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La UNLP empezar a producir guiso deshidratados de alta calidad nutricional

La Universidad Nacional de La Plata pondrá en marcha en las próximas semanas una planta de alimentos deshidratados de interés social, que elaborará raciones de un guiso de alta calidad nutricional destinado a sectores vulnerables de la región. La iniciativa contribuirá a disminuir la inseguridad alimentaria y mejorar la calidad de vida de quienes hoy […]

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Buenos Aires Ciencias - Tecnologías Institucionales Universitarias

El ministro bonaerense de Ciencia recorrió las instalaciones de la primer planta de prebióticos del país

El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación (MCTI); Jorge Elustondo acompañó la recorrida de la primer planta piloto productora de prebióticos del país, dependiente del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA). En la recorrida acompañó al presidente de la Universidad Nacional de La Plata, Fernando Tauber y el vicepresidente del área […]