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Desde Berisso impulsan la construcción de microtúneles de mimbre para la producción hortícola

La construcción de microtúneles de mimbre, como una alternativa económica para los invernáculos en la provincia de Buenos Aires, es impulsada por los técnicos de Berisso del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA.

Se trata de una tecnología que permite aprovechar un recurso de proximidad, reducir costos, simplificar su armado y mejorar las condiciones para la producción hortícola en el AMBA, un propuesta surgida del Prohuerta, un programa del Ministerio de Desarrollo Social y del INTA.

“En la región del delta bonaerense donde se concentra el 80 por ciento de la producción de la zona costera de los municipios de Berisso y Avellaneda, los microtúneles de mimbre son una alternativa económica a los invernáculos que le permite a los productores familiares reducir costos, facilitar su armado y mejorar las condiciones para la producción hortícola en el Area Metropolitana de Buenos Aires (AMBA)”, aseguró Marcelo Miranda, técnico del INTA Berisso.

Concentrada en un 98% en la región del Delta y la zona de la costa de los municipios bonaerenses de Berisso y Avellaneda, el cultivo del mimbre- una fibra vegetal que se obtiene de un arbusto de la familia de los sauces- es una actividad tradicional con producciones minifundistas y diversificadas combinadas  con forestales, huertas, frutales, ganadería, apicultura y pesca, entre otras.

Si bien la actividad mimbrera está deprimida, respecto a décadas anteriores, por la competencia con el plástico, la gran multiplicidad de usos y aplicaciones que tiene el mimbre le otorgan un gran potencial. En especial, en un contexto de producciones agroecológicas, diversificadas y con facilidades para el agregado de valor con bajo costo de inversión.

En este contexto, técnicos del INTA AMBA y el Prohuerta, un programa del Ministerio de Desarrollo Social y del INTA, impulsan la utilización de este cultivo de proximidad para la construcción de estructuras de microtúneles  para la producción hortícola.

“Se trata de túneles bajos implementados en las producciones hortícolas bajo cubierta en la temporada otoño-invierno. Su baja altura resiste mejor a los vientos, se adaptan a lugares abiertos, permiten afrontar inclemencias climáticas y ayudan al desarrollo de espacios verdes en las ciudades”, explicó Miranda.

En referencia a los microtúneles, Miranda señaló que emplear mimbre para la construcción de las estructuras es una técnica muy sencilla, fácil de manipular y armar en pocas horas y en diversos tamaños, según la necesidad.

“Nuestra intención es la de poder recuperar un cultivo tradicional, como es el mimbre representativo de la costa y darle usos alternativos para poder emplearlo en la agricultura familiar con composteras, canteros, cercos, espacios para sombras, más allá del uso tradicional de este elemento que es la elaboración de canastos”, concluyó el técnico del INTA. (infocampo.com.ar)

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El domingo 10 abre sus puertas el Mercado de la Ribera

La Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso informa que el domingo 10 de marzo abrirá sus puertas el Mercado de la Ribera. La propuesta que vincula la producción local con la ciudad, permanecerá abierta de 10:00 a 18:00 horas en calle 170 entre 8 y 9, detrás de la Pista de Atletismo “Olmi Filgueira”.

En tal ocasión se podrán adquirir productos regionales como vino de la costa, licores, conservas dulces y saladas, productos apícolas, quesos caseros, plantas nativas, ornamentales, aromáticas, mimbre, cerámica, semillas de temporada y verduras de estación. También se dispondrá de comida casera, cerveza artesanal, alimentos SIN TACC, veganos y cosmética natural y medicinal.

A las 13:30 horas se realizará el atractivo Paseo en lancha por el delta berissense (actividad arancelada) y a las 15:00 horas se dictará una charla abierta de Huerta Familiar Orgánica a cargo de Marcelo Miranda del INTA.

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Este domingo 23 de diciembre El Mercado de la Ribera ofrece sus productos regionales

Este domingo 23 de diciembre entre las 10:00 y las 19:00 El Mercado de la Ribera, abrirá sus puertas por última vez en el año en su sede de calle 170 entre 8 y 9, junto al extremo más próximo al río de la pista de atletismo «Olmi Filgueira». Cabe destacar que la propuesta es llevada adelante por la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso y Asociaciones de Productores locales.

Como es habitual, quienes visiten el sitio podrán adquirir bolsones de verdura, frutas de estación, miel, polen, quesos, mimbre, vino de la costa, plantas nativas, plantines y semillas de estación, cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas, tartas caseras, alimentos sin TACC, y productos de cosmetología natural.

Además, se podrá consultar a los propios productores sobre los procesos que llevan adelante, así como sobre insumos utilizados y tiempos de producción.

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El Mercado de la Ribera abre sus puertas una vez más

Este domingo 9 de diciembre entre las 10:00 y las 19:00 volverá a abrir sus puertas el Mercado de la Ribera, que funciona en 170 entre 8 y 9, junto al extremo más próximo al río de la pista de atletismo “Olmi Filgueira”. Cabe destacar que la propuesta es llevada adelante por la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso y Productores.

A las 13:30 horas se realizará el tradicional Paseo en Lancha por el Delta de Berisso, actividad arancelada. Y a partir de las 15:30 horas habrá espectáculos artísticos y musicales en vivo.

Como es habitual, quienes visiten el sitio podrán adquirir bolsones de verdura, frutas de estación, miel, polen, quesos, mimbre, vino de la costa, plantas nativas, plantines y semillas de estación, cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas, tartas caseras, alimentos sin TACC, y productos de cosmetología natural.

Además, se podrá consultar a los propios productores sobre los procesos que llevan adelante, así como sobre insumos utilizados y tiempos de producción. También se dictará un curso de huerta dictado por el Programa Prohuerta (INTA/MDSN).

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Este domingo vuelve el Mercado de La Ribera

La Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso, informa a la comunidad que este domingo 10 de junio de 10:00 a 19:00 horas abrirá sus puertas el Mercado de la Ribera, ubicado en calle 170 entre 8 y 9 detrás de la Pista de Atletismo «Olmi Filgueira».

En este espacio, los vecinos podrán obtener productos tales como bolsones de verdura, frutas de estación, miel, polen, quesos, mimbre, vino de la costa, plantas nativas, plantines y semillas de estación, cestería, cerámica, conservas, licores, dulces caseros, jugo de uva, cerveza artesanal, panes, empanadas, tartas caseras, alimentos sin TACC, y cosmetología natural.

Los presentes tendrán la posibilidad de realizar consultas directamente a los productores sobre los procesos, insumos, características y tiempos de producción. También podrán participar de cursos de huerta dictados por el Programa Prohuerta (INTA/MDSN), y disfrutar de paseos por el Delta.

Como parte de las actividades, a las 13:30 horas se realizará el atractivo Paseo en lancha por el Delta de Berisso (actividad arancelada). Además, habrá una exposición de fotos: Ganadores del concurso «Caminos Productivos de Berisso» en el que participaron productores, la Escuela de Arte de Berisso y fue organizado por el Banco Credicoop.

En tanto a la 15:30 horas actuarán los integrantes de «Candombe del Parque».

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Segundo Mercado de la Ribera del año se llevará este domingo en Berisso

La Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso, junto a los productores locales informó que este domingo 11 de marzo de 10 a 18 horas, abrirá sus puertas nuevamente el Mercado de la Ribera, ubicado en calle 170 entre 8 y 9 detrás de la Pista de Atletismo «Olmi Filgueira».

La propuesta, permite a los vecinos obtener productos locales y asimismo tener la posibilidad de consultar directamente a los productores sobre los procesos, insumos, características y tiempos de producción.

En el espacio del Mercado, puede adquirirse vino de la costa, licores, quesos y huevos de campo; conservas dulces y saladas, miel, plantas nativas, ornamentales, aromáticas, plantines de época, mimbre, cerámica, verduras de estación, almacén de alimentos conscientes, comidas caseras y alimentos vegetales libres de gluten.

Cabe destacar que esta actividad cuenta con el auspicio del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), SENASA y la Facultad de Trabajo Social, Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.

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Este domingo 11 de abre el año el Mercado de la Ribera de Berisso

Este domingo 11 de febrero abrirá sus puertas por primera vez en el año 2018, el Mercado de la Ribera. La propuesta se desarrollará de 10 a 19 horas en calle 170 entre 8 y 9 detrás de la Pista de Atletismo “Olmi Filgueira”.

Los vecinos que concurran al predio del Mercado, podrán acceder a productos locales y tendrán la posibilidad de consultar directamente a los productores sobre los procesos, insumos, características y tiempos de producción.

En el espacio del Mercado, puede adquirirse vino de la costa, licores, quesos y huevos de campo; conservas dulces y saladas, miel, plantas nativas, ornamentales, aromáticas, plantines de época, mimbre, cerámica, verduras de estación, almacén de alimentos conscientes, comidas caseras y alimentos vegetales libres de gluten. En esta edición también podrán adquirir uva isabella, fruta que se cosecha en nuestra ciudad y se utiliza para la producción del vino de la costa.

Cabe señalar que esta propuesta cuenta con el auspicio del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), SENASA y la Facultad de Trabajo Social, Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.

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Último Mercado de la Ribera del 2018

Este domingo, visitantes locales y de distintos puntos de la región disfrutaron de la última jornada del año del Mercado de la Ribera, la propuesta que apunta a vincular física y simbólicamente a la ciudad y el río, generar un espacio de comercialización de alcance regional para productos típicos locales y promover un mayor desarrollo en la calidad y cantidad de elaboraciones artesanales realizadas localmente.

En esta oportunidad, el Mercado ubicado en 170 entre 8 y 9, detrás de la pista de Atletismo «Olmi Filgueira», ofreció como en las ediciones anteriores, distintos productos locales: vino de la costa, licores, quesos y huevos de campo; conservas dulces y saladas, miel, plantas nativas, ornamentales, aromáticas, plantines de época, mimbre, cerámica, verduras de estación, almacén de alimentos conscientes, comidas caseras y alimentos vegetales libres de gluten.

En la ocasión también los asistentes disfrutaron de números musicales, juegos regionales, paseos en lancha por el delta y se contó con la participación de la radio abierta «El Mostachole» a cargo de la Facultad de Trabajo Social de la UNLP.

Al respecto de la actividad desarrollada, el secretario de Producción, Pablo Swar expresó que es un momento que sirve “para que mucha gente conozca y otras revivan las raíces de nuestro pueblo”. “Más allá de lo que se pueda ver acá, lo más importante es el trabajo que hacen los productores fuera de este lugar, lo que hacen cotidianamente en el compromiso y desarrollo de cada actividad que tiene que ver con nuestra historia, con Berisso”.

“La idea es plasmar eso en estos lugares para que la gente pueda conocer lo que se hace, cómo se trabaja y la historia que tiene cada productor. Arrancamos desde esa base y lo ponemos en marcha conjuntamente para generar algo importante” manifestó Swar.

Y agregó “Esto también tiene que ver con el compromiso que uno toma desde su lugar, porque los productores tienen la posibilidad de crecer, pero a la vez necesitan del acompañemos de los proyectos que Nación, Provincia y el mismo Municipio proponen llevar a cabo y los recursos esenciales que esto requiere”, planteó el secretario de Producción.

Asimismo, apuntó cuáles son los planes para encarar desde el área y en conjunto con los productores al corto plazo: “Estamos charlando con la asociación de productores estas semanas para ponernos de acuerdo en algunos proyectos generales que queremos llevar adelante, como por ejemplo expandir la producción en la costa, poder tener un circuito turístico donde la gente venga a pasar el día y pueda conocer todo tipo de productos locales”, apuntó Swar.

Último Mercado de la Ribera del 201802
Último Mercado de la Ribera del 201803
Último Mercado de la Ribera del 201801
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EL Mercado de la Ribera vuelve este domingo

Este domingo 17 de 10 a 19 horas, abrirá sus puertas el Mercado de la Ribera, ubicado en 170 entre 8 y 9, detrás de la pista de Atletismo «Olmi Filgueira».

 

En esta última apertura del año, el Mercado ofrecerá, como en las ediciones anteriores, distintos productos locales: vino de la costa, licores, quesos y huevos de campo; conservas dulces y saladas, miel, plantas nativas, ornamentales, aromáticas, plantines de época, mimbre, cerámica, verduras de estación, almacén de alimentos conscientes, comidas caseras y alimentos vegetales libres de gluten.

 

En tal ocasión también los visitantes podrán disfrutar de números musicales, paseos en lancha por el delta (actividad arancelada que comenzará a partir de las 14.30 horas) y la participación de la radio abierta “El Mostachole” a cargo de la Facultad de Trabajo Social. Además, habrá entrega de semillas de temporada a cargo del INTA.

 

También la Escuela N°10 del Barrio Obrero, presentará su muestra artística sobre los 60 años de la autonomía de la ciudad.

 

La propuesta, apunta a vincular física y simbólicamente a la ciudad y el río, generar un espacio de comercialización de alcance regional para productos típicos locales y promover un mayor desarrollo en la calidad y cantidad de productos artesanales elaborados localmente.

 

Para mayor información, los interesados pueden comunicarse al teléfono 464-4554, Secretaría de Producción.

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Este domingo se desarrollará el Mercado de la Ribera

La Municipalidad de Berisso, junto a los productores locales, informan que el próximo domingo 6 de diciembre, de 11 a 18 horas volverá a abrir sus puertas el Mercado de la Ribera, que tiene su sede detrás de la Pista de atletismo “Olmi Filgueira”.

La apertura de este espacio de comercialización de productos típicos locales, posibilita un ámbito diseñado para la vinculación directa entre el sector productivo y el consumidor, sin intermediarios, donde los visitantes pueden adquirir productos locales tales como el vino de la costa, artículos de mimbrería, producción porcina, apícola, entre otros.