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Una huerta comunitaria en un comedor de Los Hornos

En el marco del programa “La Huerta de Casa”, la Municipalidad de La Plata instaló una huerta en el comedor ‘Corazones Solidarios’ de Los Hornos para promover el acceso a sus propios cultivos orgánicos, incentivando la alimentación saludable, el uso responsable del suelo y la soberanía alimentaria.

La iniciativa, que estuvo coordinada por las secretarías municipales de Desarrollo de la Comunidad, Producción y Espacios Públicos, se llevó adelante este viernes en el comedor ubicado en 67 entre 161 y 162, el cual brinda asistencia a cerca de 90 personas.

A través de la misma, personal de la Comuna realizó la instalación de la huerta en el espacio comunitario; al tiempo que suministró pallets, plantines y kits de semillas de diferentes especies. Además, el municipio brindó un instructivo digital para informar sobre los cuidados que debe dársele al cultivo.

Al respecto, la secretaria de Desarrollo de la Comunidad, Julieta Quintero Chasman, valoró: “Queremos avanzar con este programa para que la mayor cantidad de vecinos de la ciudad acceda a alimentos frescos, saludables y orgánicos”, y explicó: “Con este nuevo paradigma, proyectamos crear huertas orgánicas en diferentes zonas del Partido y comedores comunitarios”.

Por su parte, el secretario de Espacio Públicos, José Etchart, valoró: “Esta huerta, además de proveer alimentos frescos, es un disparador para educar y difundir la importancia de la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente”.

En tanto, el titular del área de Producción, Rogelio Blesa, precisó: “Una vez que instalamos las huertas, les brindamos los conocimientos y herramientas necesarias para el cuidado y mantenimiento de las mismas, ya sea a familias o a instituciones barriales”.

Cabe destacar que las huertas son armadas con pallets que contienen tierra y chipeo, un abono que se produce en el Parque Ecológico municipal con los restos de la campaña de poda que se está llevando adelante en el casco y en las distintas localidades platenses.

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Berisso Institucionales Servicios Sociedad

Lanzan la capacitación “Formar Vidas Saludables” dirigido al público en general en Berisso

La secretaría de Salud de la Municipalidad de Berisso lanzó un nuevo Programa basado en capacitaciones con el objetivo de alcanzar a la comunidad una nueva estrategia que les permita desarrollar sus habilidades y utilizar información para promocionar y mantener un buen estado salud.

Con los encuentros, que se dictarán el próximo martes 17 de septiembre, a partir de las 9:30 horas, en la sede del Rotary Club (165 8 y 9) se busca que sus participantes se convierten en activos para tomar decisiones y generar salud, centrándose en el desarrollo y adquisición de potencialidades.

Con las instancias de formación, todas de carácter gratuito, se busca empoderar a la población con el fin que puedan adquirir mayor autonomía y desarrollar pautas de autocuidado.

En este sentido, el área de salud municipal y en consonancia con los programas “Vidas Protegidas: RCP y Primeros Auxilios y “Salud Te Encuentra”, ponen en marcha el Programa “Formar Vidas Saludables”, dirigido especialmente a la población.

En líneas generales, los contenidos incluyen temas como alimentación saludable, RCP, educación sexual integral, salud del adolescente, zoonosis y tenencia responsable de animales, seguridad alimentaria, control de vectores, medidas preventivas, entre otros.

Para más información, los interesados podrán acercarse a la Secretaría de Salud o comunicarse al teléfono 4645069 interno 227.

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Berisso Institucionales Salud

Programa de capacitaciones dirigido a los vecinos en El Carmen

La secretaría de Salud de la Municipalidad de Berisso lanzó un nuevo Programa basado en capacitaciones con el objetivo de alcanzar a la comunidad una nueva estrategia que les permita desarrollar sus habilidades y utilizar información para promocionar y mantener un buen estado salud.

Con los encuentros, que se dictarán en la sede del centro Cultural y Polideportivo Papa Francisco (Ruta 11 y 44) se busca que sus participantes se convierten en activos para tomar decisiones y generar salud, centrándose en el desarrollo y adquisición de potencialidades.

Con las instancias de formación, todas de carácter gratuito, se busca empoderar a la población con el fin que puedan adquirir mayor autonomía y desarrollar pautas de autocuidado.

En este sentido, el área de salud municipal y en consonancia con los programas «Vidas Protegidas: RCP y Primeros Auxilios» y «Salud Te Encuentra», ponen en marcha el Programa “Formar Vidas Saludables”, dirigido especialmente a la población.

En líneas generales, los contenidos incluyen temas como alimentación saludable, educación sexual integral, cesación tabáquica, salud bucal, zoonosis y tenencia responsable de animales, seguridad alimentaria, control de vectores, medidas preventivas, entre otros.

Los interesados podrán acercarse al Centro Cultural del barrio El Carmen o comunicarse a la Secretaría de Salud al teléfono 4645069 interno 227, informar el tema de su interés y registrarse.

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Comercio - Industria Institucionales Nacionales Turismo

Educación y Turismo rubricaron acciones de trabajo conjuntas

El ministro de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación, Alejandro Finocchiaro y el secretario de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, acordaron hoy la implementación de acciones de Educación Técnico Profesional que favorezcan el desarrollo de capacidades técnicas vinculadas al turismo. A su vez, se estableció la creación de una mesa técnica para generar contenidos destinados al sistema educativo obligatorio y al sistema de formación docente continua.

“El turismo genera más de 1 millón de puestos de trabajo directos. Si nosotros queremos tener el país colmado de turistas no solo tenemos que ser más abiertos y receptivos, tenemos que tener la capacidad de dar lo mejor que podemos ofrecer los argentinos, y para eso tenemos que estudiar y perfeccionarnos”, expresó Finocchiaro y resaltó: “Tenemos que trabajar para que el mundo venga a conocernos. La Argentina es un país lleno de riquezas por todos lados, pero lo más importante, lo mejor que podemos brindar a los otros, es nuestra gente”.

Por su parte el secretario Gustavo Santos, afirmó: “Nuestro Plan CocinAR es un gran producto turístico que se vincula con la experiencia de viajar. La gastronomía es un factor identitario con consistencia cultural que manifiesta de manera extraordinaria la identidad de nuestro país”. En relación al acuerdo firmado, manifestó: “Le hemos dado una oportunidad de vida a muchos que pueden trabajar de lo que aman, que es la gastronomía, en su pueblo, sin necesidad de irse a otro lado y perfeccionarse en lo que saben a través de la educación. Esto es un paso adelante, no hay duda de que el turismo es una actividad productiva, de desarrollo endógeno, humano, y generadora de divisas y ahora estamos más unidos gracias al vínculo con la educación, fundamental, básica y constituyente del ser humano”.

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La firma del acta complementaria se realizó en el ámbito del Consejo Nacional de Educación, Trabajo y Producción (CoNETyP), realizado hoy en el Palacio Sarmiento y que contó con la participación del director ejecutivo del INET, Leandro Goroyesky, el secretario permanente del CoNETyP, Marcelo Vaccaro y el secretario de capacitación nacional de la UTHGRA, Argentino “Tito” Geneiro, junto a otras autoridades nacionales y jurisdiccionales del ámbito educativo y de turismo. Asistieron también referentes de cámaras, federaciones, sindicatos y asociaciones civiles.

En el evento se presentaron las líneas de acción de la Educación Técnico Profesional del sector de turismo, hotelería, alimentos, cocina y gastronomía. Estas acciones buscan promover la profesionalización y formación profesional, además de fomentar la alimentación saludable, la agroindustria rural, las cocinas regionales y el ecoturismo.

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Berisso Institucionales Salud Sociedad

Mención especial para nutricionistas de Berisso por su proyecto “Convencer para Crecer”

La Municipalidad de Berisso, a través de la Secretaría de Salud informa que el pasado viernes los nutricionistas Lic. Agustina Curatnik y el Lic. David Muñoz recibieron, por parte del Ministerio de Salud y de Educación de la Provincia de Buenos Aires, una mención especial por su trabajo de intervención “Convencer para crecer”. El mismo fue seleccionado como destacado entre 39 trabajos más de los distritos de la Provincia, por su originalidad, organización, articulación intersectorial e interdisciplinaria y alcance.

La actividad tuvo como objetivos promocionar en las escuelas públicas de Berisso hábitos de alimentación saludable por parte de los equipos de salud; fomentar la creatividad además de la alimentación saludable; realizar un procedimiento de vigilancia epidemiológica del sobrepeso y obesidad en la población de estudio durante el periodo escolar (autotest); y planificar la derivación a los servicios de salud municipales (CAPS) para los casos que requieran tratamiento.

Las acciones consistieron en la presentación del proyecto con el equipo docente, directivos e inspectora de la Escuela N° 18 del barrio de Villa Zula. En el marco de la semana de la alimentación se realizó una intervención de educación alimentaria, con los conceptos básicos de alimentación saludable, basados en las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), otorgándoles mensajes y la gráfica nutricional, además de fuentes confiables para la investigación. Cada equipo tuvo un encuentro con su nutricionista tutor en 4 oportunidades más.

Los alumnos realizaron una publicidad gráfica del alimento seleccionado por el grupo, en donde se destacaron los diferentes beneficios o propiedades, con el objetivo de promocionar los alimentos al resto de los alumnos de la Institución educativa, para que los más chicos tomen el ejemplo de los egresados en el comedor escolar (haciendo hincapié en un pilar fundamental del SAE: La educación alimentaria nutricional.

Posteriormente se relevaron los trabajos por parte de un equipo interdisciplinario de la Secretaria de Salud y se eligió la publicidad ganadora. El equipo ganador se llevó una bolsa con golosinas saludables para compartir en el recreo.

En cuanto al objetivo de la intervención, el mismo fue lograr mensajes adecuados para el niño, y con ello al grupo familiar, desarrollando materiales que puedan ayudar a los docentes a enseñar “nutrición para la salud” y poder realizar investigaciones, incluyendo “mercados saludables”, para testear nuevos comportamientos o necesidades y para trabajar en pequeños equipos que diseñen publicidad de alimentos saludables, de acuerdo a lo aprendido con las pequeñas intervenciones de los nutricionistas del Municipio, basadas en las GAPA.

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Esta actividad se planificó de acuerdo a los objetivos de las políticas sanitarias actuales los cuales se encuentran el de brindar a las poblaciones los conocimientos que les permitan modificar el entorno donde viven, trabajan, estudian y se desarrollan como sujetos, entendiendo que cuando esos entornos son adversos operan como determinantes en la aparición de factores de riesgo (tabaquismo, mala alimentación, sedentarismo y estrés) y de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT).

Entre las ECNT podemos citar a la obesidad, hipertensión arterial, diabetes, dislipemias, cáncer, entre otras.

Los equipos de salud trabajan desde una perspectiva de salud colectiva y comunitaria abordando a las personas en su comunidad, buscando que el entorno facilite su desarrollo personal y social, favoreciendo la participación activa de las comunidades.

En este sentido, es importante mencionar que, en los últimos años, la obesidad infantil se ha incrementado de manera alarmante. Esta fuerte tendencia hacia la obesidad a nivel mundial es atribuida a cambios sociales y culturales de la sociedad moderna como consecuencia del proceso de globalización; extendiéndose rápidamente a los sectores de menores recursos. Por esta razón, es necesario promover el desarrollo de conocimientos, aptitudes, actitudes y comportamientos favorables para la salud individual, familiar, colectiva y ambiental, a través de herramientas educativas y orientativas, fomentando alianzas estratégicas con actores de los sectores públicos y privados.

Se trata de poder identificar los factores protectores que propician y favorecen a la salud, la calidad de vida y el desarrollo sustentable y sostenible.

Los profesionales de nuestro Municipio alcanzaron el título de capacitador del Curso Entornos saludables en el Crecimiento dirigido a docentes.

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