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Martín Casali: «una vez más la Fiesta del Vino se realizará en su lugar histórico»

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales, de Trabajo Social y la de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata, organizan la XVI edición de la Fiesta del Vino de La Costa, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

En este 2019 la muestra productiva se desarrollará los días 5, 6 y 7 de julio. El viernes 5 se llevará a cabo la inauguración a las 18:00 horas y quedará abierta en esa misma jornada al público; mientras tanto los días sábado 6 y domingo 7 el horario de apertura será a partir de las 11:00 horas.

Sobre la organización que se diseña para esta oportunidad, el presidente de la Cooperativa de la Costa, Martín Casali sostuvo que «una vez más la Fiesta del Vino se realizará en su lugar histórico como lo es el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169, junto al mismo se instalarán carpas para lo que será el patio de comida, la Feria de Artesanos y otras actividades que se programarán».

Una de las tantas atracciones que presenta esta muestra productiva cada año, es la realización de concursos entre las elaboraciones que se preparan con productos cultivados en la ciudad y la región: «Como todos los años, se realizará el Concurso de Vinos que en esta oportunidad será el sábado 6, en el que pueden participar todos los elaboradores que estén interesados, quienes tendrán que acercar al Quincho Municipal hasta las 14:00 horas sus vinos. Por otra parte, ese mismo día se hará el Concurso de Mermeladas con frutos de la región, para lo cual también deberán llevar la muestra ese mismo día al Quincho Municipal que se encuentra próximo al Gimnasio», detalló Casali.

El mismo presidente de la Cooperativa de la Costa, adelantó que esta edición se retomará el Concurso Popular de Vinos, «la gente que visite la Fiesta podrá degustar las distintas elaboraciones y decir qué vino le gusta más». «Así que habrá un vino ganador de forma popular y otro técnico a cargo de los enólogos y sommeliers», remarcó el productor viñatero.

Por su parte el secretario de Producción de la Municipalidad de Berisso, Pablo Swar, recordó que “la Fiesta del Vino de la Costa se ofrece de manera libre y gratuita” y que “contendrá como es habitual una amplia variedad de atracciones con puestos que ofrecerán producciones locales de vinos artesanales, mermeladas, mieles, conservas, plantas y entre otras propuestas, artesanías, jornadas informativas y de capacitación, visitas a viñedos y puntos históricos, patio de comidas, junto a un escenario por el que pasarán diversos números artísticos”.

Desde la organización se resaltó también que durante las jornadas del sábado 6 y domingo 7 se contará con la presentación de la Feria de Saberes, en la cual las facultades participantes expondrán los proyectos de extensión e investigación que llevan adelante.

Swar hizo hincapié en el trabajo conjunto que “llevamos adelante con la Cooperativa de la Costa y los productores locales, como así también con las facultades de Ciencias Agrarias y Forestales y las de Trabajo Social y Ciencias Exactas, que se han sumado desde este año”.

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“Mercado Gourmet”: Iniciativa para conocer la gastronomía bonaerense en La Plata

La iniciativa “Mercado Gourmet”, organizada por la Municipalidad de La Plata y el Ministerio de Producción bonaerense, se lanzará este sábado 8 de junio en avenida 60 entre 11 y 12, y les ofrecerá a los vecinos una gran variedad de degustaciones de productos típicos de la Provincia de Buenos Aires.

Según se informó, la iniciativa itinerante tendrá su inauguración el próximo sábado en Av. 60 entre 11 y 12; en tanto que la misma se llevará a cabo a partir del mediodía y hasta las 19 horas, con el objetivo de que los vecinos puedan conocer la calidad de los productos elaborados en toda la Provincia de Buenos Aires.

La propuesta, que cuenta con el acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones y el Centro de Compras y Adyacencias de calle 12, le brindará al público una nutrida oferta de puestos que contarán con pastas, jugos, una gran variedad de especias, conservas y condimentos, salsas, puré de tomate, aceite de oliva, vinagre, aceto balsámico, rebozados, galletitas, panificados, aceitunas, distintos tipos de snack’s, milanesas de soja, salamines, chorizos, longanizas y quesos.

Del mismo modo, incluirá diversas variedades dulces elaboradas en alguno de los 135 municipios bonaerenses; como también granolas y frutos secos, infusiones, barras de cereales, chocolates y dulce de leche, mermeladas, alfajores, tortas y pasta frola. Además, entre otros productos, habrá alimentos sin TACC y alternativa de comida vegana.

Al respecto, el Intendente de La Plata, Julio Garro, manifestó que “este tipo de iniciativas son importantes no sólo para pregonar el turismo regional, sino también para poder reunir y visibilizar el trabajo de muchos protagonistas de nuestra Provincia”.

En ese aspecto, valoró que “es una alegría enorme que estas jornadas lleguen a nuestra ciudad porque nos dan la posibilidad a los platenses de mostrar lo que se produce en nuestra región”.

Por su parte, el Ministro de Producción de la provincia de Buenos Aires, Javier Tizado, explicó que “esta iniciativa se brinda en el marco del programa de fomento de centros comerciales abiertos que lleva a cabo el gobierno de la Provincia, tendiendo a incentivar el consumo mediante la ejecución de acciones comerciales específicas que vinculen al comercio local con la cultura y el turismo, como promueve María Eugenia Vidal”.

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El domingo 10 de febrero abre sus puertas el Mercado de la Ribera

El próximo domingo 10 de febrero abre sus puertas el Mercado de la Ribera de Berisso, ubicado en calle 170 entre 8 y 9, organizado por productores del Mercado de la Ribera.

La propuesta, que abrirá sus puertas de 10:00 a 19:00 horas ofrecerá al público vinos de la Costa, licores, conservas dulces y saladas, productos apícolas, quesos caseros, plantas y mimbres. También cerámica, semillas, verduras de estación, cosmética Natural y Medicinal, almacén de alimentos conscientes, alimentos agroeco sin gluten y veganos, comidas caseras y cerveza artesanal.

En el marco de la primera edición del 2019 del Mercado de la Ribera durante la jornada se llevará a cabo la terminación del Mural en la pared del Mercado, habrá espectáculo de títeres “Cuentos del Viento Libre: Títeres del Bosque”, tocada de Candombe del Parque de Berisso y paseo en lancha por el Delta de Berisso (actividad arancelada).

Cabe mencionar que a esta iniciativa acompañan INTA, la Universidad Nacional de La Plata a través de la Facultad de Trabajo Social.

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Este domingo 23 de diciembre El Mercado de la Ribera ofrece sus productos regionales

Este domingo 23 de diciembre entre las 10:00 y las 19:00 El Mercado de la Ribera, abrirá sus puertas por última vez en el año en su sede de calle 170 entre 8 y 9, junto al extremo más próximo al río de la pista de atletismo «Olmi Filgueira». Cabe destacar que la propuesta es llevada adelante por la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso y Asociaciones de Productores locales.

Como es habitual, quienes visiten el sitio podrán adquirir bolsones de verdura, frutas de estación, miel, polen, quesos, mimbre, vino de la costa, plantas nativas, plantines y semillas de estación, cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas, tartas caseras, alimentos sin TACC, y productos de cosmetología natural.

Además, se podrá consultar a los propios productores sobre los procesos que llevan adelante, así como sobre insumos utilizados y tiempos de producción.

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El Mercado de la Ribera abre sus puertas una vez más

Este domingo 9 de diciembre entre las 10:00 y las 19:00 volverá a abrir sus puertas el Mercado de la Ribera, que funciona en 170 entre 8 y 9, junto al extremo más próximo al río de la pista de atletismo “Olmi Filgueira”. Cabe destacar que la propuesta es llevada adelante por la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso y Productores.

A las 13:30 horas se realizará el tradicional Paseo en Lancha por el Delta de Berisso, actividad arancelada. Y a partir de las 15:30 horas habrá espectáculos artísticos y musicales en vivo.

Como es habitual, quienes visiten el sitio podrán adquirir bolsones de verdura, frutas de estación, miel, polen, quesos, mimbre, vino de la costa, plantas nativas, plantines y semillas de estación, cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas, tartas caseras, alimentos sin TACC, y productos de cosmetología natural.

Además, se podrá consultar a los propios productores sobre los procesos que llevan adelante, así como sobre insumos utilizados y tiempos de producción. También se dictará un curso de huerta dictado por el Programa Prohuerta (INTA/MDSN).

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El Mercado de la Ribera de Berisso celebra su 3° Aniversario

La Municipalidad de Berisso, a través de la Secretaría de Producción, en conjunto con los Productores Locales invita a la comunidad el domingo 18 de noviembre de 10:00 a 19:00 horas a celebrar los tres años de funcionamiento continuo del Mercado de la Ribera.

El festejo, que se llevará a cabo en calle 170 entre 8 y 9 detrás de la Pista de Atletismo «Olmi Filgueira», contará con la presencia de artistas en vivo como los Sikuris de Berisso, Candombe del Parque, entre otros. Además, se dictarán talleres, charlas, se efectuará el Paseo en Lancha por el Delta de Berisso (actividad arancelada), y demás actividades.

Asimismo, los vecinos podrán obtener como ya es habitual productos tales como Vino de la Costa, quesos, miel, polen, plantas nativas, plantines y semillas de estación (INTA), cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas y tartas caseras, alimentos Sin T.A.C.C, cosmetología natural, bolsones de verduras, entre otros.

Cabe destacar que este espacio apunta a vincular física y simbólicamente a la ciudad y el río, generar un espacio de comercialización de alcance regional para productos típicos locales y promover un mayor desarrollo en la calidad y cantidad de productos artesanales elaborados localmente.

El Mercado de la Ribera de Berisso, que cuenta con el auspicio del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), SENASA y la Facultad de Trabajo Social, Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.

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El Mercado de la Ribera de Berisso celebra su 3° Aniversario

La Municipalidad de Berisso, a través de la Secretaría de Producción, en conjunto con los Productores Locales invita a la comunidad el domingo 11 de noviembre de 10:00 a 19:00 horas a celebrar los tres años de funcionamiento continuo del Mercado de la Ribera.

El festejo, que se llevará a cabo en calle 170 entre 8 y 9 detrás de la Pista de Atletismo «Olmi Filgueira», contará con la presencia de artistas en vivo como los Sikuris de Berisso, Candombe del Parque, entre otros. Además, se dictarán talleres, charlas, se efectuará el Paseo en Lancha por el Delta de Berisso (actividad arancelada), y demás actividades.

Asimismo, los vecinos podrán obtener como ya es habitual productos tales como Vino de la Costa, quesos, miel, polen, plantas nativas, plantines y semillas de estación (INTA), cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas y tartas caseras, alimentos Sin T.A.C.C, cosmetología natural, bolsones de verduras, entre otros.

Cabe destacar que este espacio apunta a vincular física y simbólicamente a la ciudad y el río, generar un espacio de comercialización de alcance regional para productos típicos locales y promover un mayor desarrollo en la calidad y cantidad de productos artesanales elaborados localmente.

El Mercado de la Ribera de Berisso, que cuenta con el auspicio del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), SENASA y la Facultad de Trabajo Social, Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.

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Finalizó la 12° edición de la Fiesta del Alcaucil Platense

Con dos jornadas de buen clima y gran convocatoria, finalizó la 12° edición de la Fiesta del Alcaucil Platense que productores de la región con el apoyo de la Municipalidad y la Universidad Nacional de La Plata llevaron a cabo este fin de semana en la Plaza Moreno.

Miles de vecinos se acercaron a la plaza situada en el corazón de la ciudad, para adquirir alcauciles frescos, conservas y plantines para la huerta familiar; además de probar y aprender a realizar especialidades de la gastronomía en base a la alcachofa.

En ambas jornadas, el público pudo participar de talleres de cocina y conocer las recetas más tradicionales con alcaucil y conocer, a través de una muestra en vivo, el proceso productivo de este cultivo clásico de la región.

Tras el cierre de la exitosa celebración, el secretario de Producción del Municipio, Rogelio Blesa, destacó: “Afortunadamente nos acompañó el buen tiempo y los productores tuvieron la oportunidad de mostrar lo que hacen, el producto que logran con el trabajo de todos los días en las casi mil hectáreas de cultivo de alcaucil que tenemos en la ciudad”.

“Los precios fueron muy accesibles para que los platenses pudieran comprar y probar esta hortaliza tan rica que se cultiva en nuestro territorio y es un ícono de la Región”, señaló Blesa.

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Cabe destacar que el alcaucil es una hortaliza con alto contenido en cinarina, un componente que ayuda a la digestión; es un alimento diurético que fortalece y limpia el hígado, ayuda a la vesícula en la eliminación de la bilis y reduce el colesterol.

El cordón hortícola de La Plata es el mayor productor de alcaucil a nivel nacional, motivo por el cuál es un producto icónico de la región, que ha conseguido la distinción de un sello de calidad, otorgado por el Ministerio de Agroindustria de la Nación.

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El domingo 12 abre sus puertas el Mercado de la Ribera

La Municipalidad de Berisso a través de la Secretaría de Producción invita a la población a una nueva edición del Mercado de la Ribera, espacio que apunta a vincular física y simbólicamente a la ciudad y el río, generar un espacio de comercialización de alcance regional para productos típicos locales y promover un mayor desarrollo en la calidad y cantidad de productos artesanales elaborados localmente.

Este espacio, que se encuentra ubicado en calle 170 entre 8 y 9 detrás de la Pista de Atletismo «Olmi Filgueira», abrirá sus puertas este domingo 12 de agosto desde las 10:00 horas.

La propuesta ofrece a los vecinos productos tales como Vino de la Costa, quesos, miel, polen, plantas nativas, plantines y semillas de estación (INTA), cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas y tartas caseras, alimentos Sin T.A.C.C, cosmetología natural, bolsones de verduras, entre otros.

Asimismo, a partir de las 14:00 horas se realizará el paseo en lancha por el Delta de Berisso (arancelado).
Cabe destacar que los interesados tendrán la posibilidad de realizar consultas directamente a los productores sobre los procesos, insumos, características y tiempos de producción.

El Mercado de la Ribera de Berisso, que cuenta con el auspicio del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), SENASA y la Facultad de Trabajo Social, Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.

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Unas cien mil personas pasaron por la Fiesta del Vino de La Costa

La Fiesta del Vino de La Costa cerró sus tres días de actividades dejando un importante saldo en el nivel de concurrencia, el que para los organizadores en un primer sondeo superó las cien mil personas que compartieron la diversidad de las producciones locales y regionales, de variadas actividades, patios gastronómicos, paseos de artesanos y números artísticos.

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, organizan esta Muestra Productiva, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

En esta ocasión las actividades se centraron en el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169 y se extendió sobre el Parque Cívico, como así también a las instalaciones del Mercado de La Ribera.

El viernes se efectuó la apertura oficial de la que participarán los expositores y representantes de las entidades organizadoras.

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Durante sábado, domingo y lunes desde las 12:00 horas, dentro del Gimnasio funcionaron los puestos de productores ofreciendo distintas variedades de vinos artesanales, mermeladas, mieles, conservas, plantas y otras propuestas. En el escenario ubicado en el mismo espacio se presentaron de manera continua espectáculos artísticos.

En una de las carpas contiguas, funcionó el Patio de Comidas con una variada oferta gastronómica. En una segunda carpa se ofrecieron platos de colectividades y otras entidades y se montó otro escenario que albergó a numerosos artistas.

En el predio del Parque Cívico se extendió una Feria de Artesanos, proponiendo también una amplia gama de artesanías y elementos de elaboración propia. En esa zona también funcionarán otros stands gastronómicos.

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Como parte de la propuesta, en las salas del Mercado de la Ribera, próximo al Gimnasio Municipal, se desarrollaron actividades promovidas por la Cooperativa de la Costa y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, como la Feria de los Saberes.

Como cada año, se propusieron paseos en lancha por el Delta Berissense, recorridas por calle Nueva York y Museo 1871, como así también visitar la Bodega de la Cooperativa de la Costa y viñedos.

El Concurso de Vinos Artesanales fue una de las atracciones que contuvo la Fiesta, el que se desarrolló en las instalaciones del Quincho Municipal. Entre otras atracciones, se contó con una exposición de autos antiguos.

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