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Con gran éxito cerró a XVI Fiesta del Vino de la Costa de Berisso

Desde la tarde del pasado viernes y hasta la noche de este domingo la ciudad de Berisso ofreció la presentación de su XVI edición de la Fiesta del Vino de La Costa, que reúne cada año a productores locales viñateros y de otras elaboraciones.

Esta Muestra Productiva es organizada por la Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales, de Trabajo Social y de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata.

A lo largo del fin de semana las actividades tuvieron como punto central el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169 y se extendió sobre el Parque Cívico con la Feria de Artesanos.

En el espacio del polideportivo desde las 11:00 horas, los variados stands de productores ofrecieron distintos vinos artesanales, mermeladas, mieles, conservas, plantas, alimentos orgánicos y otras propuestas. Mientras tanto en el escenario ubicado en el mismo espacio se presentaron de manera continua espectáculos artísticos.

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En las dos carpas que se montaron junto al Gimnasio se instalaron los patios de comidas con una amplia oferta gastronómica para distintos gustos.

Durante la jornada de cierre, el intendente Jorge Nedela recorrió los stands de productores, artesanos y dialogó con cada uno de los productores que son parte de la celebración que se lleva a cabo año tras año.

En inmediaciones del punto central de la Fiesta se instalaron otros puestos de comidas, mientras que el Parque Cívico albergó a una amplia Feria de Artesanos.

Dentro de las actividades programadas para este año se encontraron las visitas guiadas a viñedos y a la sede de Los Talas de la Cooperativa de la Costa.

Como cada año el Municipio local es partícipe de esta Fiesta teniendo como centro a su Secretaría de Producción, a la que se suman numerosas áreas para prestar servicios de salud, seguridad, cultura, iluminación, tránsito, limpieza, traslados, Defensa Civil y comunicaciones, entre otras.

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Al respecto de esta nueva edición, el secretario de Producción, Pablo Swar manifestó: “Este año fue una gran experiencia, poder trabajar con las diferentes facultades que se incorporaron y con la Cooperativa de la Costa. Va a quedar en la historia por el desarrollo que tuvo la Fiesta y año a año va a ir creciendo” aseguró Swar, quién agregó “Soy un convencido de que el trabajo en equipo es esencial, cada uno aportó sus ideas en la mesa de trabajo y hoy está plasmado acá. Esperemos que estos ideales sigan en el tiempo para que esto siga creciendo cada vez más”.

“Nos acompañó mucha gente, muchas familias que se acercan, que está conociendo productos nuevos que los productores van incorporando y que es un momento que es de los berissenses” finalizó el secretario.

Sobre el desarrollo de las actividades, el presidente de la Cooperativa de la Costa, Martín Casali dejó sus impresiones: “Estamos muy agradecido a la gente que se acercó a esta muestra productiva, cultural y gastronómica. Las actividades se desarrollaron con absoluta normalidad, con mucha demanda y pensando en sumar más encuentros de las distintas propuestas con la idea que el público se siga sumando”.

En cuanto a las propuestas ofrecidas este año, el representante viñatero comentó que: “año a año intentamos incluir actividades nuevas, que le permitan a la gente experimentar y participar, un ejemplo de esto fue la realización de la Feria de Saberes y la iniciación a la cata, que fueron propuestas elegidas por el público”.

“Podemos hacer un balance muy positivo de esta nueva Fiesta. Habrá que pulir algunos detalles, pero con la intención de brindarle un gran evento a los berissenses y a las personas de otras ciudades que se acercan a disfrutarla”.

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Con el aporte de las unidades académicas Dentro de las actividades de la muestra productiva se llevó cabo la tercera entrega de la “Feria de Saberes”, que tuvo como objetivo mostrar lo que sucede en el territorio de Berisso y en el marco de la Agricultura Familiar, reconociendo las redes y tejidos solidarios que se fueron desarrollando en cada producción.

La modalidad de trabajo para estos encuentros fue de Conversatorios conteniendo temáticas como: Producción Local, Iniciación a la cata y los denominados “El vino se viste de Fiesta” y “La Ribera y sus proyecciones territoriales”, entre otros ejes.

Como es habitual se desarrolló el Concurso de Vinos Artesanales que llegó así a su XV edición y el V Concurso de Dulces Artesanales.

En este caso y como informáramos anteriormente el Concurso de Vinos Caseros que lleva el nombre del enólogo Héctor Becerra, reconoce a los productos realizados con distintas variedades de uvas.

En esta edición, el premio mayor referido al Vino Tinto de la Costa, fue para Renzo Ruscitti. Su vino fue elegido tanto por el jurado de expertos conformado por Pablo Olivetto, Ana Giammarino, Carlos Rodríguez y Walter Badano, como así también del concurso hecho con visitantes a la muestra.

Para finalizar, representantes de la Escuela de Arte de Berisso, presentaron el proyecto “Treinta mil pañuelos por la Memoria” en referencia a los desaparecidos en la Dictadura Militar, que consta de un cuadro hecho en mosaico por integrantes del Taller de Mosaico de la Escuela de Arte, con la imagen de un pañuelo blanco, característico de la lucha de Abuelas de Plaza de Mayo.

Asimismo, hicieron entrega de este presente a autoridades de la Cooperativa de la Costa y del Mercado de la Ribera.

Los interesados de participar de esta iniciativa, pueden ingresar al Facebook “Pañuelos Escuela de Arte de Berisso”, en donde pueden solicitar el cuadro de manera gratuita, para colocarlo en la puerta de sus hogares de manera conmemorativa.

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Martín Casali: «una vez más la Fiesta del Vino se realizará en su lugar histórico»

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales, de Trabajo Social y la de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata, organizan la XVI edición de la Fiesta del Vino de La Costa, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

En este 2019 la muestra productiva se desarrollará los días 5, 6 y 7 de julio. El viernes 5 se llevará a cabo la inauguración a las 18:00 horas y quedará abierta en esa misma jornada al público; mientras tanto los días sábado 6 y domingo 7 el horario de apertura será a partir de las 11:00 horas.

Sobre la organización que se diseña para esta oportunidad, el presidente de la Cooperativa de la Costa, Martín Casali sostuvo que «una vez más la Fiesta del Vino se realizará en su lugar histórico como lo es el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169, junto al mismo se instalarán carpas para lo que será el patio de comida, la Feria de Artesanos y otras actividades que se programarán».

Una de las tantas atracciones que presenta esta muestra productiva cada año, es la realización de concursos entre las elaboraciones que se preparan con productos cultivados en la ciudad y la región: «Como todos los años, se realizará el Concurso de Vinos que en esta oportunidad será el sábado 6, en el que pueden participar todos los elaboradores que estén interesados, quienes tendrán que acercar al Quincho Municipal hasta las 14:00 horas sus vinos. Por otra parte, ese mismo día se hará el Concurso de Mermeladas con frutos de la región, para lo cual también deberán llevar la muestra ese mismo día al Quincho Municipal que se encuentra próximo al Gimnasio», detalló Casali.

El mismo presidente de la Cooperativa de la Costa, adelantó que esta edición se retomará el Concurso Popular de Vinos, «la gente que visite la Fiesta podrá degustar las distintas elaboraciones y decir qué vino le gusta más». «Así que habrá un vino ganador de forma popular y otro técnico a cargo de los enólogos y sommeliers», remarcó el productor viñatero.

Por su parte el secretario de Producción de la Municipalidad de Berisso, Pablo Swar, recordó que “la Fiesta del Vino de la Costa se ofrece de manera libre y gratuita” y que “contendrá como es habitual una amplia variedad de atracciones con puestos que ofrecerán producciones locales de vinos artesanales, mermeladas, mieles, conservas, plantas y entre otras propuestas, artesanías, jornadas informativas y de capacitación, visitas a viñedos y puntos históricos, patio de comidas, junto a un escenario por el que pasarán diversos números artísticos”.

Desde la organización se resaltó también que durante las jornadas del sábado 6 y domingo 7 se contará con la presentación de la Feria de Saberes, en la cual las facultades participantes expondrán los proyectos de extensión e investigación que llevan adelante.

Swar hizo hincapié en el trabajo conjunto que “llevamos adelante con la Cooperativa de la Costa y los productores locales, como así también con las facultades de Ciencias Agrarias y Forestales y las de Trabajo Social y Ciencias Exactas, que se han sumado desde este año”.

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Bases y condiciones para la 15º entrega del Concurso de Vinos Caseros de Berisso

La Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso, informa las bases y reglamentación para una nueva entrega del Concurso de Vinos Caseros de la Costa, organizado por el Municipio, la Cooperativa del Vino de la Costa y las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales, Trabajo Social y Ciencias Exactas de la UNLP, el cual se desarrollará el sábado 6 de julio, en las instalaciones del Quincho Municipal, ubicado en calle 9 y 169, en las inmediaciones de la Pista de Atletismo “Olmi Filgueira”.

Bases del concurso

Se contará con dos categorías:

1. Vino de la Costa, realizado con un 100% de uva americana variedad Isabella.
2. Vino casero, realizado con uvas de diferentes variedades y procedencia o cortes.
3. Sub categorías: en caso de existir más de seis (6) muestras de vino blanco de las categorías anteriores se procederá a la apertura de las mismas.

Cabe destacar que no se aceptarán en el concurso vinos de bodegas comerciales, sólo podrán competir elaboradores artesanales y de vinos caseros. Solamente se aceptarán vinos realizados en el año del concurso.

Inscripción

Para cada categoría deberá entregarse una (1) botella de 750 cm3 color verde oscuro (tanto para vinos tintos, rosados o blancos), encorchada, sin etiqueta, sin capuchón, sin identificación, en el Quincho Municipal el día sábado 6 de julio de 10:00 a 14 horas. No se aceptará otro tipo de botellas, ni fuera del horario estipulado.

Cada muestra será identificada y numerada. Se le dará un comprobante al elaborador con el N.º de muestra y categoría presentada.

Cada concursante podrá presentar como máximo (2) dos muestras por cada categoría. Concursarán para cada una de las categorías vinos tintos, rosados o blancos en forma indistinta. Los concursantes llenarán una ficha con sus datos personales y las características del vino.

Jurado

El jurado estará conformado por expertos degustadores y enólogos, que realizarán la evaluación de los vinos en lotes para cada categoría. Los concursantes y otros interesados podrán presenciar el proceso de selección, pero no podrán dialogar con los jurados.

Los resultados finales serán dados a conocer el mismo sábado 6 de julio a partir de las 20:00 horas en el escenario central.

Premios y Menciones

Se entregarán 3 premios y 3 menciones para la categoría Vino de la Costa tinto. Y 3 premios y una mención para las demás categorías. De ser posible, los concursantes o sus representantes deberán estar presentes para recibir los premios en el escenario el día citado, siendo esta condición NO indispensable.

V Concurso de dulces artesanales XVI Fiesta del Vino de la Costa 2019

Habrá una única categoría que tendrá como contenido dulce realizados con los frutos de la región (Ejemplo: tomate, ciruela, higo, zapallo, etc.)

Los participantes presentaran un frasco de dulce de 330 sin etiquetar.

La inscripción se realizará en el Quincho Municipal el día 6 de julio de 10:00 a 14 horas y los resultados se conocerán el mismo sábado, en el escenario mayor a partir de las 20:00 horas.

Para más información sobre ambos concursos, los interesados pueden comunicarse al teléfono 221-15-5540288 o al E- mail: martin.casali@gmail.com

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Desde el 5 al 7 de julio la XVI Fiesta del Vino de la Costa en Berisso

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales, de Trabajo Social y de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata, avanzan en la organización de la XVI edición de la Fiesta del Vino de La Costa, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

En este 2019 la muestra productiva se desarrollará los días 5, 6 y 7 de julio. El viernes 5 se llevará a cabo la inauguración a las 18:00 horas y quedará abierta en esa misma jornada al público; mientras tanto los días sábado 6 y domingo 7 el horario de apertura será a partir de las 11:00 horas.

Sobre la organización que se diseña para esta oportunidad, el presidente de la Cooperativa de la Costa, Martín Casali sostuvo que “una vez más la Fiesta del Vino se realizará en su lugar histórico como lo es el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169, junto al mismo se instalarán carpas para lo que será el patio de comida, la Feria de Artesanos y otras actividades que se programarán”.

Una de las tantas atracciones que presenta esta muestra productiva cada año, es la realización de concursos entre las elaboraciones que se preparan con productos cultivados en la ciudad y la región: “Como todos los años, se realizará el Concurso de Vinos que en esta oportunidad será el sábado 6, en el que pueden participar todos los elaboradores que estén interesados, quienes tendrán que acercar al Quincho Municipal hasta las 14:00 horas sus vinos. Por otra parte, ese mismo día se hará el Concurso de Mermeladas con frutos de la región, para lo cual también deberán llevar la muestra ese mismo día al Quincho Municipal que se encuentra próximo al Gimnasio”, detalló Casali.

El mismo presidente de la Cooperativa de la Costa, adelantó que esta edición se retomará el Concurso Popular de Vinos, “la gente que visite la Fiesta podrá degustar las distintas elaboraciones y decir qué vino le gusta más”. “Así que habrá un vino ganador de forma popular y otro técnico a cargo de los enólogos y sommeliers”, remarcó el productor viñatero.

La Fiesta del Vino de la Costa que se ofrece de manera libre y gratuita, contendrá como es habitual una amplia variedad de atracciones con puestos que ofrecerán producciones locales de vinos artesanales, mermeladas, mieles, conservas, plantas y entre otras propuestas, artesanías, jornadas informativas y de capacitación, visitas a viñedos y puntos históricos, patio de comidas, junto a un escenario por el que pasarán diversos números artísticos.

Desde la organización también se informó que el día 30 de junio, en la sede de la Cooperativa de la Costa ubicada sobre la calle de ingreso a playa La Bagliardi en Los Talas, se llevará a cabo la tradicional prueba atlética Fiesta del vino de La Costa, en este caso los interesados deberán acercarse ese mismo día para inscribirse, teniendo la prueba un recorrido de 10 kilómetros. Ese mismo día funcionará una Feria de Productores, dando marco al evento deportivo.

 

Del mismo modo durante las jornadas del sábado 6 y domingo 7 se contará con la presentación de la Feria de Saberes, en la cual las facultades participantes expondrán los proyectos de extensión e investigación que llevan adelante.

Casali, destacó en ese sentido la importancia de la incorporación en este año de nuevas facultades como entidades organizadoras “Tenemos la alegría de haber sumados a dos facultades como las de Trabajo Social y Ciencias Exactas, además de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales que ya viene trabajando desde los inicios de la Fiesta junto a la Cooperativa y a la Municipalidad de Berisso”.

Desde la misma organización se indicó que en los próximos días se confeccionará el programa con el detalle de todas las actividades previstas para este año.

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El Bus Turístico Itinerante recorrió sitios históricos y productivos de Berisso

Con una importante asistencia de público, el Bus Turístico Itinerante recorrió durante el fin de semana la ciudad de Berisso y visitó a través de dos circuitos los atractivos culturales, productivos y naturales de la ciudad.

Se trató de una acción conjunta entre la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires, el Municipio de Berisso y prestadores privados.

La actividad fue organizada por el área provincial y la Secretaría de Producción de Berisso; con la participación de la Cámara de Turismo, la Cooperativa del Vino de la Costa, la Asociación de Cerveceros local, y el Mercado de la Ribera.

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El primer circuito contempló una visita por la mítica calle Nueva York, por la Mansión Obrera, la Colectividad Helénica y Platón, la Parroquia Ortodoxa Ucraniana «Santísima Trinidad» y la Cervecería 1871, donde se gustó esa bebida artesanal.

El segundo recorrido visitó los mismos atractivos que el circuito anterior, con la diferencia que se recorrió el Viñedo de la Cooperativa del Vino de la Costa «Los Vasquitos» y Bodega, donde se llevó adelante una cata de vino.

En relación a la actividad, el secretario de producción Pablo Swar sostuvo: “Esta fue una propuesta que llegó a 12 Municipios, entre ellos a Berisso. Durante todos los días las plazas del bus estuvieron completas, alcanzando el último día a más de 50 personas. Fue un éxito, y más allá del recorrido turístico, se notó mucho el entusiasmo de la gente”.

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El Bus de la Provincia llega a Berisso para recorridos turísticos

La Secretaría de Producción informa que el sábado 23 y domingo 24 de marzo llegará a la ciudad la propuesta del “Bus de la Provincia” que realizará recorridos turísticos por Berisso.

La actividad es organizada por la Secretaría mencionada, la Cámara de Turismo, Cooperativa del Vino de la Costa, Asociación de Cerveceros de Berisso, Mercado de la Ribera y la Dirección de Promoción Turística de la provincia de Buenos Aires.

Los recorridos son sin costo y se efectuarán en dos horarios, de 10:00 a 12:00 horas y de 14:30 a 16:30 horas. El punto de encuentro es Avenida Montevideo y Calle 7 (Génova) en la Oficina de Información Turística.

Según se detalló desde el área de Producción el primer recorrido consiste en un Paseo histórico y producción de Cerveza artesanal y el segundo recorrido integrará la Cultura Inmigrante y el tradicional Vino de la costa.

Quién desee participar de esta propuesta turística debe inscribirse con anticipación en la Casa de Informes Turísticos, teléfono (221) 464-7092 o bien en la Secretaría de Producción, teléfono (0221) 464-4554.

Detalle de los recorridos

Primer recorrido: Salida desde Avenida Montevideo y calle 7 hacia calle 2, (Calle Nueva York, Sitio Histórico Nacional). Pasaje Wilde (recorrida por la Mansión Obrera). Colectividad Helénica y PlatónParroquia Ortodoxa Ucraniana “Santísima Trinidad”

Visita a la “Cervecería 1871”. Degustación de cerveza artesanal. Montevideo y 7. Fin de recorrido.

Segundo Recorrido: Salida desde Avenida Montevideo y calle 7 hacia calle 2 (Calle Nueva York, Sitio Histórico Nacional). Pasaje Wilde (recorrida por la Mansión Obrera). Colectividad Helénica y Platón – Parroquia Ortodoxa Ucraniana “Santísima Trinidad”.

Visita a Viñedo de la Cooperativa del Vino de la Costa “Los Vasquitos” y Bodega. Cata de Vinos. Retorno a Avda. Montevideo y 7. Fin de recorrido.

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Unas cien mil personas pasaron por la Fiesta del Vino de La Costa

La Fiesta del Vino de La Costa cerró sus tres días de actividades dejando un importante saldo en el nivel de concurrencia, el que para los organizadores en un primer sondeo superó las cien mil personas que compartieron la diversidad de las producciones locales y regionales, de variadas actividades, patios gastronómicos, paseos de artesanos y números artísticos.

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, organizan esta Muestra Productiva, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

En esta ocasión las actividades se centraron en el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169 y se extendió sobre el Parque Cívico, como así también a las instalaciones del Mercado de La Ribera.

El viernes se efectuó la apertura oficial de la que participarán los expositores y representantes de las entidades organizadoras.

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Durante sábado, domingo y lunes desde las 12:00 horas, dentro del Gimnasio funcionaron los puestos de productores ofreciendo distintas variedades de vinos artesanales, mermeladas, mieles, conservas, plantas y otras propuestas. En el escenario ubicado en el mismo espacio se presentaron de manera continua espectáculos artísticos.

En una de las carpas contiguas, funcionó el Patio de Comidas con una variada oferta gastronómica. En una segunda carpa se ofrecieron platos de colectividades y otras entidades y se montó otro escenario que albergó a numerosos artistas.

En el predio del Parque Cívico se extendió una Feria de Artesanos, proponiendo también una amplia gama de artesanías y elementos de elaboración propia. En esa zona también funcionarán otros stands gastronómicos.

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Como parte de la propuesta, en las salas del Mercado de la Ribera, próximo al Gimnasio Municipal, se desarrollaron actividades promovidas por la Cooperativa de la Costa y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, como la Feria de los Saberes.

Como cada año, se propusieron paseos en lancha por el Delta Berissense, recorridas por calle Nueva York y Museo 1871, como así también visitar la Bodega de la Cooperativa de la Costa y viñedos.

El Concurso de Vinos Artesanales fue una de las atracciones que contuvo la Fiesta, el que se desarrolló en las instalaciones del Quincho Municipal. Entre otras atracciones, se contó con una exposición de autos antiguos.

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Programa completo de la XV Fiesta del Vino de la Costa en Berisso

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, organizan para este sábado 7 y domingo 8 de julio la XV edición de la Fiesta del Vino de La Costa, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

En esta edición 2018, la Muestra Productiva se centrará en el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169 y se extenderá sobre el Parque Cívico, como así también a las instalaciones del Mercado de La Ribera.

El viernes 6 a las 18:00 horas se efectuará la apertura oficial de la Fiesta de la que participarán los expositores y representantas de las entidades organizadoras.

Durante sábado y domingo desde las 12:00 horas, dentro del Gimnasio funcionarán los puestos de productores ofreciendo distintas variedades de vinos artesanales, mermeladas, mieles, conservas, plantas y otras propuestas. En el escenario ubicado en el mismo espacio se presentarán espectáculos artísticos desde las 15:00 horas (ver detalles más a bajo).

En una de las carpas contiguas, funcionará el Patio de Comidas con una variada oferta gastronómica que ofrecerán colectividades y otras entidades. En una segunda carpa se montará otro escenario que albergará a numerosos artistas y que comenzarán a deleitar a los presentes a partir de las 15:00 horas (ver detalle en nota más abajo).

En el predio del Parque Cívico se extenderá una Feria de Artesanos, proponiendo también una amplia gama de artesanías y elementos de elaboración propia. En esa zona también funcionarán otros stands gastronómicos.

Sobre el Playón Municipal se instalará un Patio Cervecero, que ofrecerá distintas variedades regionales de esta bebida, acompañados por puestos de comidas rápidas.

Como parte de la propuesta, en las salas del Mercado de la Ribera, próximo al Gimnasio Municipal, se desarrollarán actividades promovidas por la Cooperativa de la Costa y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, como la Feria de los Saberes.

Como cada año, se podrán realizar paseos en lancha por el Delta Berissense, recorridas por calle Nueva York y Museo 1871, como así también visitar la Bodega de la Cooperativa de la Costa y viñedos.

El Concurso de Vinos Artesanales es una de las atracciones que contendrá la Fiesta, el que se desarrollará en las instalaciones del Quincho Municipal, a pocos metros del Centro de la Muestra y que tendrá la entrega de premios y menciones alrededor de las 20 horas del sábado en el escenario central.

Entre otras atracciones, el día sábado se contará con una exposición de autos antiguos y el domingo con vehículos vinculados al Turismo de Carretera.

En el marco de la Fiesta, el domingo 8 a las 9:30 horas tendrá lugar la 9na. Carrera de Cross Aventura 10.3 Km. La inscripción se realizará ese mismo día en el Quincho Municipal a partir de las 8:00 horas.

Concurso de Vinos artesanales

Como cada año, en el marco de la Fiesta el sábado 7 de julio, se realizará el 14º Concurso de Vinos Artesanales en sus dos categorías tradicionales: Vino de la Costa con la variedad de uva isabella y vinos artesanales con otros tipos de vid.

El Concurso de Vinos, se efectuará en las instalaciones del Quincho Municipal, próximo al epicentro de la Muestra Productiva, que organizan el Municipio, la Cooperativa de la Costa y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata.

Bases del Concurso:

En esta oportunidad se contará con dos categorías:

1: Vino de la Costa, realizado con un 100% de uva americana variedad Isabella.
2: Vino Casero, producido con uvas de diferentes variedades, procedencia o cortes.
3: Sub categorías: En caso de existir más de 6 muestras de Vino Blanco de las categorías anteriores se procederá a la apertura de las mismas.

Se aclara que no se aceptarán en el Concurso, vinos de bodegas comerciales, ya que solo podrán competir elaboradores artesanales y de vinos caseros. Se aceptarán únicamente vinos realizados en el año del concurso.

Inscripción:

Para cada categoría deberá entregarse una botella de 750 cm3 color verde oscuro, tanto para vinos tintos, rosados o blancos, encorchada, sin etiqueta, sin capuchón, sin identificación. Las mismas deben entregarse en el Quincho Municipal el día sábado 7 de julio de 10:00 a 13:00 horas. No se aceptará otro tipo de botellas, ni fuera del horario estipulado.

Cada muestra será identificada y numerada, además se le dará un comprobante al elaborador con el número de muestra y categoría presentada.

Cada concursante podrá presentar como máximo dos muestras por categoría y podrán participar en cada una de las categorías vinos tintos, rosados o blancos en forma indistinta. Los concursantes llenarán una ficha con sus datos personales y las características del vino.

Jurado:

El jurado estará conformado por expertos degustadores y enólogos, que realizarán la evaluación de los vinos en lotes para cada categoría. Los concursantes y otros interesados podrán presenciar el proceso de selección, pero no dialogar con los jurados.

Los resultados finales serán dados a conocer el mismo sábado 7 de julio a partir de las 20:00 horas en el escenario central del Gimnasio Municipal.

Premios y Menciones:

Se entregarán 3 premios y 3 menciones para la categoría Vino de la Costa tinto. Y 3 premios y una mención para las demás categorías. De ser posible, concursantes o sus representantes deberán estar presentes para recibir los premios en el escenario el día citado, siendo esta condición no indispensable.
Informes: E- mail: martin.casali@gmail.com; Cel: (0221)15-5540288.

Actividades Sábado 7:

12:00 Horas: Apertura de XV Fiesta del Vino de la Costa, Gimnasio Municipal, calle 9 y 169. Muestra Productiva, Patio de Comidas, Feria de Artesanos.

14:00 y 16:00 horas: Visitas guiadas a viñedos y a la Bodega de la Cooperativa de La Costa. Inscripción stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, en el Gimnasio Municipal.

15:00 Horas: Paseo en lancha por el Delta. Valor $ 200. Inscripción en stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales en Gimnasio Municipal.

16:00 Horas: Recorrida por Calle Nueva York y Museo 1871. Valor $ 150. Inscripción en stand Cámara de Turismo de Berisso en Gimnasio Municipal.

20:00 Horas: Premiación Concurso de Vino Artesanal. Escenario Central del Gimnasio Municipal.

Actividades domingo 8:

12:00 Horas: Apertura de XV Fiesta del Vino de la Costa, Gimnasio Municipal, calle 9 y 169. Muestra Productiva, Patio de Comidas, Feria de Artesanos.

15:00 Horas: Paseo en lancha por el Delta. Valor $ 200. Inscripción en stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales en Gimnasio Municipal.

16:00 Horas: Recorrida por Calle Nueva York y Museo 1871. Valor $ 150. Inscripción en stand Cámara de Turismo de Berisso. Gimnasio Municipal.

20:00 Horas: Acto de cierre con un reconocimiento a los organizadores de los quince años de esta Fiesta.

Programas en el Mercado de la Ribera

Sábado 7:

11:00 Horas: Apertura de Almacén de productos y comidas caseras.

Inauguración de la muestra Temporaria Comunitaria: Senderos productivos de la Ribera.
Muestra del Concurso Fotográfico: Caminos productivos de la ribera.

13:00 a 15:00 Horas: Taller Cultivo de Hongos Gírgola a cargo del INTA-AMBA.

15:00 a 17:00 Horas: Taller de Cestería, construcción de una abonera a cargo de Silvina Babich.

17:00 horas: Presentación del Proyecto de Extensión de la UNLP: Las raíces de las Ollas de Berisso.

Domingo 8:
Segunda Feria de los Saberes

El objetivo de este espacio es compartir saberes con la comunidad sobre experiencias de estudiantes, investigadores, extensionistas y productores que trabajan o trabajaron en el territorio de Berisso.

Al igual que el año pasado en esta XV Fiesta del Vino de la Costa estará coordinado por Cooperativa de la Costa de Berisso, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de Agronomía y el Mercado de la Ribera a cargo de la Secretaría de Producción y se realizará el domingo 8 de julio en las instalaciones del Mercado de la Ribera de calle 170 entre 8 y 9 detrás de la Pista de Atletismo Olmi Filgueira.

Las actividades pautadas son:

11:00 Horas: Apertura Almacén de productos artesanales y comidas caseras.

12:00 Horas: Comida al fogón a cargo del Candombe del Parque.

13:00 Horas: Humedales de Berisso, Charla a cargo de Julio Milat, director de MOCIA (Museo Ornitológico y Centro de Interpretación de Berisso).

14:00 horas: Proyecto, “La unión ante la crisis”, experiencia de la Cooperativa de la Costa de Berisso 1999-2017. Charla a cargo del Colegio Secundario N°8 “Héroes de Malvinas”.

14:30 horas: Vino de la Costa: “Tips para una buena cata” a cargo de Héctor Becerra (enólogo) y Pablo Oliveto (Lic. en Turismo). Cupos limitados. Inscripción en stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, en el Gimnasio Municipal.

15:15 horas: Proyecto de Agrovalor, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP.

16:00 horas: Berisso Forestal: Revalorizando la actividad mediante innovación y participación de actores locales. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP.

16:30 horas: Proyecto de extensión: “ConstruIRAS”, Instalaciones Replicables Alternativas Sostenibles, Charla a cargo de Facultad de Ingeniería de la UNLP.

17:00 horas: Territorio y Universidad: Diálogos para fortalecimientos del Mercado de la Ribera. Charla a cargo de Facultad de Trabajo Social de la UNLP.

18:00 horas: Firma del Convenio de colaboración entre asociaciones de productores de Berisso: Asociación de Cerveceros, Asociación de Productores Frutihortícolas y Procesadores, APABE y Cooperativa de la Costa.

En forma de poster proyecto: “Utilización de orujo de uva en dieta de cabras” Autores: Arias R, Muro M.G, Trigo M. S, Chavez J, Cordoviola C. Facultad de Cs. Agrarias y Forestales de la UNLP.

 

Actividades y presentaciones artísticas en la 15° Fiesta del Vino de la Costa

Un escenario estará ubicado en el Gimnasio Municipal, de 9 y 169 y el otro escenario, en una carpa contigua.

A continuación, detallamos días, horarios y artistas:

Escenario en Gimnasio Municipal
Sábado 7:

15:35 Hs: Colectividad Polaca (Grupo Infantil).
16:20 Hs: Colectividad Ucraniana Renacimiento (Grupo Infantil).
16:45 Hs: Gabriela Bulich y Quinteto.
17:30 Hs: Paola Di Pietro (Zumba).
17:55 Hs: Colectividad Belarusa (Grupo infantil).
18:20 Hs: Grupo de Danzas Folclóricas “El Encuentro”.
18:45 Hs: Mariana Romero (Zumba).
19:10 Hs: Carla Bequis (Danzas Árabes).
19:35 Hs: Tango Furor, Ana Ruiz y bailarines.
20:05 Hs: Apertura de la Fiesta con Grupo de Danzas Municipal.
20:20 Hs: Premiación Concurso de Vinos.
20:50 Hs: Danzas Folclóricas Grupo “Raíces de Mi Patria”.
21:10 Hs: Mónica Romano y bailarines (Tango).
21:50 Hs: Grupo de Danzas “Aromas del Folklore”.
22:05 Hs: Andrea y Daniel (Pop).
22:30 Hs: Prodance.
23.30 Hs: Punto de Partida.

Domingo 8

14:40 Hs: Amigos de Corazón
15:10 Hs: Colectividad Búlgara (Grupo Infantil).
15:35 Hs: Conjunto de Danzas Tradicionales Sembrando Raíces.
16:00 Hs: Orquesta Municipal de Tango.
16:20 Hs: Casa del Tango.
17:00 Hs: Colectividad Lituana (Grupo Infantil).
17:20 Hs: Verónica Andino (Zumba).
17:45 Hs: Ballet Folclórico Peña El Chasqui.
18:30 Hs: Andrea Pino (Zumba).
18:50 Hs: Colectividad Española (Grupo Infantil).
19:10 Hs: Germán Fratarcangelli.
19:30 Hs: Marcianitos Verdes (Pop).
20:05 Hs: Apertura de la Fiesta con Grupo de Danzas Municipal.
20:25 Hs: Premiación Mejores Stands.
21:15 Hs: Ballet Folclórico Amanecer Sureño.
21:40 Hs: Alejandra (Tango).
22:05 Hs: Escuela Argentina de Ballroom
22:30 Hs: Marcelo Costa y bailarines. (Tango).
23.00 Hs: Kombix (Pop).
23:30 Hs: Genes Abori (Reggae).

Escenario en carpa
Sábado 7:

15:30 Hs: Gabriela Bulich (Taller).
15:55 Hs: Nilda Arancibia (Varios ritmos).
16:20 Hs: Gisela Stagnaro (Folclore).
16:45 Hs: Matías Alba (Varios ritmos).
17:10 Hs: Oso Lorente.
17:35 Hs: Dardo Herrera.
18:00 Hs: Jorge Alácano (Varios ritmos).
18:25 Hs: Manuela Rosa (Danzas flamencas).
18:45 Hs: Matías Serrano (Folclore).
19:05 Hs: Asociación Civil de Artistas Berissenses.
20:55 Hs: La Sumbutrule (Rock).
21:20 Hs: Mai Graf.
22:00 Hs: Cierre tropical. Con Malagata, Quinteto Imperial, Los Iracundos y Los Pasteles Verdes.

Domingo 8:

15:30 Hs: Gabriel Gómez (Folclore).
16:45 Hs: Uh Que Leles.
17:10 Hs: Paloma Massei y Gonzalo Prieto.
17:35 Hs: Los Silveyra (Folclore).
18:00 Hs: Yane Gonza (Folclore).
18:25 Hs: Churito Cisneros (Folclore).
18:50 Hs: Los Hermanos Herrera (Folclore).
19:15 Hs: Los Iracundos Magia y Pasión.
19:40 Hs: Tobas.
20:05 Hs: A la Pipetuá (Rock).
20:30 Hs: Humanos Siempre (Rock).
20:55 Hs: Tritones.
21:20 Hs: Mauri con Sabor a Cumbia.
22:00 Hs: De Gira Cumbia.

Paseos y visitas durante la 15° Fiesta del Vino de la Costa en Berisso

En esta edición 2018, la Muestra Productiva se centrará en el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169 y se extenderá sobre el Parque Cívico, como así también a las instalaciones del Mercado de La Ribera.

La Fiesta ofrecerá además recorridos por la Calle Nueva York, visitas al Museo 1871, paseos por el delta berissense y el sábado 7, a las 14:00 y 16:00 horas se efectuarán visitas guiadas a viñedos y a la Bodega de la Cooperativa de La Costa. La inscripción se realizará en el stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, en el Gimnasio Municipal.

Visitas a calle Nueva York y Museo 1871

En este circuito turístico el grupo Amigos de la Calle Nueva York, llevará a recorrer la ciudad de Berisso desde la zona céntrica de la misma hasta la calle Nueva York, en la que un guía mostrará los edificios históricos, la Mansión Obrera, el Pasaje Wilde y explicará la importancia de ese Monumento Histórico Nacional. Luego el recorrido llegará al Museo 1871 con el Archivo Fotográfico e Histórico de la ciudad.

Estos paseos durante sábado y domingo se realizarán a las 16:00 horas con un valor de $ 150 (ciento cincuenta pesos), incluyendo transporte, entrada al Museo y guías especializadas.

La inscripción se realizará en el stand de la Cámara de Turismo de Berisso ubicado en el Gimnasio Municipal.

Paseos en lancha por el Delta

En este circuito se recorrerá el Delta de Berisso, con aproximadamente una hora de navegación, llegando a una de las playas más representativas de la ciudad como es la de Palo Blanco. Luego se hará hincapié en la historia productiva de la zona ribereña, se contarán episodios y hechos vividos por los pobladores de la Isla Paulino y su importancia para el crecimiento de la ciudad.

Los paseos se harán el sábado y el domingo a las 15:00 horas, con un valor de $ 200 (doscientos pesos) por persona, incluyendo el transporte en lancha y guía especializada.

La inscripción se efectuará en el stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.

Obra: Un caso de inmigración

En el marco de la XV Fiesta del Vino de la Costa, el grupo de teatro Ciudad se presentará en el SUM del Gimnasio Municipal, primer piso de la sede ubicada en calle 9 y 169, con la obra: “Un caso de Inmigración” de Raúl Filgueira.

El evento, que tendrá lugar el sábado 7 y domingo 8, dará comienzo a las 18:00 horas y estará bajo la dirección de Nilda Arancibia y la actuación de María Estela y Víctor Barros, Leonardo Del Vigo, Miguel, Omar y Gloria Da Silva.

Historia del Vino de la Costa

El Vino de la Costa guarda una rica historia propia. Durante el período de la inmigración masiva del que Berisso fue protagonista singular por su vida portuaria, en las tierras bajas de la isla Paulino y del Monte Costero muchos de los pioneros cultivaron sus quintas de verduras, hortalizas, frutales y vides, aprovechando la cercanía al mayor mercado consumidor del país.

Entre las décadas del ’40 y el ’60 se llegaron a vender más de un millón de litros anuales. Su elaboración fue desde el inicio un proceso casero, sin productos químicos, hecho con corazón y trabajo, buscando seducir los paladares de los trabajadores de los frigoríficos, para acompañar sus horas de descanso.

A pesar de aquella época de florecimiento y de su notable tradición local, el Vino de la Costa comenzó a ser amenazado por diversos factores que disminuyeron drásticamente su producción. La progresiva preponderancia de los vinos cuyanos, las crecidas extraordinarias del río de la Plata, la migración de los jóvenes hijos de los quinteros, jaquearon todo aquel esfuerzo de los pioneros y llevaron al Vino de la Costa, casi hasta su desaparición. Sobrevivió apenas para el consumo familiar y para la venta al menudeo, casi para los amigos.

Tras largos años fuera del circuito comercial, el Vino de la Costa se vio como una oportunidad de recuperar esa tradición inmigrante, pero principalmente como una alternativa de trabajo, la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, la gestión municipal y un grupo de productores se pusieron a trabajar para reflotar el sueño inmigrante de trabajo y progreso.

Sin perder el concepto artesanal de la tradición productiva, los viñateros de Berisso volvieron a creer en el futuro de su producción de vides y ciruelos. En la actualidad, distribuidas en un pequeño número de fincas, la superficie total de cultivo que ocupa la vid americana alcanza a unas 25 hectáreas en el partido de Berisso, con tendencia a incrementarse. La producción de vino ha superado en los últimos años los 50.000 litros anuales.

Otro fruto que cabe destacar de esta relación de la Cooperativa, la Universidad y la Municipalidad es que tras años de presentaciones de investigaciones, fundamentaciones y entrevistas el Vino de la Costa, fue reconocido en el año 2013, como Vino Regional por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). De acuerdo a las leyes Nº 14.878 y No 24.566, el organismo consideró a la bebida elaborada en la ciudad de Berisso con Vitis Labrusca, variedad Isabella, como “Vino Regional” y como un producto tradicional típico de la región, bajo la denominación de “Vino de la Costa”.

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En julio se viene la XV Fiesta del Vino de la Costa en Berisso

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, avanzan en la organización de la XV edición de la Fiesta del Vino de La Costa, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

Sobre la organización que se diseña para este 2018, el secretario de Producción municipal, Pablo Swar, sostuvo que “se busca que nuevamente sea una fiesta amplia con distintos participantes, con actividades que se centrarán en el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169 y que se extenderán sobre el Parque Cívico, como así también a las instalaciones del Mercado de La Ribera en las mismas inmediaciones”.

El funcionario comunal describió que el Gimnasio Municipal estará a disposición de los viñateros, los productores y asociaciones que la componen, “en ese ámbito se desarrollará la muestra tradicional con cada uno de los puestos de productores, mientras que en una carpa aledaña se montará un Patio de Comidas con la participación de colectividades y otras entidades que se sumaron a la propuesta”.

Swar comentó que sobre el Parque Cívico (ubicado en el Centro de la ciudad Avenida Montevideo y calle 11 y próximo al Gimnasio Municipal), le ofrecerán variados atractivos.

“Aprovecharemos todo el Parque, allí se instalarán puestos de artesanos y emprendedores locales y regionales, mientras que en el sector del Playón funcionará un Patio Cervecero, también con elaboradores locales y de la zona. Por otra parte, el día sábado contaremos con una exposición de autos antiguos y el domingo con vehículos vinculados al Turismo de Carretera”.

“La propuesta es ofrecer variadas atracciones para tener contenidas a las familias, para que la fiesta pueda compartirse con personas de distintas edades, ya que también habrá números artísticos aportados por la Dirección Municipal de Cultura y las colectividades, funcionará un parque de diversiones, entre otras alternativas”.

Próximamente se difundirá el cronograma completo de las actividades propuestas para esta edición de la Fiesta del Vino de la Costa.

Concursos y actividades variadas

Como es habitual los organizadores preparan la realización del atractivo Concurso de Vinos, abarcando distintas variedades de uvas; la elección del Mejor Stand de Productores, la Feria de Saberes con muestras, talleres y charlas a cargo de la Facultad de Ciencias Forestales, como así también si las condiciones climáticas lo permiten, visitas a viñedos y paseos en lancha a la Isla Paulino.

La Municipalidad de Berisso y la Cooperativa de la Costa desarrollan un trabajo conjunto durante todo el año y para la realización de esta Fiesta, se aporta desde la administración comunal la logística necesaria para el desarrollo de las actividades que incluyen entre otras acciones aspectos como seguridad, cobertura sanitaria, provisión de servicio eléctrico, controles bromatológicos, montado de escenarios, difusión y limpieza entre otros aspectos.

En su edición 2017, la Fiesta fue recorrida por más de 150 mil personas, durante los días de actividades. Entre ellas fue notable la presencia de personas de localidades de la región y de distintos puntos de la provincia de Buenos Aires. A la misma se sumaron también visitantes de otras provincias y del exterior que se encontraban en nuestro país. Las encuestas de satisfacción registradas durante los dos días de la muestra, indicaron una total aceptación a la calidad de los productos ofrecidos y a la organización general.

La Muestra contó con más de 140 puestos de productores y artesanos que encuentran en esta Fiesta una oportunidad de mostrar y comercializar sus productos, como así también hacer crecer sus emprendimientos. También más de 40 locaciones fueron parte del Patio de Comidas, los que alcanzaron niveles de ventas históricos agotando, en algunos casos, sus stocks.

El volumen de ventas estimado superó el año pasado los 12 millones de pesos. El tradicional Vino de la Costa en sus variantes, alcanzó una venta récord de 18.000 litros en los stands y 1.000 litros en el patio de comidas.

Historia del Vino de la Costa

El Vino de la Costa guarda una rica historia propia. Durante el período de la inmigración masiva del que Berisso fue protagonista singular por su vida portuaria, en las tierras bajas de la isla Paulino y del Monte Costero muchos de los pioneros cultivaron sus quintas de verduras, hortalizas, frutales y vides, aprovechando la cercanía al mayor mercado consumidor del país.

Entre las décadas del ’40 y el ’60 se llegaron a vender más de un millón de litros anuales. Su elaboración fue desde el inicio un proceso casero, sin productos químicos, hecho con corazón y trabajo, buscando seducir los paladares de los trabajadores de los frigoríficos, para acompañar sus horas de descanso.

A pesar de aquella época de florecimiento y de su notable tradición local, el Vino de la Costa comenzó a ser amenazado por diversos factores que disminuyeron drásticamente su producción. La progresiva preponderancia de los vinos cuyanos, las crecidas extraordinarias del río de la Plata, la migración de los jóvenes hijos de los quinteros, jaquearon todo aquel esfuerzo de los pioneros y llevaron al Vino de la Costa, casi hasta su desaparición. Sobrevivió apenas para el consumo familiar y para la venta al menudeo, casi para los amigos.

Tras largos años fuera del circuito comercial, el Vino de la Costa se vio como una oportunidad de recuperar esa tradición inmigrante, pero principalmente como una alternativa de trabajo, la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, la gestión municipal y un grupo de productores se pusieron a trabajar para reflotar el sueño inmigrante de trabajo y progreso.

Sin perder el concepto artesanal de la tradición productiva, los viñateros de Berisso volvieron a creer en el futuro de su producción de vides y ciruelos. En la actualidad, distribuidas en un pequeño número de fincas, la superficie total de cultivo que ocupa la vid americana alcanza a unas 25 hectáreas en el partido de Berisso, con tendencia a incrementarse. La producción de vino ha superado en los últimos años los 50.000 litros anuales.

Otro fruto que cabe destacar de esta relación de la Cooperativa, la Universidad y la Municipalidad es que tras años de presentaciones de investigaciones, fundamentaciones y entrevistas el Vino de la Costa, fue reconocido en el año 2013, como Vino Regional por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). De acuerdo a las leyes Nº 14.878 y No 24.566, el organismo consideró a la bebida elaborada en la ciudad de Berisso con Vitis Labrusca, variedad Isabella, como “Vino Regional” y como un producto tradicional típico de la región, bajo la denominación de “Vino de la Costa”.

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La Fiesta del Vino de la Costa se realizará el 7 y 8 de julio

La Secretaría de Producción se encuentran trabajando para la organización de la 15° Edición de la Fiesta del Vino de la Costa, la que en este año 2018 se realizará los días 7 y 8 de julio en las instalaciones del Gimnasio Municipal de calles 9 y 169.

La tradicional Fiesta Productiva es organizada por la Cooperativa del Vino de la Costa, la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata y la Municipalidad de Berisso, a través de la Secretaría de Producción y el resto de las áreas involucradas en la propuesta.

Respecto a las reuniones de trabajo que se vienen desarrollando, el secretario de Producción, Pablo Swar, detalló: “Desde esta oficina se iniciaron diversos encuentros con las áreas municipales que participan activamente de la Fiesta para coordinar la organización, teniendo en cuenta que esta es una tarea conjunta”.

“También armamos una mesa de trabajo con la Cooperativa del Vino, los artesanos y diferentes actores que son piezas fundamentales de este evento”, destacó el referente de Producción.

Llamado a productores, gasttronómicos y artesanos

“La Fiesta del Vino tiene que ver con la esencia de la ciudad, tiene la impronta de los productores, del Mercado de la Ribera, artesanos y emprendedores locales”, subrayó Swar, quien recordó que entre el 21 de mayo y el 1 de junio, se llevará a cabo la inscripción para productores, gastronómicos y artesanos que deseen participar de esta Fiesta.

Para ser parte de la Muestra, los interesados en participar deberán completar un formulario y presentar una fotocopia del DNI en la Secretaría de Producción ubicada en Avenida Montevideo y Nueva York, 2do piso, de lunes a viernes en el horario de 9:00 a 12:00 horas.

Convocatoria a artistas

En cuanto a la Dirección de Cultura también se abrió la convocatoria de artistas que quieran participar de la Fiesta. Los mismos podrán acercar sus propuestas de lunes a viernes de 14:00 a 18:00 horas a Casa de Cultura ubicada en Avenida Montevideo Nº 821.

Organización del evento

Esta Muestra Productiva que es organizada de manera conjunta entre la Cooperativa de la Costa de Berisso, nuestro Municipio y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, cada mes de julio, se ha transformado a lo largo de los años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

La Municipalidad de Berisso y la Cooperativa de la Costa desarrollan un trabajo conjunto durante todo el año y para la realización de esta Fiesta, se aporta desde la administración comunal la logística necesaria para el desarrollo de las actividades que incluyen entre otras acciones aspectos como seguridad, cobertura sanitaria, provisión de servicio eléctrico, controles bromatológicos, montado de escenarios, difusión y limpieza entre otros aspectos.

El año pasado

En su edición 2017, la Fiesta fue recorrida por más de 150 mil personas, durante los días de actividades. Entre ellas fue notable la presencia de personas de localidades de la región y de distintos puntos de la provincia de Buenos Aires. A la misma se sumaron también visitantes de otras provincias y del exterior que se encontraban en nuestro país. Las encuestas de satisfacción registradas durante los dos días de la muestra, indicaron una total aceptación a la calidad de los productos ofrecidos y a la organización general.

La Muestra contó con más de 140 puestos de productores y artesanos que encuentran en esta Fiesta una oportunidad de mostrar y comercializar sus productos, como así también hacer crecer sus emprendimientos. También más de 40 locaciones fueron parte del Patio de Comidas, los que alcanzaron niveles de ventas históricos agotando, en algunos casos, sus stocks.

El volumen de ventas estimado superó el año pasado los 12 millones de pesos. El tradicional Vino de la Costa en sus variantes, alcanzó una venta record de 18.000 litros en los stands y 1.000 litros en el patio de comidas.

Historia del Vino de la Costa

El Vino de la Costa guarda una rica historia propia. Durante el período de la inmigración masiva del que Berisso fue protagonista singular por su vida portuaria, en las tierras bajas de la isla Paulino y del Monte Costero muchos de los pioneros cultivaron sus quintas de verduras, hortalizas, frutales y vides, aprovechando la cercanía al mayor mercado consumidor del país.

Entre las décadas del ’40 y el ’60 se llegaron a vender más de un millón de litros anuales. Su elaboración fue desde el inicio un proceso casero, sin productos químicos, hecho con corazón y trabajo, buscando seducir los paladares de los trabajadores de los frigoríficos, para acompañar sus horas de descanso.

A pesar de aquella época de florecimiento y de su notable tradición local, el Vino de la Costa comenzó a ser amenazado por diversos factores que disminuyeron drásticamente su producción. La progresiva preponderancia de los vinos cuyanos, las crecidas extraordinarias del río de la Plata, la migración de los jóvenes hijos de los quinteros, jaquearon todo aquel esfuerzo de los pioneros y llevaron al Vino de la Costa, casi hasta su desaparición. Sobrevivió apenas para el consumo familiar y para la venta al menudeo, casi para los amigos.

Tras largos años fuera del circuito comercial, el Vino de la Costa se vio como una oportunidad de recuperar esa tradición inmigrante, pero principalmente como una alternativa de trabajo, la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, la gestión municipal y un grupo de productores se pusieron a trabajar para reflotar el sueño inmigrante de TRABAJO Y PROGRESO.

Sin perder el concepto artesanal de la tradición productiva, los viñateros de Berisso volvieron a creer en el futuro de su producción de vides y ciruelos. En la actualidad, distribuidas en un pequeño número de fincas, la superficie total de cultivo que ocupa la vid americana alcanza a unas 25 hectáreas en el partido de Berisso, con tendencia a incrementarse. La producción de vino ha superado en los últimos años los 50.000 litros anuales.

Otro fruto que cabe destacar de esta relación de la Cooperativa, la Universidad y la Municipalidad es que tras años de presentaciones de investigaciones, fundamentaciones y entrevistas el Vino de la Costa, fue reconocido en el año 2013, como Vino Regional por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). De acuerdo a las leyes Nº 14.878 y No 24.566, el organismo consideró a la bebida elaborada en la ciudad de Berisso con Vitis Labrusca, variedad Isabella, como “Vino Regional” y como un producto tradicional típico de la región, bajo la denominación de “Vino de la Costa”.