El Correo GráficoEl Alcaucil es una planta perenne robusta. Tiene hojas grandes, que son suaves en la parte inferior, arqueadas y afiladas con espinas que son muy puntiagudas. Esta planta tiene numerosos usos medicinales, comestibles y también de paisaje, debido a sus increíbles beneficios.
La Municipalidad de La Plata promueve el agroturismo con el “Circuito Productivo Los Hornos”, destacando la producción de alcauciles y cerveza artesanal en la ciudad. Descubre el proceso de producción de Alcauciles y Cerveza Artesanal en Los Hornos La ciudad de La Plata, conocida por su rica tradición en la producción de alcauciles y su […]
La Fiesta del Alcaucil se realizará el 1 y 2 de octubre y ofrecerá stands con gastronomía, degustaciones y bandas musicales. Asimismo, durante septiembre habrá charlas, visitas guiadas, actividades para los más chicos y una novedosa propuesta de los circuitos gastronómicos en La Plata. Según se informó, la rambla de 51 entre 6 y 7 […]
La ciudad de La Plata tiene muchas características que la vuelven única, desde sus históricas diagonales hasta el fervor del clásico futbolero. Sin embargo, pocos saben que también es la principal productora de alcauciles del país con más del 50% de la cosecha total. Si bien este negocio principalmente se consume en fresco también es […]
Con una atractiva propuesta que se transmitirá a través de las redes sociales, la Municipalidad de La Plata y la Asociación de Productores de Alcauciles platenses, presentan la 14° edición de la tradicional Fiesta del Alcaucil, que se desarrollará desde el sábado 3 al 31 de octubre. El evento, que se desarrollará a partir de […]
Del 21 al 31 de octubre, restaurantes y bares de La Plata y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) ofrecerán platos con este producto platense con sello de indicación geográfica. La iniciativa busca revalorizar los productos de estación la Región La Plata y concientizar sobre la importancia de comer frutas y verduras estacionales. Por […]
Con la participación de 25 bares y restaurantes de La Plata y Capital Federal, continúa desarrollándose el “Circuito del Alcaucil platense”; una novedosa propuesta gastronómica que ofrece múltiples platos y tragos con este producto símbolo de la región. La iniciativa, que tiene lugar hasta el 31 de octubre, busca resaltar el valor de la producción […]
La Municipalidad de La Plata junto a la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y a productores de alcauciles de la región, llevarán adelante la 12° edición de la tradicional Fiesta del Alcaucil Platense, que se desarrollará de 11 a 20 horas, los días sábado 6 y domingo 7 de octubre en la emblemática Plaza […]