - Opinión La Plata Política

Ante la crisis económica, mujeres y disidencias, exigimos medidas urgentes

(Por Maia Luna, Mumalá/Barrios de Pie) Las consecuencias más graves de los modelos económicos, que como en Argentina, están diseñados a partir de las exigencias de los organismos internacionales de crédito, las sufrimos les trabajadores y amplios sectores de la población que están bajo la pobreza e indigencia. (Datos INDEC 2018: Pobreza 32%, Indigencia 6.7%. Picos del índice de pobreza: Corrientes 49,3%, Gran Resistencia, 41,4 %, Noroeste 34,5%, Santiago del Estero 38,9%, Salta un 37,7 %, Región Pampeana 31,1%, Gran Santa Fe 34,4%, Gran Córdoba 36,5%, Gran Buenos Aires 31,3% y los partidos del Conurbano 35,9 %; Cuyo 31,5%, Patagonia 24,9%. Pico indigencia 2018: Corrientes 13,8% Infobae)

De ese gran universo que ve afectada negativamente su calidad de vida por inflación, ajuste, desocupación, achicamiento del Estado, entre otras medidas del gobierno nacional, las mujeres e identidades disidentes somos las más perjudicadas pues trascurrimos nuestras vidas sobre una base de múltiples desigualdades y discriminaciones.

El resultado del pasado domingo 11 de agosto en las elecciones Primarias, Abiertas, Simultáneas y Obligatorias, fue una clara muestra de rechazo a la política económica de Cambiemos y Mauricio Macri. La aplastante derrota, obligó al gobierno a generar medidas de urgencia ante la turbulenta respuesta del mercado y en la búsqueda de recuperar algunos votos. Una de ellas la quita del IVA, Impuesto al Valor Agregado, a algunos productos de la Canasta Básica de Alimentos.

Desde las Mujeres de la Matria Latinoamericana señalamos los límites de la medida tal como está planteada. Por su dudosa efectividad, ante la dificultad para controlar que no se aumenten los precios en la proporción de la desgravación, por el riesgo de desfinanciamiento fiscal que representa para la nación y las provincias, al no ser compensada por otras fuentes de ingreso y por la poca cantidad de productos alcanzados. No sólo excluye alimentos básicos como carnes, frutas y verduras, también otros artículos esenciales que impactan fuertemente en la economía de mujeres y disidencias, en particular jefas de hogar a cargo de niños, personas con discapacidad y adultos mayores, como elementos de gestión menstrual, artículos de limpieza, pañales, útiles escolares, entre otros.

Entendemos que en los contextos actuales es imprescindible que el gobierno nacional sume la perspectiva de género a sus medidas económicas, incorporando también un criterio de equidad priorizando la población femenina, con personas a cargo, bajo la línea de pobreza e indigencia.

Algunos datos feministas

– Las tareas que las mujeres realizamos en nuestros hogares que nos insumen entre 3 y 4 horas diarias dedicadas al cuidado y limpieza se traduce en un aporte «invisible» de casi el 20% del PBI Nacional.

En nuestro país, el 25,3% de las mujeres se dedican al trabajo no remunerado y a las tareas de cuidado, mientras que los hombres apenas llegan al 3%.

-Asimismo, hay que tener en cuenta la brecha salarial existente entre varones y mujeres que supera en más de un 25% por igual tarea a favor de ellos.

– Si bien las mujeres representan la mitad de la población, su tasa de empleo sigue siendo más baja que la de los varones: 43.1 % para las mujeres y 66. 3%, para los varones (EPH 2017)

– El 55,3% de los hogares monoparentales o unipersonales son sostenidos por mujeres.

En Febrero 2019 un núcleo familiar compuesto por madre, hija y abuela necesitaba $9.000 por mes para no caer en la indigencia, hoy sabemos que posiblemente esa cifra se haya elevado en un 30% más.

Claramente las tareas que realizan las Jefas de Hogar incluye el cuidado de niños, adultos mayores, limpieza y mantenimiento del hogar.

Los hogares con mujeres jefas de familia crecieron un 200% en el período 1980-2010. En 30 años se triplicaron pasando de 392.000 en 1980, 612.000 en 1991; 848.000 en 2001 hasta 1.181.000 en 2010. En 2020 es el nuevo censo donde se espera nuevamente un crecimiento importante.

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Algunas propuestas feministas:

Es necesario que el Gobierno incorpore la «perspectiva de género» en su toma de decisiones, porque es claro que hasta la fecha no ha podido, sabido o querido hacerlo.

Lo que trae como resultado cada vez más mujeres pobres, niños y adult0s mayores en riesgo.

Cuando sigue en aumento el proceso de «Feminización de la Pobreza» exigimos de manera urgente los siguientes puntos con la expectativa que fomenten una profunda discusión en el Estado sobre el derecho de las mujeres y disidencias a su autonomía económica:

– Incorporar medidas efectivas que garanticen el acceso, en particular a mujeres y disidencias jefas de hogar, a los siguientes artículos: productos de gestión menstrual; pañales de niñ0s y adultos, leche maternizada, productos de limpieza básicos como lavandinas y jabón de lavar, útiles escolares para niños y adolescentes. Sumando a los productos de la canasta básica ya contemplados por el gobierno alimentos básicos como frutas, verduras y carnes.

– Continuidad de las medidas mencionadas anteriormente durante el próximo gobierno, para las familias de jefatura femenina o diverse disidente bajo la línea de pobreza e indigencia.

– Asignación especial para mujeres y disidencias jefas de hogar que han transitado situaciones de violencia de género.

– Creación del Sistema Nacional y Estatal de Cuidados.

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Comercio - Industria La Plata

El Mercado en tu Barrio abrió un nuevo punto fijo en La Plata

La Municipalidad de La Plata, junto al Ministerio de Producción Bonaerense, inauguraron oficialmente el nuevo punto fijo del “Mercado en Tu Barrio” en la Zona Oeste del Partido, que funcionará de lunes a sábados de 9 a 16 horas. El mismo contará con 14 stands de productores locales que ofrecerán variedades de lácteos, carnes, frutas y verduras, entre otros.

Durante el acto, que fue encabezado por el ministro de Producción provincial, Javier Tizado; y contó con la presencia del secretario de Producción de la Comuna, Rogelio Blesa, quedó inaugurado el nuevo espacio ubicado en Avenida 44 y 155 que funcionará de lunes a sábado de 9 a 16 horas.

De esta manera, La Plata sumó una nueva feria fija de “El Mercado en tu Barrio” en la Zona Oeste del Partido, que se agrega a la ya presente en Meridiano V, en donde se pueden conseguir carnes, pescados, pollos, huevos, quesos, lácteos, embutidos, panificados, pastas frescas, frutas, verduras, productos sin TACC, descartables y productos de almacén.

En ese contexto, el ministro de Producción bonaerense, Javier Tizado, señaló que “la gobernadora Vidal nos impulsó a seguir ampliando la propuesta porque vemos que hay demanda y el Mercado en tu Barrio es una opción que ayuda a cuidar el bolsillo de los vecinos, es una oferta cualitativa, estamos hablando de una opción transparente para los consumidores”.

Sobre el nuevo espacio, el intendente Julio Garro destacó que “esta iniciativa les da la posibilidad a los productores locales de comercializar su mercadería fresca, sin intermediarios y a precios accesibles para llegar a las mesas de los platenses”; y valoró: “Seguimos acercando soluciones a los vecinos de La Plata, en este caso con un tema tan importante como es la alimentación de las familias”.

A su vez, Blesa resaltó que “estas propuestas son políticas de Estado claras en beneficio de la ciudadanía. Hemos hecho un trabajo en conjunto con el gobierno de la Provincia de Buenos Aires y logramos estas acciones concretas que benefician tanto a productores como al vecino en general”.

Más de 100 puntos feriales en 29 Municipios bonaerenses

Cabe destacar que la presente iniciativa dispone actualmente 100 puntos feriales y 478 operativos que están activos en más de 80 localidades de 29 municipios de la Provincia, en donde los vecinos pueden elegir entre carnes, frutas, verduras, productos de almacén, panificados, fiambres y quesos, lácteos, pastas frescas, y productos regionales, además de productos de limpieza y ahora de librería.

Según se informó, en lo que va del año se llevaron a cabo más de 2078 operativos feriales y se planifica superar los 5600 a diciembre. Conjuntamente, el Mercado en tu Barrio benefició a más de 12 mil personas por mes.

Para ser feriante, los productores deberán inscribirse en el monotributo (en la categoría que les corresponda) y contar con el certificado de bromatología, otorgado por el municipio. A cambio reciben un espacio en los puestos que conforman las ferias, gazebos, una mesa con mantel, cestos de residuos, cajones plásticos, sillas, pizarras, delantales y bolsas.

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Comercio - Industria Institucionales La Plata

Segundo punto fijo de “El Mercado en Tu Barrio” en La Plata

El próximo miércoles 12 de junio la Municipalidad de La Plata pondrá en funcionamiento un nuevo punto fijo de “El Mercado en Tu Barrio”, el cual funcionará en la zona Oeste del Partido y que contará con 14 stands de productores locales que ofrecerán variedades de lácteos, carnes, frutas y verduras entre otros productos.

En conjunto con el Ministerio de Producción de la Provincia de Buenos Aires, la Municipalidad de La Plata inaugurará el próximo miércoles a las 11:30 en avenida 44 entre 155 y 156 el segundo punto fijo del programa “El Mercado en Tu Barrio” que se sumará al ya existente en el Barrio Meridiano V.

Al igual que el punto fijo ubicado en calle 71 entre 15 y 16 que se inauguró en diciembre pasado, éste funcionará de lunes a sábados de 9 a 16 horas y ofrecerá a los vecinos la posibilidad de adquirir una gran variedad de productos de buena calidad, a precios accesibles y sin intermediarios.

En ese sentido, el secretario de Producción de la Municipalidad de La Plata, Rogelio Blesa, contó que “entre marzo y abril llevamos adelante una convocatoria a productores locales para que participen de este nuevo punto fijo que tendrá stands con una gran variedad de productos frescos”.

A su vez, Blesa destacó que “la buena respuesta en el primer punto fijo en la zona sur de la ciudad, y que permitió en estos pocos meses que más de 60 mil vecinos adquieran productos frescos y de calidad y directo del productor al consumidor, sumado también a la presencia del Mercado Regional, nos motivó a llevar adelante este nuevo punto en la zona Oeste de la ciudad”.

“Esta iniciativa, a pedido del intendente, Julio Garro, son políticas de Estado claras en beneficio de la ciudadanía. Hemos hecho un trabajo en conjunto con el gobierno de la Provincia de Buenos Aires y logramos estas acciones concretas que benefician tanto a productores como al vecino en general”, finalizó el funcionario local.

Cabe destacar que este nuevo puesto contará con 14 stands permanentes que ofrecerán lácteos, fiambres, embutidos, carnes, aceite, huevos, frutas y verduras.

Asimismo, contará con una nutrida oferta de alimentos orgánicos y sin TACC; productos saludables, panificados, pastas y también artículos de limpieza. Además, estarán incluidos los 60 productos de consumo familiar que forman parte del programa nacional ‘Precios Esenciales’.

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La Plata Salud Servicios

Controles bromatológicos en los accesos de La Plata

Como parte de los permanentes controles bromatológicos en los alimentos que ingresan a la ciudad, la Municipalidad de La Plata realizó una serie de inspecciones con el objetivo de garantizar las condiciones sanitarias de la mercadería.

Las tareas de control fueron desarrolladas por agentes de la secretaría de Convivencia y Control Ciudadano, junto a personal de la dirección de Bromatología local, especialistas de la dirección de Protección Animal del Municipio, representantes del Ministerio de Agroindustria bonaerense y efectivos de la Patrulla Rural.

Durante los mismos, que tuvieron lugar en Ruta 6 y Av. 44, se verificó que los alimentos cumplan con las condiciones higiénicas-sanitarias, como así también la procedencia de los productos para determinar si eran aptos para el consumo.

Conjuntamente, se detalló que el operativo comprendió la verificación documental e inspección de los camiones que trasladan alimentos, donde la mercadería es sometida a los debidos controles bromatológicos.

Al respecto, el secretario de Convivencia y Control Ciudadano de la Comuna, Roberto Di Grazia, remarcó: “Debemos cuidar la salud de los vecinos, por eso consideramos indispensable el trabajo articulado entre diversas áreas, para mantener un control sobre la calidad de los alimentos y un monitoreo del manejo que se hace de los productos”.

“Es fundamental que se respeten los debidos procesos de control y que la comercialización no se maneje por fuera del procedimiento sanitario reglamentario”, explicó el funcionario.

Finalmente, precisó que “las empresas que comercialicen productos alimenticios deberán permitir el registro del vehículo y exhibir la documentación que les sea requerida por el inspector municipal”.

Cabe recordar que como parte de los permanentes procedimientos, los agentes comunales proceden a la verificación de todo tipo de productos, entre los que se encuentran carnes, lácteos, panificados, farináceos y bebidas, como también aquellas frutas y verduras que no ingresan al Mercado Regional.

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Berisso Institucionales Servicios

Llamado a licitación pública para proveer alimentos al SAE Berisso

La Municipalidad de Berisso, a través de la Subdirección de Compras y Suministros informa que, a partir del lunes 25 de marzo se inicia el período para la adquisición de pliegos, en la dirección de Tesorería del Municipio (6 y 166), correspondiente a la Licitación Pública N° 2: “Provisión de Carnes, Víveres Frescos y Secos, Lácteos, Frutas y Verduras y Panificados destinado a los Establecimientos Educativos amparados en el Programa del Servicio Alimentario Escolar (SAE).

El presupuesto oficial es de $ 69.567.368 (pesos sesenta y nueve millones quinientos sesenta y siete mil trescientos sesenta y ocho).

La consulta de pliegos, los cuales poseen un valor de $13.000 (pesos trece mil), serán recibidas hasta el 10 de abril de 2019 en la Subdirección de Compras y Suministros de calle 6 y 166.

Los interesados podrán efectuar consultas comunicándose al 464-4789 de 8:00 a 13.30 horas o escribiendo un correo electrónico a comprasberisso@gmail.com.

En tanto, la presentación de ofertas será aceptadas hasta el día 17 de abril del corriente a las 9.00 horas en la mencionada área de Compras y Suministros municipal.

En este sentido, cabe aclarar que la apertura de sobres, se realizará ese mismo día a las 10: 00 horas en dicha dependencia.

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Comercio - Industria La Plata Turismo

Expodulce: La producción dulce platense tendrá su lugar en calle 12

El evento pensado para los amantes de la pastelería, la chocolatería, la heladería, las golosinas y la panadería; se llevará adelante este sábado en calle 12 entre 58 y 62 a partir de las 10 de la mañana con entrada libre y gratuita y contará con diversas acciones para grandes y chicos.

Durante la jornada se podrá disfrutar de innumerables stands de emprendedores y todos los visitantes podrán experimentar la prueba de sabores únicos de helados. A su vez, el centro de Formación Profesional Mundo Pastel realizará clases abiertas de repostería, pastelería y decoración.

Además, quienes recorran calle 12, podrán aprovechar el patio gastronómico CUGA que ofrecerá helados, sándwiches, comidas típicas, diferentes opciones de carnes, postres, creppes y alternativas vegetarianas y sin TACC.

Los visitantes además de las innumerables comidas dulces, podrán disfrutar de shows en vivo, inflables, camas elásticas, cuentacuentos, talleres de títeres, atriles para pintar y jornada de manchas en el Patio Kid para que los más chicos puedan entretenerse.

A su vez, desde la organización comentaron que entre los atractivos para disfrutar de distintos entretenimientos como metegol, mesa de ping-pong y el tradicional escalectric. También, se llevará adelante una Jornada de Manchas en la búsqueda de un nuevo logo para Calle 12.

Desde la Municipalidad de La Plata comunicaron que aquellas personas que tengan un emprendimiento o estén comenzando con uno, pueden visitar los stands FPHV Incuba y FPHV Emprende, e informarse sobre todas las posibilidades que se ofrecen para potenciarlo.

Este evento, organizado por Expo Dulce, la Asociación Amigos de Calle 12, Fundación Pro Humanae Vitae, Mundo Pastel es apoyado por el Banco Alimentario de La Plata, Caritas, FELP, CAME, FEBA, Municipalidad de La Plata, Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Buenos Aires.