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Borrachos virtuales: Se relizará la 17° edición de la Fiesta del Vino de la Costa pero en línea

Entre el sábado 4 y el domingo 19 de julio, se desarrollará de manera virtual la 17° edición de la Fiesta del Vino de la Costa, organizada por la Municipalidad de Berisso, a través de la Secretaría de Producción, la Cooperativa de la Costa y la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), la cual será transmitida en vivo a través del sitio oficial del Municipio accediendo al link berisso.gob.ar/fiestadelvino

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Desencadenantes de fibrilación auricular en el Aislamiento

La fibrilación auricular (AFib) es un trastorno médico que afecta las cámaras superiores, conocidas como aurículas, del corazón, las personas con fibrilación auricular experimentan latidos cardíacos irregulares causados ​​por señales eléctricas anormales en las aurículas.

Durante el aislamiento, se pueden estar presentando estos impulsos eléctricos que circulan erróneamente a través de las aurículas, haciendo que las aurículas se contraigan con un ritmo irregular y una frecuencia rápida.

El problema durante la pandemia

De hecho, el problema es tan serio porque incluye a las diferentes áreas de su corazón que pueden latir demasiado rápido, demasiado lento o en un ritmo desigual en respuesta a la AFib, clínicamente se entiende que cuando las cámaras inferiores, conocidas como ventrículos, del corazón laten demasiado rápido durante la fibrilación auricular, se conoce como fibrilación auricular con una respuesta ventricular rápida.

Muchas personas que tienen fibrilación auricular paroxística experimentan episodios transitorios provocados por un desencadenante específico.

Es por eso que se debe reconocer los desencadenantes a tiempo y evitarlos para poder administrar AFib de manera efectiva.

Algunos de los desencadenantes más comunes incluyen hormonas, medicamentos, cafeína y alcohol, que al tomarse sin control y constantemente, pueden estar llevándonos a sentirnos exhaustos sin causa o acelerados por supuesta taquicardia.

Fatiga y enfermedad

La falta de sueño, las enfermedades físicas y la cirugía reciente también son desencadenantes comunes de la fibrilación auricular.

Cuando su cuerpo no está funcionando al 100 por ciento, sufre de estrés físico, algo parecido a lo que el 68% de la población mundial está experimentando por el aislamiento preventivo, el distanciamiento social y las noticias alarmantes sobre el Coronavirus.

El estrés aumenta la probabilidad de que ocurra la actividad eléctrica anormal en su corazón, para ello se recomienda comer comidas bien balanceadas y dormir lo suficiente todas las noches.

Disparadores emocionales

Las emociones juegan un papel en muchas funciones corporales, por eso se deben saber controlar, cuando se está molesto o triste, puede perder el apetito.

Estar estresado puede provocar músculos tensos y dolor, el miedo, la ansiedad o la felicidad extrema pueden hacer que su corazón se acelere o que sienta que su corazón se ha saltado un latido.

El rango de emociones fuertes que experimenta en ciertas situaciones también puede desencadenar episodios de fibrilación auricular, por lo que debe identificar cuáles son sus disparadores emocionales y evitarlos por el momento, hasta que logre calmar su sistema.

Algunas hormonas pueden afectar

La fluctuación normal de las hormonas puede desencadenar AFib en mujeres. Research Trusted Source ha encontrado una conexión entre los cambios hormonales normales durante el ciclo menstrual y la prevalencia de taquicardia supraventricular (TSV) en las mujeres, que puede incluir TSV debido a AFib.

Según un estudio reciente, pasar por la menopausia a una edad más temprana puede reducir el riesgo de desarrollar AFib y las personas que han detenido sus medicamentos de control natal, embarazadas y demás por causas de COVID-19, podrían estar sintiendo AFib debido a esto.

Mucho ejercicio físico

Muchos influencers están recomendando rutinas extremas de ejercicio en casa y en casos raros, un aumento en el esfuerzo físico puede provocar signos de un evento de fibrilación auricular.

Aún así, el ejercicio es un hábito saludable para casi todos y podría ser el ajuste de estilo de vida positivo que ayudará a las personas a sobrellevar la fibrilación auricular durante la pandemia, sin embargo, es recomendable consultar con el médico antes de iniciar un nuevo plan de ejercicios.

Consumo de Alcohol

El alcohol, incluida la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas, también son un desencadenante conocido de AFib. Algunas personas experimentan síntomas de solo una bebida o dos, mientras que otras no sienten efectos adversos en un sentido cardíaco a menos que se trate de beber en exceso.

El American Journal of Cardiology informa un posible vínculo entre el consumo de alcohol y el tono vagal, y su papel en AFib.

El tono vagal es el nivel de actividad del nervio vago, un nervio largo que se extiende desde el tronco encefálico a través del cuello y debajo, y afecta a varios órganos, incluido el corazón.

Las personas que tienen desencadenantes alcohólicos de la fibrilación auricular también tienen más probabilidades de experimentar una mayor actividad vagal que conduce a episodios transitorios de fibrilación auricular. Se conoce que para reducir estos efectos en el corazón, se puede ingerir con regularidad té aromático con CBD, siempre y cuando venga de un proveedor confiable como Cibdol.es.

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Bodegas bonaerenses: degustar sabores para imaginar paisajes

Hace aproximadamente dos décadas parecía extraña la posibilidad de producir vino en la provincia de Buenos Aires y se miraba con cierta desconfianza a quienes se aventuraban a ese proyecto. Sin embargo, el tiempo les dio la razón y la vitivinicultura comenzó a desarrollarse en distintas regiones del territorio provincial.

Las primeras experiencias se llevaron adelante en los inicios de este siglo en el sudoeste bonaerense y luego, con los años, se extendieron hacia otras zonas.

En este sentido, Daniel Di Nucci de “Al Este bodega y viñedos”, ubicada en la ciudad de Médanos, partido de Villarino, afirmó: “Somos la primera bodega en esta segunda etapa en la provincia de Buenos Aires”. ¿Por qué segunda etapa? Porque, según explicó este ingeniero agrónomo, hace 120 años inmigrantes españoles e italianos replicaron en esas tierras los viñedos que tenían en sus propios países hasta que “en 1934 se sancionó la Ley Nacional 12.137 que prohibió la vitivinicultura en la provincia de Buenos Aires y Entre Ríos”. Finalmente, a mediados de la década del 90 esa restricción quedó sin efecto y muchos retomaron la actividad.

“Me inspiré en los viñedos de Francia y llegué con esa idea”, relató Di Nucci, quien en el 2000 comenzó con la etapa experimental. Actualmente, produce diferentes varietales: malbec, cabernet sauvignon, merlot y tannat, en la gama de tintos; chardonnay y sauvignon blanc, en la de los blancos.

En 2009, su chardonnay fue reconocido con una medalla de plata en el certamen internacional Decanter World Wine Awards.

Los vinos de esta bodega se comercializan en Rosario (Santa Fe), Ushuaia (Tierra del Fuego), Ciudad de Buenos Aires y Bahía Blanca.

Bodega Cordón Blanco

Tandil se sumó a la nómina de regiones productoras de esta bebida y la bodega “Cordón Blanco” es una demostración de ello. Matías Lucas, junto con sus hermanos Valeria y Mariano, empezó con este proyecto en 2008 cuando su profesor de enología le sugirió que este territorio podía ser una “zona amigable” para la vitivinicultura.

Así, Matías empezó un camino de autodidacta, “de prueba y error con respecto a la poda de las plantas y al tipo de cepas”, contó. En ese trayecto, se desarrollaron los viñedos “La Elena”, y luego en 2011, “Don Bosco”. Ambos se encuentran a 260 metros sobre el nivel del mar, en un clima de gran amplitud térmica, viento y lluvias repartidas, por eso implementaron el trabajo en secano, es decir, sin riego.

En el primero de los viñedos se produce merlot, sauvignon blanc y cabernet franc, mientras que en el segundo se elaboran syrah, sauvignon blanc y carmenere.

“El cabernet franc es el que más sale por su relación precio-calidad”, indicó Matías Lucas quien informó que sus vinos pueden encontrarse en Tandil, Ciudad de Buenos Aires y La Plata.

Vinos y turismo, una atractiva combinación
Bodegas Myl Colores

Además de la producción de vino, las bodegas bonaerenses proponen diversas actividades turísticas como visitas guiadas, catas dirigidas, degustaciones, charlas técnicas y gastronomía temática con maridaje, que si bien hoy están suspendidas debido al aislamiento social obligatorio, se preparan para cuando puedan reactivarse estos circuitos.

Los productores de “Al este” y “Cordón Blanco” integran el catálogo “Sabores de la Provincia” de la Subsecretaría de Turismo bonaerense, junto con las bodegas “Saldungaray” y “Cerro Colorado”, ambas del partido de Tornquist, “Ital Malal” (Saavedra), “Costa y Pampa” (General Pueyrredón); “Myl Colores” (Coronel Pringles) y “Vinos Uribelarrea” (Cañuelas).

Actualmente, esta temática se viene desarrollando desde el área de Turismo Gastronómico y Enoturismo de la Dirección de Productos Turísticos de ese organismo provincial.

Este trabajo tiene un largo recorrido en la provincia de Buenos Aires que se inició en 2011 cuando a través de las rutas gourmet se consideró al vino como producto turístico.

El crédito de las imágenes de “Cordón Blanco” pertenecen a esa bodega.

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Acuerdo UE y Mercosur: quiénes se benefician y quiénes se perjudican

La mayoría de los sectores industriales se venía manifestando con preocupación frente a la firma del acuerdo. “Argentina tiene posibilidades de incrementar las ventas de productos agrícolas, productos de molienda y carne bovina. También se abre una importante oportunidad para diversas economías regionales”, resumió Abeceb.

Tras 20 años de duras negociaciones, de marchas y contramarchas, el Gobierno finalmente anunció el cierre del acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea. “Es un acuerdo equilibrado, no sólo entre los dos bloques, sino hacia el interior de los sectores, y que beneficia a las economías regionales”, afirmó a Infobae el ministro de Producción y Trabajo, Dante Sica. Pero como suele ocurrir con este tipo de negociaciones, donde no casualmente hubo años de demora en poder llegar a un arreglo, hay fuertes intereses contrapuestos en ambas regiones, por lo que siempre hay sectores heridos y otros que obtienen más beneficios.

Todavía no se conocen los detalles del acuerdo técnico, ya que hubo un gran hermetismo durante todo el proceso de discusiones, pero tras el cierre, el propio Gobierno admitió que mientras que la UE liberaliza cerca del 100% de su comercio en bienes industriales, el Mercosur lo hace en un 90%, aunque en sectores sensibles los plazos para liberalizar completamente el comercio se elevan de forma gradual a 15 años. También remarcó que el acuerdo favorece el comercio intra-industrial al reducir los aranceles para insumos y bienes de capital.

El propio Gobierno admitió que mientras que la UE liberaliza cerca del 100% de su comercio en bienes industriales, el Mercosur lo hace en un 90%, aunque en sectores sensibles los plazos para liberalizar completamente el comercio se elevan de forma gradual a 15 años.

El sector automotriz es uno de los considerados sensibles, que el Gobierno logró estirar los plazos. Tendrá un período de gracia de 7 años y luego una desgravación arancelaria gradual hasta finalmente quedar en 0% al año 15. En el caso del autopartismo, también comienzan a desgravar después de los 7 años, pero a los 10 años ya la mayoría queda en 0%.

Desde la Asociación de Fábricas de Autopartes (Afac), el director ejecutivo, Juan Cantarella, aseguró que “claramente el sector automotor del Mercosur, y en particular el autopartismo, ha sido moneda de cambio en esta negociación”. “Ante la ausencia de aranceles que equiparen las amplias asimetrías entre nuestros bloques, si la Argentina no avanza en serio en un salto cuántico de competitividad (reforma tributaria en serio y sin gradualismos, modernización de leyes laborales, infraestructura), será muy difícil mantener el equilibrio de las inversiones que demanda esta industria para ser sustentable desde un punto de vista productivo”, enfatizó el directivo, muy molesto con el acuerdo.

La mayoría de los sectores industriales se venía manifestando con preocupación frente a la firma del acuerdo porque el impacto de las importaciones europeas, aunque sea en 10 o 15 años, afectará a la industria local, afectada ya por la falta de competitividad. Europa abre su mercado para bienes industriales del Mercosur, pero el mayor potencial del bloque sudamericano es el agroindustrial, donde los logros fueron acotados.

El documento oficial afirma que la UE eliminará aranceles de importación para el 81,7% de los productos agrícolas del Mercosur, mientras que ofrecerá cuotas o preferencias fijas para el 17,7% restante. “Sólo se excluyen algo más de 100 productos”, aclara el Gobierno en ese paper.

Si la Argentina no avanza en serio en un salto cuántico de competitividad (reforma tributaria en serio y sin gradualismos, modernización de leyes laborales, infraestructura), será muy difícil mantener el equilibrio de las inversiones que demanda esta industria para ser sustentable desde un punto de vista productivo (Cantarella)

Según trascendió, algunas de las cuotas logradas por el Mercosur son las siguientes:

  • 5.000 toneladas anuales para la exportación de leche de fórmula infantil y 10.000 toneladas anuales de leche en polvo. En estos dos casos, el compromiso es el aumento anual de las cuotas durante 10 años. Además, 30.000 toneladas de quesos.
  • 180.000 toneladas anuales de azúcar (hasta último momento iba a quedar excluido) y 600.000 toneladas anuales de bioetanol.
  • 180.000 toneladas anuales para carne aviar; 99.000 toneladas anuales para carne vacuna; y 10.000 toneladas anuales para carne porcina.
  • Vino hasta 5 litros: desgravación linear en 8 años.
  • Vinos espumantes: precio de entrada 8 dolares por litro por 12 años, y liberalización a partir del año 12.
  • Arroz: cuota de 60.000 toneladas con arancel 0%, sin cambio en las condiciones, sin segmentación, e implementación en 6 años.
  • Miel: 45.000 de toneladas con arancel 0% a la entrada en vigor del acuerdo.

Según Agroindustria, los productos cuyo arancel estaran en 0% a la entrada en vigor del acuerdo son: harina de soja y poroto de soja, aceites para uso industrial (soja, girasol, maíz), despojos comestibles de especie bovina, porcina, ovina, algunos productos de la pesca, como merluza; otros productos de origen animal (menudencias, grasas, semen bovino); manzanas, peras, duraznos, cerezas, ciruelas; legumbres; frutos secos, pasas de uvas; uvas de mesa; maní, infusiones (café, mate y té), especias, bebidas (agua mineral, cervezas, espirituosas); productos de la pesca: merluza, mieiras y calamares.

Vino, aceite y más

A su vez, la Unión Europea consiguió tener una cuota de 1.000 toneladas de quesos de alta calidad más indicaciones geográficas como el gruyere y el parmesano, que finalmente el Mercosur entregó. Ello implica que los países sudamericanos no podrán usar estas denominaciones en sus quesos.

Para el sector vitivinícola, el acuerdo alcanzado es, como se preveía, 0 por 0. Ello implica que se liberalizan de entrada las exportaciones de vinos para Europa así como también las importaciones hacia el Mercosur. En este sector, mientras que las bodegas nucleadas en Bodegas de Argentina aplauden el acuerdo, desde otras empresas, e incluso desde Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), salieron recientemente a remarcar los perjuicios que este convenio generará en la actividad.

Lo mismo hizo el sector olivícola. El Mercosur negoció una cuota para que Europa exporte a la región aceite de oliva y el sector salió rápidamente a advertir sobre las consecuencias para la industria local. La Federación Olivícola Argentina (FOA) viene insistiendo que “se propica una apertura”, pero “es necesario contar con una economía estable, previsible, que otorgue un marco de desarrollo posible, para hacer frente a la agro industria europea y fundamentalmente a su olivicultura, que es el sector que cuenta con el mayor porcentaje de subsidios en el Viejo Continente”, señaló la entidad en un comunicado.

El acuerdo también contempla una baja de aranceles para aceites refinados y sin refinar de soja y girasol, pero se terminarán de eliminar en 2030.

“Eso puede generar muchas exportaciones argentinas, especialmente de aceite de girasol, pero falta para eso”, remarcó el titular de la Cámara de la Industria Aceitera (Ciara), Gustavo Idígoras. Quien fue negociador en Bruselas por el país durante varios años aseguró que “la finalización del acuerdo implica que el Mercosur logró torcer una historia de fracasos de 20 años, por lo cual es un éxito”, pero “los beneficios se verán en varios años”.

Finalmente, desde Abeceb, la consultora que fundó Sica, destacaron que “los sectores que más chances tienen de aprovechar el acuerdo son aquellos en los que Argentina se muestra competitivo actualmente. Así, en el corto plazo, las mayores oportunidades se le presentan al sector agroindustrial y pesca. Argentina tiene posibilidades de incrementar las ventas de productos agrícolas, productos de molienda y carne bovina. También se abre una importante oportunidad para diversas economías regionales, entre ellos frutas, miel, pesca y algunas variedades de vinos”.

Por su parte, entre los más desafiados para Abeceb están los productos industriales. “En particular, los relacionados a la metalmecánica, como ser la industria automotriz, los autopartistas, las empresas productoras de bienes de capital y productos metálicos”. Y también pone luces amarillas para algunos productos químicos y los medicamentos.

“El sector servicios y el del biodiesel merecen una mención especial. En el primer caso, donde Argentina se destaca como exportador en muchos segmentos, entre ellos software y servicios profesionales, el acuerdo no implica una baja del arancel, pero el sector podría verse favorecido por una mayor interacción entre ambas economías, tanto en materia de comercio como de inversiones. En cuanto al biodiesel, el tratado no implica el levantamiento de la cuota establecida (dado que el mismo se dio en el marco de una investigación antidumping) pero es dable pensar que con el correr del tiempo se logre un mejor acceso”, resume la consultora. (Página Central)

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Jóvenes y alcohol: la mayoría reconoce haber manejado en estado de ebriedad

Estudio de la Defensoría del Pueblo bonaerense advierte por la falta de concientización

El Observatorio de Adicciones y Consumos Problemáticos, a cargo del Defensor del Pueblo Adjunto bonaerense, Walter Martello, realizó un «focus group» con jóvenes de entre 18 y 30 años. La mayoría reconoció haber manejado automóviles en situación de ebriedad y dijo conocer al menos una persona que, producto de ingesta excesiva, terminó en coma alcohólico.

En tanto, cuando se los indagó sobre los riesgos para la salud que implican las bebidas alcohólicas, sólo refirieron efectos inmediatos tales como la “resaca”, descomposturas y náuseas. No pudieron identificar los efectos que trae aparejado el consumo sostenido de alcohol como por ejemplo la deshidratación y distintas enfermedades asociadas.

El focus group se realizó con el objetivo indagar en las motivaciones de jóvenes y adolescentes ante esta problemática. Se pudieron constatar cifras de consumo en ascenso desde edades cada vez más tempranas y un hábito internalizado estrechamente relacionado a la sociabilidad y la diversión. En ese sentido, la propuesta del estudio se orientó a intentar conocer, de boca de los protagonistas, el vínculo y significado de la ingesta de alcohol, desde el plano simbólico, hasta las experiencias personales, generando así una mirada transversal al consumo.

“Si bien los datos son alarmantes, no debemos caer en el facilísimo de estigmatizar a los jóvenes. El consumo excesivo de alcohol es la principal adicción en nuestro país. Es una problemática que atraviesa distintas clases sociales y grupos etarios, por lo cual se requieren políticas públicas específicas que apunten a la prevención y también a la sanción de aquellos automovilistas que conducen bajo los efectos del alcohol. En ese sentido, podríamos ver las políticas que se instrumentan en otros países como España donde se aplica la inhabilitación especial a quien, con una tasa de alcohol en sangre superior a 1 gramo por litro, se pone frente al volante de cualquier tipo de vehículo automotor”, explicó Martello.

En la Argentina no existe un criterio unificado a la hora de elaborar estadísticas sobre accidentes de tránsito. De ahí la divergencia entre los números oficiales y los registros que elaboran ONG’s como Luchemos por la Vida. En ese contexto, especialistas de distintos ámbitos institucionales coinciden respecto a que el consumo de alcohol es una de las principales causas. Según Luchamos por la Vida, la incidencia llega al 50%.

Muertos por accidentes de tránsito  a nivel nacional

Total -1 1 a 4 5 a 14 15 a 24 25 a 34 35 a 44 45 a 54 55 a 64 65 a 74 75 y mas S/E
2016 3885 14 57 132 903 797 623 478 374 301 185 21
2015 4524 16 80 173 1092 900 635 497 459 369 257 46
2014 5033 19 79 177 1194 1012 745 576 535 392 275 29

Fuente:  Dirección de Estadística e Información de Salud de la Nación (DEIS)

Muertos por accidentes de tránsito en la provincia de Buenos Aires

Año Total -1 1 a 4 5 a 14 15 a 24 25 a 34 35 a 44 45 a 54 55 a 64 65 a 74 75 y mas S/E
2016 956 5 10 28 200 178 143 112 110 100 50 20
2015 1511 3 23 54 316 260 210 188 161 143 109 44
2014 1724 5 8 46 363 334 258 212 190 157 126 25

Fuente:  Dirección de Estadística e Información de Salud de la Nación (DEIS)

Muertos por accidentes tránsito, según Luchemos por la Vida

Año Argentina Buenos Aires
2017 7.213 2172
2016 7.268 2211
2015 7.472 2322
2014 7.613 2344

 

Bebidas alcohólicas de preferencia

Los jóvenes que participaron del focus son oriundos de La Plata, de distintas ciudades del interior bonaerense, como así también de otras provincias como Mendoza y Misiones. Casi todos ellos manifestaron que la cerveza y el fernet son sus bebidas alcohólicas preferidas. También mencionaron Campari, vino y bebidas blancas vodka, ron y tequila.

Asimismo, comentaron que la edad en laque comenzaron a tomar alcohol fue entre los 13 y 15 años. Cabe destacar que, según la Secretaría de Programación para la Prevención de la Drogadicción y la Lucha contra el Narcotráfico (SEDRONAR), a nivel nacional la edad promedio de inicio se ubica en los 12 años, mientras que desde el Observatorio de Consumos Problemáticos de la Defensoría del Pueblo se pudo detectar -en talleres de prevención y concientización que se vienen dictando en escuelas de gestión pública y privada- casos de adolescentes que afirmaron haber empezado a beber a los 11 años.

Respecto a los energizantes, los participantes del estudio cualitativo contestaron que lo toman mezclado con vodka o champagne en el boliche porque “pega más”.

A su vez, entre las motivaciones que describen en relación al consumo de alcohol, relatan que es por gusto, por ser algo cotidiano, o porque lo genera el ambiente. También por pertenencia, para mejorar el momento y para acompañar al grupo.

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En julio se viene la XV Fiesta del Vino de la Costa en Berisso

La Municipalidad de Berisso junto a la Cooperativa del Vino de la Costa y a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, avanzan en la organización de la XV edición de la Fiesta del Vino de La Costa, la que se transformó a lo largo de estos años en una actividad que convoca a miles de visitantes.

Sobre la organización que se diseña para este 2018, el secretario de Producción municipal, Pablo Swar, sostuvo que “se busca que nuevamente sea una fiesta amplia con distintos participantes, con actividades que se centrarán en el Gimnasio Municipal de calle 9 y 169 y que se extenderán sobre el Parque Cívico, como así también a las instalaciones del Mercado de La Ribera en las mismas inmediaciones”.

El funcionario comunal describió que el Gimnasio Municipal estará a disposición de los viñateros, los productores y asociaciones que la componen, “en ese ámbito se desarrollará la muestra tradicional con cada uno de los puestos de productores, mientras que en una carpa aledaña se montará un Patio de Comidas con la participación de colectividades y otras entidades que se sumaron a la propuesta”.

Swar comentó que sobre el Parque Cívico (ubicado en el Centro de la ciudad Avenida Montevideo y calle 11 y próximo al Gimnasio Municipal), le ofrecerán variados atractivos.

“Aprovecharemos todo el Parque, allí se instalarán puestos de artesanos y emprendedores locales y regionales, mientras que en el sector del Playón funcionará un Patio Cervecero, también con elaboradores locales y de la zona. Por otra parte, el día sábado contaremos con una exposición de autos antiguos y el domingo con vehículos vinculados al Turismo de Carretera”.

“La propuesta es ofrecer variadas atracciones para tener contenidas a las familias, para que la fiesta pueda compartirse con personas de distintas edades, ya que también habrá números artísticos aportados por la Dirección Municipal de Cultura y las colectividades, funcionará un parque de diversiones, entre otras alternativas”.

Próximamente se difundirá el cronograma completo de las actividades propuestas para esta edición de la Fiesta del Vino de la Costa.

Concursos y actividades variadas

Como es habitual los organizadores preparan la realización del atractivo Concurso de Vinos, abarcando distintas variedades de uvas; la elección del Mejor Stand de Productores, la Feria de Saberes con muestras, talleres y charlas a cargo de la Facultad de Ciencias Forestales, como así también si las condiciones climáticas lo permiten, visitas a viñedos y paseos en lancha a la Isla Paulino.

La Municipalidad de Berisso y la Cooperativa de la Costa desarrollan un trabajo conjunto durante todo el año y para la realización de esta Fiesta, se aporta desde la administración comunal la logística necesaria para el desarrollo de las actividades que incluyen entre otras acciones aspectos como seguridad, cobertura sanitaria, provisión de servicio eléctrico, controles bromatológicos, montado de escenarios, difusión y limpieza entre otros aspectos.

En su edición 2017, la Fiesta fue recorrida por más de 150 mil personas, durante los días de actividades. Entre ellas fue notable la presencia de personas de localidades de la región y de distintos puntos de la provincia de Buenos Aires. A la misma se sumaron también visitantes de otras provincias y del exterior que se encontraban en nuestro país. Las encuestas de satisfacción registradas durante los dos días de la muestra, indicaron una total aceptación a la calidad de los productos ofrecidos y a la organización general.

La Muestra contó con más de 140 puestos de productores y artesanos que encuentran en esta Fiesta una oportunidad de mostrar y comercializar sus productos, como así también hacer crecer sus emprendimientos. También más de 40 locaciones fueron parte del Patio de Comidas, los que alcanzaron niveles de ventas históricos agotando, en algunos casos, sus stocks.

El volumen de ventas estimado superó el año pasado los 12 millones de pesos. El tradicional Vino de la Costa en sus variantes, alcanzó una venta récord de 18.000 litros en los stands y 1.000 litros en el patio de comidas.

Historia del Vino de la Costa

El Vino de la Costa guarda una rica historia propia. Durante el período de la inmigración masiva del que Berisso fue protagonista singular por su vida portuaria, en las tierras bajas de la isla Paulino y del Monte Costero muchos de los pioneros cultivaron sus quintas de verduras, hortalizas, frutales y vides, aprovechando la cercanía al mayor mercado consumidor del país.

Entre las décadas del ’40 y el ’60 se llegaron a vender más de un millón de litros anuales. Su elaboración fue desde el inicio un proceso casero, sin productos químicos, hecho con corazón y trabajo, buscando seducir los paladares de los trabajadores de los frigoríficos, para acompañar sus horas de descanso.

A pesar de aquella época de florecimiento y de su notable tradición local, el Vino de la Costa comenzó a ser amenazado por diversos factores que disminuyeron drásticamente su producción. La progresiva preponderancia de los vinos cuyanos, las crecidas extraordinarias del río de la Plata, la migración de los jóvenes hijos de los quinteros, jaquearon todo aquel esfuerzo de los pioneros y llevaron al Vino de la Costa, casi hasta su desaparición. Sobrevivió apenas para el consumo familiar y para la venta al menudeo, casi para los amigos.

Tras largos años fuera del circuito comercial, el Vino de la Costa se vio como una oportunidad de recuperar esa tradición inmigrante, pero principalmente como una alternativa de trabajo, la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, la gestión municipal y un grupo de productores se pusieron a trabajar para reflotar el sueño inmigrante de trabajo y progreso.

Sin perder el concepto artesanal de la tradición productiva, los viñateros de Berisso volvieron a creer en el futuro de su producción de vides y ciruelos. En la actualidad, distribuidas en un pequeño número de fincas, la superficie total de cultivo que ocupa la vid americana alcanza a unas 25 hectáreas en el partido de Berisso, con tendencia a incrementarse. La producción de vino ha superado en los últimos años los 50.000 litros anuales.

Otro fruto que cabe destacar de esta relación de la Cooperativa, la Universidad y la Municipalidad es que tras años de presentaciones de investigaciones, fundamentaciones y entrevistas el Vino de la Costa, fue reconocido en el año 2013, como Vino Regional por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). De acuerdo a las leyes Nº 14.878 y No 24.566, el organismo consideró a la bebida elaborada en la ciudad de Berisso con Vitis Labrusca, variedad Isabella, como “Vino Regional” y como un producto tradicional típico de la región, bajo la denominación de “Vino de la Costa”.

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El vino de la provincia de Buenos Aires, todo un símbolo de identidad

La producción de vino en la provincia de Buenos Aires-impensada tal vez hace muchísimos años atrás- se consolidó con el correr del tiempo y también se expandió de la región sudoeste hacia otras zonas del territorio bonaerense.

En la actualidad el número de bodegas asciende a 8 y además de abocarse a la elaboración de ese elixir de la vid también proponen diversas actividades turísticas: visitas guiadas, catas dirigidas, degustaciones, charlas técnicas, gastronomía temática con maridaje y productos cosméticos, indicaron desde la Subsecretaría de Turismo del Ministerio de Producción.

A partir de la implementación del Programa Rutas Gourmet (2011) se toma al vino como un producto turístico y luego como resultante del trabajo conjunto entre emprendedores y autoridades tanto municipales como provinciales se conforma la Ruta del Vino.

Las bodegas “Saldungaray” y “Cerro Colorado”, ambas del partido de Tornquist, y “Al Este” del municipio de Villarino fueron las primeras en integrar ese corredor gastronómico luego se sumaron “Cordón Blanco” (Tandil), “Ital Malal” (Saavedra), “Costa y Pampa” (General Pueyrredón); “Myl Colores” (Coronel Pringles) y “Vinos Uribelarrea” (Cañuelas).

Esos establecimientos elaboran vinos de diferentes cepas: Malbec, Rosé Extra Brut método tradicional, Tannat, Cabernet Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Tempranillo, Chardonnay y Sauvignon Blanc, Cabernet franc, y Semillo.

Una bodega a pocos kilómetros de capital

Horacio Spinazzola, productor de “Vinos Uribelarrea” afirmó: “Tener el viñedo más cerca de la Ciudad de Buenos Aires (CABA) nos abre la posibilidad a pensar en el turismo” ya que su finca “Don Atilio” está ubicado a tan sólo 63 kilómetros de CABA y a 82 de la capital provincial, La Plata.

Este hombre de familia italiana relató cómo surgió la idea: “En el año 1996 se derogó la ley que prohibía el cultivo de la vid de vinificar en la provincia de Buenos Aires y Entre Ríos, y dije: ‘Bueno, nos vamos acercando al tiempo de tener el viñedo’, y después no inventé mucho, extrapolé el proyecto uruguayo, estamos a la misma latitud que Canelones, zona donde anda bien el Tanat, el Syrah y el Merlot».

En diciembre de 2017 finca “Don Atilio” abrió sus puertas a los turistas a quienes ofrece durante sábado, domingo y feriados una recorrida por los viñedos; luego por el proceso de elaboración en la bodega y finalmente una degustación de vinos con una picada, todo por un valor de 300 pesos por persona. Los grupos son de 15 a 18 integrantes en dos turnos a las 11 y a las 16, cada visita tiene una duración de dos horas aproximadamente.

Además Spinazzola adelantó que el 23 de junio celebrarán la festividad de San Pedro y San Juan con la quema de las zarzas de los viñedos que se podaron el año pasado para tener “una buena temporada”.

Vinos del Sudoeste

La bodega Saldungaray (Tornquist) nació como idea en el año 2000 al observar las condiciones climáticas de las zona, “en 2003 se cultivó, en 2007 tuvimos la primera cosecha y en 2008 los primeros vinos a la venta”, recordó Manuela Parra, una de las integrantes de esa empresa, quien luego añadió que la serranía de Ventania tiene un microclima: humedad baja, 500 milímetros anuales de lluvia y gran amplitud térmica que favorece la producción de un buen vino.

En esa línea, explicó que en términos generales un vino agradable al paladar debe tener “buen cuerpo y buqué, una complejidad de aromas”.

Parra destacó que si bien cada cepa tiene sus características el clima serrano le otorga ciertas notas que hacen a la identidad propia del terruño.

Por otra parte, indicó que la bodega es un proyecto enoturístico ya que los visitantes pueden recorrerla, realizar degustaciones y también obtener productos de vinoterapia conocidos por sus cualidades antioxidantes.

Más allá de la diversidad de cepas que existen en la producción de esta bebida en la provincia de Buenos Aires cada región aporta su propio aroma y sabor que hace único a cada vino.

Bodega Costa y Pampa
Bodega Saldungaray
Vinos Uribelarrea

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Berisso se prepara para su 14º Fiesta del Vino de la Costa

Desde este viernes 7 hasta el domingo 9 de Julio tendrá lugar en Berisso, la 14º edición de la Fiesta del Vino de la Costa, una muestra productiva y cultural que da cuenta de parte de la historia productiva de la ciudad. Al igual que en la edición 2016, la Fiesta se desarrollará en el predio de Estacionamiento de la Terminal de Contenedores de TecPlata, con ingreso por Calle Nueva York y 172.

Esta propuesta es organizada por la Municipalidad de Berisso, la Cooperativa de la Costa de Berisso y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (UNLP), y convoca a productores locales, artesanos, artistas e instituciones de la ciudad.

Desde la organización se anunció que el viernes 7 a partir de las 18 horas se llevará a cabo la inauguración oficial de las actividades y quedará habilitado el predio para el sector productivo y gastronómico. En tanto, los días sábado 8 y domingo 9, la Fiesta abrirá sus puertas desde las 12 horas hasta la 1 de la madrugada.

El intendente Jorge Nedela se refirió a esta actividad que ya se transformó en una tradición local y de la región. “El año pasado tuvimos un récord de visitantes y de ventas, con la presencia de vecinos de la ciudad y la región, como así también de muchos otros lugares de la Provincia”, en alusión a los 250 mil asistentes en 2016 y el volumen de venta que superó los 12 millones pesos.

La Fiesta ofrecerá stands de productores de vino, artesanías, productos alimenticios, patio gastronómico, recorridos turísticos, el tradicional concurso de vinos artesanales, espectáculos artísticos y diferentes atracciones para toda la familia.

Para esta nueva edición, se contará con dos escenarios, uno adentro de la carpa central y otro al aire libre, donde se presentarán diferentes espectáculos y artistas locales y regionales, ballets de colectividades e invitados.

El cierre de los espectáculos de la Fiesta durante el domingo 9, estará a cargo del grupo “Estelares” que se presentará alrededor de las 21 horas.

Como parte de las novedades en esta 14º edición, se confeccionará un monumento a la ciudad de Berisso, que consiste en una recreación de la bandera del distrito realizada en chapa y madera.

Además se presentará una edición especial del Vino de la Costa con una etiqueta que recuerda los 60 años de la Autonomía Municipal cumplida el pasado 3 de abril.

Concurso de Vinos artesanales “Héctor Becerra”

Como cada año, en el marco de la Fiesta el sábado 8 de julio, se realizará el Concurso de Vinos Artesanales en sus dos categorías tradicionales: Vino de la Costa con la variedad de uva isabella y vinos artesanales con otros tipos de vid.

Del concurso puede participar cualquier elaborador esté inscripto o no en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) presentando hasta dos muestras por participante en las dos categorías mencionadas, blanco y tinto.

Las muestras serán recepcionadas durante la jornada del sábado, desde las 9,30 y hasta las 13 horas, en un espacio acondicionado especialmente para el concurso. La botella no tiene que estar rotulada, ni poseer ninguna etiqueta y ser de color verde.

La selección de los mejores vinos estará a cargo de un reconocido jurado que participa en este certamen desde hace más de 7 años. La entrega de premios está programada para las 20 horas del mismo sábado en el escenario mayor de la carpa.

Accesos y detalles de la Fiesta

El acceso al evento será por calle Nueva York, en la que se instalarán puestos de venta. Sobre el ingreso a la Terminal de Contenedores de la firma TecPlata estará disponible el predio de estacionamiento de 600 metros reservado para aparcar vehículos, también se dispondrá de una isla en la que se podrá obtener información sobre la ciudad y la muestra.

Cabe destacar que los participantes, podrán realizar paseos en lancha por el Delta Berissense, visitar la Bodega de la Cooperativa de la Costa y viñedos.

El predio de la muestra productiva, abarcará alrededor de una hectárea en la que ya se encuentra montada una carpa mayor de 70 por 40 metros, que contendrá en uno de los ámbitos un espacio destinado a la Cooperativa de la Costa y a los stands de productores de vino. En una segunda carpa funcionará el patio de comidas con la participación de colectividades y centros tradicionalistas, mientras que en un tercer sector cerrado, se efectuará el tradicional concurso de vinos.

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Con record de público y ventas finalizó la 13ª Fiesta del Vino de la Costa en Berisso

Durante los dos días en los que se extendió la Fiesta del Vino de la Costa en su edición 2016, fue incesante el ingreso de público que se acercó al predio de calle Nueva York (2) y 172, en el playón de la Terminal de Contenedores de la empresa Tec-Plata, superando largamente las cien mil personas.

Del mismo modo las ventas arrojan en una evaluación previa, cifras que permiten asegurar el éxito de la muestra, como así también el reconocimiento al esfuerzo de los productores.

Antes de la clausura de la Fiesta, se hizo presente el vicegobernador de la provincia de Buenos Aires, Daniel Salvador, quien junto al intendente Jorge Nedela recorrieron los puestos de los expositores.

Al respecto de las jornadas y su rotundo éxito, el Jefe Comunal manifestó: “Superó ampliamente las expectativas, teníamos una sensación muy especial porque era la primera vez que teníamos que organizar esta querida Fiesta, pero basta con mirar lo ocurrido en estas dos jornadas y ver como la gente lo recepcionó para estar más que satisfechos”.

“Es un agregado importante que se haya realizado en la calle Nueva York, un lugar histórico, y que le da una característica muy especial porque ha sido una forma de impulsar el propio barrio”.

En cuanto al trabajo de los distintos stands, Nedela resaltó: “Para nuestros productores fue una jornada increíble. El primer día superaron ampliamente la venta del año anterior. Además de lo económico que es muy importante para la producción, es un reconocimiento de la ciudad de Berisso, de visitantes de otros lugares hacia ellos”.

“Quiero felicitar a todas las áreas del municipio, a la Cooperativa de la Costa con sus productores y a la Facultad de Ciencias Agrarias, que han estado trabajando incansablemente para obtener este resultado” culminó el intendente.

En este sentido, el subsecretario de Producción Municipal, Hernán Cassinelli indicó: “El resultado es muy positivo. Hemos logrado un record y generado un evento que seguirá trascendiendo las fronteras de la ciudad. Ha venido gente de distintas partes de la provincia y hasta de distintas provincias. Tuvimos largamente más de 100 mil visitantes”.

“Los productores están muy felices, ya que han superado las ventas de años anteriores. El objetivo principal era que los que participaron conocieran la actividad productiva de la ciudad a través del Vino de la Costa y demás productos y lo conseguimos” y agregó que con la Cooperativa de la Costa “trabajamos mancomunadamente para que ellos puedan tener este espacio, también las colectividades con los stands de comidas, las escuelas, productores independientes y todos los vecinos que se hicieron presentes con sus puestos”.

Por su parte, el presidente de la Cooperativa de la Costa, Martín Casali manifestó que se vio una “muy buena respuesta de la gente” y que “en esta edición nos acompañó mucho más que en los últimos años”. “Nuestro stand ha tenido un éxito en ventas, al igual que los productores con los que pude conversar durante el evento, este año logramos producir y traer muchas más variedades de vino”, destacó el representante de los productores.

Con respecto de la Calle Nueva York, Casali  apuntó que “es un lugar histórico de Berisso que se vistió como en la época de los inmigrantes y aportó mucha oferta de productos que los vecinos pudieron disfrutar. Estamos realmente muy contentos”.

Como representante de una de las partes que participa de la organización de la Fiesta, la vicedecana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP, Irene Belarde repasó los resultados de las visitas guiadas que tuvo a su cargo: “Realizamos los cuatro paseos previstos a los viñedos y se llenaron los cupos del colectivo de la Facultad. Concurrió gente de distintos lugares como Avellaneda, Quilmes, Mendoza, Salta y hasta un Holandés”, destacó la docente.

“La gente queda muy impactada por los viñedos y las charlas que puede tener con los productores, cuando ellos les cuentan su historia. El balance de las actividades es altamente positivo”.

En cuanto a la evaluación general del evento, describió que “vino muchísima gente este fin de semana”. “La Fiesta sigue manteniendo sus ganas, sus colores y la fluencia de público que la caracteriza. “Nuestro aporte es a que los productores puedan seguir trabajando, mejorar la calidad del vino, sin ellos esto no podría ser posible”.

En el cierre protocolar, hicieron uso de la palabra ante los presentes, el presidente de la Cooperativa de La Costa Martín Casali, el intendente Jorge Nedela y el vicegobernador Daniel Salvador. “Este es otro ejemplo de que somos fanáticamente berissenses”, afirmó Nedela sobre el resultado de la Fiesta y cerro su relato con “Viva la Fiesta del Vino, Viva Berisso, Viva la Patria”-

Sábado y domingo de fiesta

La propuesta organizada como todos los años por la Municipalidad de Berisso, la Cooperativa de la Costa berissense y la Facultad de Ciencias Agraria y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, contó en su carpa central con más de 140 puestos, a los que se sumaron otros 60 en el perímetro de la muestra.

Los visitantes pudieron degustar y adquirir vinos, licores, dulces, mermeladas, mieles, conservas, chocolates, artesanías en mimbre, juncos, maderas, cañas y otras ofertas que se brindan en la carpa cerrada de 70 por 40 metros. En otro espacio funcionó el Patio de Comidas en el que se disfrutaron de los sabores típicos de las colectividades, centros tradicionalistas con sus asados, empanadas, pasteles y acompañan cerveceros artesanales quienes ya son reconocidos por su calidad.

Tanto sábado como domingo, la soprano local Gabriela Bulich abrió las jornadas con la interpretación del Himno a Berisso y a continuación artistas locales de distintas expresiones le pusieron ritmo y calor, junto a las presentaciones de los grupos de baile de las colectividades.

Fuera de las carpas se brindaron actividades interactivas, como las de un tráiler de YPF, con un espacio de Energía Móvil y de la empresa FireWolf Security, con un simulador que cuenta con muchas posibilidades para un entrenamiento personalizado y saber como actuar ante siniestros.

Del mismo modo se organizaron paseos en lancha por el Delta Berissense, visitas a la Bodega de la Cooperativa de la Costa, viñedos y un tradicional paseo guiado por la calle Nueva York, reconocida como Sitio Histórico Nacional. Cada una de las salidas se efectuó con las capacidades previstas completas, siendo muchos de sus participantes vecinos de otras localidades.

Mientras tanto, la Histórica calle Nueva York rebalsó de público que transitó sus adoquines. Los visitantes se encontraron también en ese punto con puestos gastronómicos, de artesanos y culturales que le dieron un marco que revivió al barrio.

Por la tarde del sábado, se llevó a cabo el tradicional concurso para elegir a los mejores vinos de la actual cosecha.

Mejores puestos de exposición

Los organizadores de la Fiesta dictaminaron que el mejor stand fue este año el presentado por MR Cerámica. El segundo, para el de la Escuela Agraria y el tercero fue para Don Renzo.

De la premiación participaron el vicegobernador Daniel Salvador, el diputado provincial Walter Lanaro, el intendente Jorge Nedela, los secretarios de Hacienda y Producción Alberto Amiel, de Gobierno José Méndez, de Economía Carlos Carrizo, el subsecretario de Hacienda y Producción Hernán Cassinelli, la presidenta del Concejo Deliberante, Ana Lara y se contó con la presencia de la Reina Provincial del Inmigrante Anzhela Vostrestsova

Vinos Premiados

Como es habitual la Fiesta del Vino de la Costa tuvo entre sus atracciones la realización de concursos de vinos caseros, que reconoce a los realizadores en distintas variedades. En esta ocasión el premio mayor que destaca al Vino Tinto de la Costa, fue para el producido por Ricardo Desimone.

 

Vino Blanco Casero:

Mención Especial: Domingo Bianchi.

Tercer Premio: Eugenio Ferraro

Segundo Premio: Antonio Passarelli

Primer Premio: Claudio García Casal

 

Vino Tinto Casero

Mención Especial: Claudio García Casal

Tercer Premio: Alberto Canuglio

Segundo Premio: Victorio Bellafronte

Primer Premio: Antonio Passarelli

 

Vino Blanco de la Costa

Mención Especial: Leonardo Corazza

Tercer Premio: Nicolás Matzkevich

Segundo Premio: Cooperativa de la Costa de Berisso

Primer Premio: Renzo Ruscitti

 

Vino Tinto de la Costa:

Tercera Mención: Renzo Ruscitti

Segunda Mención: Olga Sandoval

Primera Mención: Cooperativa de la Costa

Tercer Premio: Claudio Voget

Segundo Premio: Claudio Marchioni

Primer Premio: Ricardo De Simone

 

Espectáculos artísticos

El escenario contó con representantes de distintas expresiones artísticas. Así se presentaron el sábado en distintos momentos los grupos de baile de las colectividades española, irlandesa, eslovaca, peruana, paraguaya, lituana, portuguesa, bielorusa, ucraniana.

También se contó con las actuaciones de grupos como La Alimaña, Zumba, Viah Pandora, Amigos de Corazón, Paloma Massei, Germán Fratarcángeli, Danzas de Folklore San Pedro y el cierre estuvo a cargo de los Hermanos Herrera.

Durante el domingo se sumaron los alumnos de la Escuela de Gabriela Bulich, Matías Alba Pietromónaco, “Sikuris”, “Humanos Siempre”, “El Ceibal Trío”, “Amigos de Corazón” y Marcelo Costa. Las impecables interpretaciones de la Orquesta de Tango y la Orquesta Sinfónica, fueron el preludio para el show de cierre que protagonizó el grupo local Tichá.

Por el lado de las colectividades estuvieron la alemana, lituana, árabe, polaca, israelí, italiana y boliviana.

Mientras tanto el Teatro Comunitario, brindó su actuación con la obra “Primeros Relatos” en la sede de la Escuela Nº 9, de calle Nueva York y 170.

En un microcine montado en el predio de la Fiesta, se desarrolló un Foro sobre la Producción Artesanal de Vinos en el marco de la Agricultura Familiar y se proyectaron cortometrajes que repasan la historia del vino en Berisso y sus protagonistas.

Además en el stand de la dirección de Comunicaciones Institucionales se difundieron audiovisuales de los autores Igor Galuk y Marcelo Gálvez; y un video sobre la historia de la ciudad producido íntegramente por el área de Prensa municipal.

 

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Se presentó en Berisso la 13° Fiesta del Vino de la Costa

Este viernes el intendente Jorge Nedela, encabezó el acto de presentación de una nueva edición de la Fiesta del Vino de la Costa en la ciudad de Berisso.

El mismo, tuvo lugar en la playa de estacionamiento de la Terminal Portuaria de Tec-Plata, donde el sábado 9 y domingo 10 de julio se desarrollará la tradicional fiesta productiva local.

Al lugar, se acercó también en las primeras horas de la tarde el ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia, Jorge Elustondo. Del encuentro de lanzamiento participaron el secretario de Hacienda y Producción, Alberto Amiel; el subsecretario de Producción, Hernán Cassinelli; la decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP, Sandra Sharry; el presidente de la Cooperativa de la Costa y Asociados; Martín Casali; el diputado provincial, Diego Rovella; secretarios y miembros del Ejecutivo Municipal; autoridades de la empresa Tec-Plata; de organismos oficiales; concejales, consejeros escolares, productores y vecinos.

Al respecto del inicio de la Fiesta, el Jefe Comunal expresó: “Este es el ámbito en donde los productores pueden mostrar lo que hacen a lo largo del año”. “Esto es el Estado, la educación, la ciencia y la tecnología, el sector privado; todos articulados para que el objetivo se logre de manera positiva”, destacó.

“El trabajo de los productores requiere de mucho esfuerzo. Cada vez que dialogamos con ellos podemos dar cuenta de que las nuevas generaciones van adquiriendo esta forma de producir, y abrazar el trabajo como lo hicieron ellos” concluyó Nedela.

Por su parte, el subsecretario de Hacienda y Producción, Hernán Cassinelli manifestó que desde el área se hizo “un esfuerzo significativo para que la ciudad entera y la gente que venga a visitar la Fiesta desde otros lugares, pueda disfrutarla”.

“Este es el gran evento por y para los productores locales. Desde la gestión entendemos que tenemos que darle el marco que se merece, poner el piso cada vez más alto para que el vecino pueda sentir que crece cada vez más, y que ellos tengan el lugar y el mejor sistema productivo posible” detalló el funcionario.

Asimismo, el ministro Jorge Elustondo, declaró que “es importante acompañar al intendente en este proyecto, y también a cado uno de los emprendedores de la ciudad”. “Hay muchas Pymes en el distrito y hemos diseñado y trabajado mucho en la ley para estas pequeñas y medianas empresas, auspiciando medidas concretas para que éstas tengan un rol estratégico. Tenemos que asistirlos con financiamiento cuando lo necesiten y estamos a su disposición para eso”, aseguró el ministro, quien dialogó con varios de los expositores que se encontraban dando los últimos detalles a sus puestos. “Este tipo de eventos tiene un significado muy importante porque revaloriza actividades tradicionales, pero además le da un valor adicional para el desarrollo de las distintas actividades”.

Como parte activa de la Fiesta del Vino, la decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Sandra Sharry dijo que “somos parte de este proceso desde el inicio de la fiesta”. “Desde la década del 90’, especialistas de la Facultad están trabajando para poder ayudar a los productores en su organización como cooperativa”.

En cuanto al trabajo que realizan desde la Universidad, la Decana detalló que “en los inicios se llevó a cabo un relevamiento y luego se le otorgó todo el apoyo a los sistemas de producción en el campo, y a lo que tiene que ver con la capacitación y legalización en

esta materia”.”No solamente ayudamos a la producción del vino de la costa, sino también a la industria maderera local y demás especialidades”.

“Como Universidad pública, gratuita e inclusiva, es fundamental devolver a la sociedad lo que ella nos da, y para nosotros los productores y pequeños productores son prioridad”, remarcó Sharry.

Como representante del sector productor, Martín Casali, presidente de la Cooperativa de la Costa, subrayó la labor en común de quienes son parte de la planificación de la muestra: “Encontramos desde el Municipio toda la disposición necesaria y nos sumamos a las nuevas ideas para organizar la Fiesta, mientras que con la Facultad seguimos avanzando en distintas iniciativas”, repasó el cooperativista, quien dedicó un párrafo especial para los productores, “es el sector fundamental para que esta rueda pueda girar, son los que sufren las inclemencias del tiempo y distintas situaciones complejas, pero no dudan en seguir apostando al trabajo en sus quintas o viñedos”.

Luego de que las autoridades hicieran uso de la palabra, el acto prosiguió con un brindis y degustación de vino; y culminó con la presentación de la artista berissense Gisela Stagnaro.

 

Detalles de la Fiesta

La Fiesta del Vino de la Costa celebra la recuperación de una producción característica de Berisso, como es el Vino de la Costa en sus diferentes variedades.
El acceso al evento será por calle «Nueva York«, en la que se instalarán puestos de venta. Sobre el ingreso a TecPlata estará disponible el predio de estacionamiento de 600 metros reservado para aparcar vehículos, también se dispondrá de una isla en la que se podrá obtener información sobre la ciudad y la muestra.
Con entrada libre y gratuita, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones de vinos, productos artesanales, más de 120 stands de comidas y espectáculos artísticos a cargo de la Dirección de Cultura Municipal. Asimismo, estarán presentes el paseo de artesanos y los productores locales.
Cabe destacar que los participantes, también podrán realizar paseos en lancha por el Delta Berissense, visitar la Bodega de la Cooperativa de la Costa, viñedos y un tradicional paseo guiado por la calle «Nueva York», reconocida como Sitio Histórico Nacional.
Los interesados podrán recabar mayor información de la Fiesta y efectuar consultas ingresando al sitio web oficial: www.berisso.gov.ar.

Cronograma de actividades

Según se informó desde la Subsecretaría de Hacienda y Producción, el cronograma de actividades para los días sábado 9 y domingo 10 incluye las siguientes propuestas:
SABADO 9
11.00 hs. Apertura de la Fiesta. Himno a Berisso interpretado por la artista berissense, Gabriela Bulich.
Feria de productores y artesanos, degustación y venta de productos, muestra institucional.
12.00 hs. Apertura del patio de comidas
Durante toda la tarde, show interactivo infantil a cargo de Bomberos de Berisso e invitados.
13.30 hs. Concurso de vinos caseros – Carpa anexa
14.00 hs. Inicio festival artístico: presentación ballets de colectividades extranjeras y folklóricas, grupos musicales, cantantes.
14.00 y 16.00 hs. Visitas guiadas gratuitas a viñedos locales y Cooperativa de la Costa. Inscripción en el stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales- Cupo limitado.
14.00 y 16.00 hs. Visitas guiadas a la mítica Calle Nueva York. Inscripción en el «Bar Raíces», calle Nueva York y 169 (a metros del acceso al predio en que se desarrollará la Fiesta).
Desde las 14.00 hs. Espectáculos en vivo –folklore y tango- Bar Raíces, calle Nueva York y 169.
15.00 hs. Paseo por el delta del Río Santiago. Inscripción stand del Museo Ornitológico (salida desde el embarcadero)
16.00 hs Muestra institucional con la ciudadanía y Banda musical de la Policía de la Provincia.
19.20 hs Germán Fratarcangelli – acordeonista
20.00 hs. Entrega de premios – Concurso de vinos. Escenario mayor
21.30 hs. Actuación de los «Hermanos Herrera»
El cierre de las instalaciones está previsto para las 00.00 hs.
DOMINGO 10
11.00 hs Apertura de la Fiesta
Feria de productores y artesanos, degustación y venta de productos, muestra institucional.
12.00 hs. Apertura del Patio de comidas
14.00 hs. Inicio festival artístico: ballets de colectividades extranjeras y folklóricas, grupos musicales, cantantes.
Durante toda la tarde, show interactivo infantil a cargo de Bomberos de Berisso e invitados.
Desde las 14.00 hs. Espectáculos en vivo –folklore y tango-Bar Raíces, Calle Nueva York y 169.
14.30 hs Presentación del Teatro Comunitario. Sede de la Escuela Nº 9, calle Nueva York y 170.
14.00 y 16.00 hs. Visitas guiadas a viñedos locales y Cooperativa de la Costa. Inscripción en el stand de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.
14.00 y 16.00 hs «Foro de la producción artesanal de vinos» en el marco de la Agricultura Familiar.
14.00 y 16.00 hs Visitas guiadas a la mítica Calle Nueva York. Inscripción en el «Bar Raíces», calle Nueva York y 169
15.00 hs. Paseo por el delta del Río Santiago. Inscripción stand del Museo Ornitológico (salida desde el embarcadero)
17.00 hs Presentación de Marcelo Costa, intérprete de tango.
17.00 hs. Microcine: Proyección de cortos sobre la historia del vino en Berisso y sus protagonistas.
18.00 hs. Orquesta de Tango municipal.
19.40 hs Orquesta Sinfónica Municipal.
20.20 hs Entrega de premios: stands.
Palabras de autoridades
Cierre musical a cargo de la banda local «Tichá».