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Convenio entre La Plata y el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la Provincia

El intendente de La Plata, Julio Garro, encabezó un encuentro con las autoridades del Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la Provincia (CIAFBA) en el que delinearon un trabajo en conjunto en post de fortalecer y profesionalizar el cordón flori-frutihortícola de la región.

Del encuentro, que encabezó el Jefe Comunal en la Municipalidad de La Plata, participaron además Edgardo Herrera, Presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la Provincia de Buenos Aires con sede en La Plata, el responsable de la región centro, Guilllermo Peruzzi y el Secretario de Producción de la Comuna, Rogelio Blesa.

En ese sentido, Blesa destacó que “es muy importante este encuentro con el Colegio, ya que conjuntamente trabajaremos para brindar asesoramiento profesional que ayude a resolver los problemas del cordón verde flori-frutihortícola de la región y que les permita a los productores lograr una mayor productividad y competitividad”.

A su vez, Blesa dijo que “esto es parte también de la planificación de un sector de la ciudad en la que estamos trabajando y que por muchos años estuvo olvidada”, y en ese contexto anunció: “Vamos a poner oficinas en la Ruta 36 para tener una atención permanente para la consulta de los productores”.

Por su parte, el presidente del flamante Colegio provincial, Edgardo Herrera, explicó que “ha sido una reunión muy productiva. Hemos coincidido en todos los puntos con el intendente y sobre todo la importancia de que el Estado debe estar cerca a los productores”.

“La Comuna tiene una idea de resolver varios problemas que a diario afrontan los productores de la región y en ese sentido trabajaremos mancomunadamente para fortalecer y ayudar a profesionalizar el área”, apuntó.

Por último, el Presidente de La Región Centro del CIAFBA con Sede en La Plata, Guilllermo Peruzzi, explicó que “nos hemos puesto a disposición para trabajar en conjunto en todos los temas en los que el ingeniero agrónomo tenga incumbencia y sobre todo en el asesoramiento profesional a los productores sobre cuestiones principalmente del medio ambiente”.

Estuvieron presentes también, el subsecretario de Producción Municipal, Héctor Vázquez; el secretario provincial del Colegio, Rubén Dos Santos y su tesorero Claudio Colaianni.

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Éxito de la decimoquinta fiesta del tomate platense

Se desarrolló con éxito el evento libre y gratuito que contó con shows en vivo, actividades recreativas, cocina de autor, venta y degustación de productos elaborados con tomate platense, en la Avenida 66 esquina 167, de la localidad de Los Hornos.

Como parte de los atractivos del evento, se destacó la presencia del reconocido chef local Cristian Ponce De León, quien cocinó en vivo e hizo degustar a los presentes las distintas recetas con tomate platense.

La iniciativa, contó además con un patio de comidas, una feria de productores de la región con productos frescos del cordón flori-frutihortícola, feria de artesanos, música con artistas locales, una radio abierta y diversos atractivos durante toda la jornada.

Al respecto, el secretario de Producción de la Municipalidad, Rogelio Blesa, destacó que “el encuentro es una colorida oportunidad para que los vecinos puedan conocer mejor lo que significa la producción del tomate en nuestra ciudad, y a su vez, disfruten de todo lo que se puede hacer con el tomate platense”.

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Se viene la 15ª Fiesta del Tomate Platense

Este sábado 16 en Los Hornos:

El evento libre y gratuito se desarrollará este sábado a partir de las 10 y hasta las 20 horas en la Avenida 66 esquina 167 en la localidad de Los Hornos y contará con shows en vivo, actividades recreativas, cocina de autor, venta y degustación de productos elaborados con tomate platense.

En el marco de las numerosas propuestas que se llevarán adelante en la decimoquinta edición de este tradicional evento, se destacará la presencia del reconocido chef local Cristian Ponce De León, quien cocinará en vivo y hará degustar a los presentes las distintas recetas con tomate platense.

Este evento que está destinado para toda la familia, contará además con un patio de comidas, una feria de productores de la región con productos frescos del cordón flori-frutihortícola, feria de artesanos, música con artistas locales, una radio abierta y diversos atractivos durante toda la jornada.

En ese sentido, desde el municipio, afirmaron que “la fiesta consiste en mostrar los variados productos que se realizan con el tomate y a su vez mantener viva la genética de nuestro tomate platense que es el tradicional y de donde se sacan los genes que permite generar tantas variedades de esta fruta”.

LA HISTORIA DEL TOMATE PLATENSE

Hasta la llegada de los paquetes tecnológicos dependientes de insumos, en 1980 el tomate platense fue el único que se cultivó en la región. En ese momento, la fruta autóctona comenzó a ser desplazada y sólo sobrevivió gracias a un grupo de quinteros que lo conservaron por tradición.

Fue en 1999, el ingeniero agrónomo y docente Juan José Garat junto otros profesores e investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata quienes se propusieron localizar lo que todavía quedaba de este cultivo y acompañaron a unos quince productores que continuaban con esa costumbre.

A partir de ahí, este pequeño grupo comenzó a trabajar mancomunadamente para revalorizar, jerarquizar y difundir el cultivo y gestionar apoyos de organismos públicos. Así, entre otras actividades, impulsaron la “Fiesta del Tomate Platense”.

Actualmente el proyecto “Tomate Platense” trabaja con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Nación para crear un ‘sello de calidad’ que distinga al tomate producido en el cinturón verde de La Plata, con el fin de dar valor agregado al cultivo y que los consumidores puedan buscarlo y elegirlo.