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Dolores celebrará la Fiesta de la Torta Argentina por las redes sociales

El municipio de Dolores festejará este lunes 25 de mayo la 6ª Fiesta de la Torta Argentina, y la primera edición virtual, para conmemorar los 210 años de la Revolución de Mayo.

Desde diferentes plataformas este distrito bonaerense transmitirá en vivo la celebración que incluirá entrevistas, sorteos y la venta on line de este postre icónico.

A través de @fiestatortaargentina (IG) y @FiestadelaTortaArgentina (FB) a las 14:30 y durante dos horas se podrán ver entrevistas, espectáculos musicales de celebraciones anteriores, sorteos y la transmisión en vivo del paso a paso para elaborar la torta tradicional y la versión libre de gluten a cargo de reposteras locales.

“Todas las redes y páginas del municipio invitarán a los usuarios a visitar las cuentas de la Torta Argentina”, informó el secretario de Turismo dolorense, Leandro Oldoni, para quién “las expectativas son muy buenas porque la gente está motivada con el evento”.

Asimismo a través de la tienda @FiestadelaTortaArgentina (FB), se comercializará esta delicia dolorense cuyo valor estará en el orden de los 600 y 700 pesos, y también otras comidas criollas como locro y empanadas. Hasta el momento hay más de veinte reposteras exponiendo su producción de modo on line.

Ana Montes de Oca es una de las productoras que participará de la fiesta virtual. Es cocinera en una escuela agraria de Dolores y, si bien siempre preparó diferentes tortas, afirmó que conoció de grande la Torta Argentina tras haber asistido a los seminarios que brindó Kirki Martinez de Monzani, especialista en esta confitura cuya familia recibió el legado de la receta original.

Como dolorense, Ana expresó su emoción por participar nuevamente de la fiesta: “Es una satisfacción personal y estoy orgullosa por la celebración” y ese orgullo se hizo más grande cuando recordó que había decorado una torta con el escudo de ese destino.

En 2015, según informaron desde el municipio, la Torta Argentina fue registrada como marca en el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial Argentina (INPI) mientras que en 2018 se incorporó al Relevamiento de Manifestaciones del Patrimonio Cultural Inmaterial, que lleva adelante el Ministerio de Cultura de la Nación.

Una torta con historia

Los orígenes de este manjar se remontan a finales del siglo XIX cuando dos mulatas uruguayas que vivían en Dolores, abocadas a las tareas domésticas de familias tradicionales y también especialistas en repostería, elaboraron para un 25 de mayo la Torta Argentina que en honor a esa fecha patria contaba con veinticinco capas circulares untadas con dulce de frutas.

Esas mujeres, además de vender las porciones de torta en la calle, trabajaban en las casas de las familias Martínez-Requejo y de Espil-Letche que luego transmitieron la receta a las nuevas generaciones con algunas modificaciones. En este sentido, Los Espil continuaron fabricándola y le incorporaron el dulce de leche como relleno.

En esa línea, Kirki Martínez de Monzani, hija del matrimonio Martínez-Tamagno, durante la década del 70 difundió la receta en los cursos de cocina profesional que dictaba en la Escuela Juan Vucetich.

La receta de la felicidad

Una vez que se degusta una delgada porción de Torta Argentina es muy difícil detenerse, el sabor y la textura de esa masa nos invitan a comer casi de manera compulsiva. Pero ¿cuáles son los secretos de esta preparación emblemática del nacimiento de nuestra Patria? Ingredientes: 1/2 kilo de manteca a temperatura ambiente; 1/2 kilo de azúcar molida; 1/2 kilo de harina común 000; 9 huevos y 3 yemas; una ralladura mínima de nuez moscada y 1 kilo y medio de dulce de leche. Para la cocción se necesitan moldes especiales de aluminio.

El primer paso consiste en batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, luego incorporar de a uno los huevos y las yemas mientras se continúa con el batido. A continuación, agregar de a poco la harina tamizada y mezclar bien. Por último, sumar una pizca de nuez moscada.

Enmantecar los moldes y cubrir con un poco de preparación, tiene que quedar finita como un panqueque. La idea es cocinar entre 10 y 12 capas para una torta familiar Luego llevar al horno a 180º hasta que se cocinen pero sin llegar a dorarse (aproximadamente 5′), y desmoldar inmediatamente con la ayuda de una espátula en la fuente que se va a servir. Para el armado, untar capa por capa con el dulce de leche y cubrir con merengue italiano, glasé real o baño 7 Minutos.

La Torta Argentina es todo un símbolo de identidad bonaerense, con una gran historia detrás, que se puso en valor con esta celebración, hoy adaptada a los tiempos de aislamiento para que a través de las pantallas miles de usuarios conozcan el patrimonio gastronómico dolorense.

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«Tiempo de Crear»: un Programa que entrega cuadernillos lúdicos para hogares de adultos mayores

El Programa está apuntado a los adultos mayores que residen en hogares públicos y privados para entretener, ejercitar la memoria, desarrollar la motricidad fina, informar y cubrir la ausencia de la visita de seres queridos.


Desde la Subsecretaría de Promoción Sociocultural del Ministerio de Producción de la Provincia de Buenos Aires se puso en marcha el programa «Tiempo de Crear». Una propuesta que surge en el contexto de emergencia sanitaria y aislamiento social preventivo y que consiste en la entrega de Cuadernillos Lúdicos de Emergencia a 51 Hogares de Adultos Mayores que articulan con la Dirección de Tercera Edad del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad.

“El Programa está apuntado a los adultos mayores que residen en hogares públicos y privados para entretener, ejercitar la memoria, desarrollar la motricidad fina, informar y cubrir la ausencia de la visita de seres queridos, minimizando la incertidumbre”, expresaron desde la Subsecretaría a InfoGEI.

La entrega de los cuadernillos comenzó el 30 de marzo y el 1 de abril cuando se llevó esta propuesta a hogares de Berisso, Florencio Varela, Presidente Perón, Lanús, Tres de Febrero, Chascomús, Santa Teresita, Dolores, San Bernardo, General Alvarado, Coronel Vidal, General Piran, Necochea y Balcarce.

Luego se realizará un viaje el 3 de abril y los destinos serán Olavarría, Benito Juárez, Coronel Pringles, Bahía Blanca, Villarino, Coronel Rosales y Tres Arroyos. El 6 de abril se visitará Saladillo, Tapalqué, General Alvear, Bolívar, Daireaux, Hipólito Irigoyen, Coronel Suárez, Pellegrini, General Villegas y Veinticinco de Mayo. Y por último, el 10 de abril se llegará a las ciudades de Chivilcoy, Bragado, Nueve de Julio, General Viamonte, Chacabuco, Junín, General Arenales, Salto, Colón y San Nicolás.

Desde la Subsecretaría de Promoción Sociocultural del Ministerio de Producción bonaerense expresaron que la iniciativa se logró con el apoyo de la Cruz Roja Argentina que facilitó la movilidad para realizar las entregas; al Ministerio de Desarrollo de la Comunidad por la coordinación con los 51 hogares; y la empresa Miwok que donó barbijos para llevar adelante la tarea de manera segura. (InfoGEI)

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Destacadas Institucionales Provincia Servicios Turismo

Agenda turística por la Provincia para aprovechar el fin de semana largo

El fin de semana largo en que se celebrarán 203 de la independencia argentina habrá una amplia agenda de actividades: habrá festejos con locro, empanada y música en Dolores, La Madrid, Lobos, Baradero y Marcos Paz al mismo tiempo en Berisso se hará la Fiesta del Vino de la Costa y en Balcarce la Fiesta Nacional del Postre, mientras que el Trailer Turístico visitará Junín. Estas son algunas propuestas según el calendario de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.

TORNQUIST

Fin de Semana Largo en el Parque Provincial Ernesto Tornquist

Del 6 al 9 de julio, de 9 a 17 hs.en el parque Provincial Erensto Tornquist (Ruta 76, km222). Para el ascenso al Cerro Ventana, 8:50hs se entregarán números (350) hasta cubrir el cupo máximo diario. También se podrán tomar reservas, SÓLO EN FORMA PERSONAL, en la Base del Cerro Ventana, desde el viernes 5/7 hasta el lunes 8/7, entre las 9hs y las 15hs. Las mismas son de un día para otro. El Parque cobra una estrada general, las visitas guiadas tienen un costo adicional. Visita Guiada al Cerro Ventana: Mayores $300 – Menores $150 (entre 7 y 12 años);- Actividades Autoguiadas: Claro Oscuro – Mirador del Cashuatí – C. Bahía Blanca – Garganta Olvidada – Ribera del Belisario – Piletones Naturales; – Actividades Guíadas: C. Ventana – Garganta del Diablo – Jardín botánico – Huella Ancha – Arte rupestre – 5 Desafíos

Más Información: parquetornquist@gmail.com / 291-4910039 / 221-4204862

Muestra de diarios y afiches antiguos de los festejos del 9 de Julio

Del 1 al 11 de julio, de 8 a 14 hs. en Casa de la Historia (Gral. Paz 63). Entrada gratuita.
Más Información: 0291-494000″

Golf – 5º Edición rey del Jamón

El 6 de julio, el Club de Golf, Sierra de la Ventana. 18 Hoyos Medal play, categorías generales (+3/9 – 10/16 – 17/24 – 25/36).

Más Información: 0291 491-5113 / golfsventana@gmail.com

BERISSO

16ª Fiesta del Vino de la Costa

Del 5 al 7 de julio. La inauguración este viernes, a las 18.00, en el Gimnasio Municipal (9 y 169). Durante esa misma jornada la fiesta quedará abierta al público. Concurso de vinos, concurso de mermeladas, degustaciones, Además, patio de comida, feria de artesanos entre otras actividades. Entrada libre y gratuita.

Más información: Vino Costa de Berisso

ROQUE PÉREZ

Encuentro Regional de Teatro

Del 5 al 7 de julio, en el Centro Cultural, Belgrano 117.Con dos obras teatrales por día. Entrada gratuita.
Más información: Facebook Turismo Roque Pérez

JUNÍN

Trailer Turístico PBA

Del 5 al 9 de julio, el viernes de 10 a 17 hs., sábado de 10 a 13 hs. y de 16 a 18 hs., domingo, lunes y martes de 15 a 19 hs., Degustación, Tango en Junín, cocina Sabores de la Provincia, stand up, shows en vivo.

Más información: Facebook Turismo Junín

EXALTACIÓN DE LA CRUZ-Parada Robles

199º Combate de la Cañada de la Cruz

El 6 de julio, a las 11.30 en la E.P. n°9 de Puente Fierro. Recreación histórica de la Batalla de la Cañada de la Cruz a cargo de la agrupación Tercios de Cantabros Montañeses de Bs. As. A las 13 hs. actuación de artistas folklóricos. Fue un 28 de junio de 1820 que en el paraje «»Puente Fierro»» lindero a la actual Ruta N° 8 durante la primera guerra civil, se enfrentaron a orillas de la Cañada de la Cruz el General Soler, Gobernador de Buenos Aires al mando de 2000 hombres contra el General Estanislao López, Gobernador de Santa Fe, al mando de 1500 hombres. Con un saldo de casi 200 muertos el General López sale victorioso dejando en evidencia el poderío de las tropas del interior sobre Buenos Aires.

Más información: Facebook Cultura Robles

CHASCOMÚS

Morfar Caravana

Los días 6 y 7 de julio, de 12 a 22 hs., en el Paseo de los Inmigrantes. Feria gastronómica-cultural itinerante, integrada por un grupo de Food Trucks o Trailers Gastronomicos, con base en la ciudad de Chascomús. Variada oferta culinaria, música y bandas en vivo, grupos de baile, shows artísticos, talleres, atracciones y juegos para niños, charlas y clases de cocina, participación de microemprendedores.

Visita Guiada Vieja Estación/City Tour Raúl Alfonsín

Los días 6 y 7de julio, a las 18 hs. paseo guiado y dramatizado por la historia de la vieja Estación del Ferrocarril, donde los personajes que pasaron por ella son parte viva de la historia. Actividad arancelada.

City Tour Raúl Alfonsín, a partir de las 16 hs. con salida desde el monumento R. Alfonsín (Costanera y Muñiz). Reservas 2241-15471442 / 2241-15559391 . Cupos limitados

Más información: Facebook Chascomús Turismo

BALCARCE

17ª Fiesta Nacional del Postre

Del 6 al 8 de julio, en el Predio Ferial de la Escuela Técnica n° 1.Invitados especiales, stands gastronómicos, paseo food trucks, juegos para niños, shows de bandas, patio cervecero, feria de artesanos, concurso “desafío de los postres” y “desafío de los delantales”.

Más información: Facebook Turismo Balcarce

CORONEL ROSALES

121º Aniversario de Punta Alta

El 7 de julio, de 12 a 18 hs., en la Plaza Belgrano. En calle Murature: paseo gastronómico de comercios, food trucks, residentes provincianos y productores locales.

Rivadavia: se instalará una carpa de 50metros de largo por 12 metros de ancho, donde se ubicarán instituciones, museos y dependencias municipales. Sobre la misma calle, contiguo a la carpa se ubicarán las entidades deportivas. Brown: exposición de Bomberos Voluntarios y de la Armada Argentina. Irigoyen: se instalará la Kermesse de Rosales Municipio, habrá exposiciones de instituciones educativas y se montará el paseo de artesanos. Escenario principal: se montará en la calle sobre la esquina de Rivadavia y Murature, de cara al Arco del Centenario. Se presentarán a lo largo de todo el evento, artistas locales, números de la Dirección de Cultura y el espectáculo infantil “El tren de Homero”. 17hs, corte de torta y chocolate caliente en la entrada al Municipio

Más información: www.turismorosales.gob.ar

BRAGADO

Feria de cactus, suculentas, orquídeas y decoración para el jardín

El 7 de julio, de 10 a 18 hs. en las instalaciones del Club Porteño. Contará con expositores; viveristas y cultivadores de la provincia de Buenos Aires. Sorteos. Entrada libre y gratuita, no se suspende por lluvia.

PILAR

Fiesta del Bife a la Criolla

El 7 de julio, desde las 11 hs. en Plaza de Manuel Alberti, ubicada en Santa Rita y Paillette. Habrá carritos de comidas, artesanos y artistas .

Más información: Pilar Turismo

DOLORES

2ª Fiesta de la Independencia

Del 7 al 9 de julio, los espectáculos musicales comenzarán a partir del mediodía hasta las 18 horas aproximadamente, en el escenario ubicado en la esquina de San Martín y Castelli. Entrada libre y gratuita. El domingo 7 actuarán Ballet Guarda Pampa, Taller de Payadores, SMS, FUYEN, Néstor Ortiz, La Vuelta y Daniel Lezica; el lunes 8 se presentarán Ballet Bombo Legüero, Taller de Payadores, Prófugos, Tangentes, Jorge Zuchelli, Germán Montes y Pasión Tropical y el martes estarán presentes el Ballet Oficial Fiesta Nacional de la Guitarra, Taller de Payadores, Autonautas, MAJUMA, La Nueva Era, Las Voces del Este y Diamante II. A demás, ese día a las 11 hs se realizará el acto protocolar y el desfile de instituciones.

Más información: Facebook Secretaría Turismo Dolores

CORONEL DORREGO

Destrezas Criollas

El 8 de julio, a partir de las 10 hs. en el Campo Jineteada. Pialada de terneros, 13.30 prueba de riendas libres. Datos de contacto: 02921-406200- Peña Nativista – turismodorrego@gmail.com

GENERAL LA MADRID

Día de la Independencia en Gral. La Madrid

Los días 8 y 9 de julio Lunes 8,a las 20 hs. en el SUM Barracas. Encuentro Folclórico aguardando la llegada del 9 de Julio. Martes 9 actos protocolares, juegos deportivos, cocina tradicional regional, locro popular, gran pericón.

Más información: Facebook Prensa La Madrid

LOBOS

10ª Fiesta del Locro Popular

El 9 de julio, de 11.30 a 17.00, en el Club Provincial (Empalme Lobos) . Elaboración y venta de 2000 porciones de locro a beneficio de 8 instituciones locales, peña abierta, artistas en vivo, artesanos, actividades para chicos, puestos de comida.

Más información: Facebook Turismo Lobos.

BARADERO-Villa Alsina

11ª Fiesta del Locro y la Empanada

El 9 de julio, desde las 10 hs, en el predio de la estación (ruta nº 9 km 127). Con la presencia de artistas musicales, ballets, desfiles de centros tradicionalistas, amplia Feria Artesanal y gastronómica con presencia de artesanos y emprendedores de pueblos vecinos, foodtrucks, y productores del pueblo.

Más información: Facebook Dirección de Turismo Baradero

MARCOS PAZ

Fiesta de los Jinetes y la Empanada Criolla

El 9 de julio, a partir de las 9 hs. en el predio de la ex Quinta de Devoto, Ruta 40 Km. 50. Destrezas gauchas, música regional, carrera de tambores, cantina con cocina leña, emprendedores y mucho más. En el marco por el Día de la Independencia. Entrada libre y gratuita.

Más información: Facebook Turismo Municipio de Marcos Paz

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Se presentó el primer catálogo “Sabores de la Provincia” en Expoeventos 2019

En el marco de Expoeventos, la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires presentó el primer catálogo “Sabores de la Provincia” con el objetivo de reforzar el posicionamiento de los destinos para que los productos puedan ser ofrecidos en los diferentes eventos relacionados al turismo de reuniones (desayunos, coffee break y lunch) como así también en regalos institucionales y/o empresariales.

En esta oportunidad fue la cocinera Dolli Irigoyen, la encargada de realizar una degustación de los productos bonaerenses que integran esa nómina y que los asistentes pudieron disfrutar de los sabores de los diferentes destinos.

La Subsecretaria de Turismo de la provincia de Buenos Aires, Martina Pikielny, destacó: “El turismo está en la agenda política, pero para armar una política pública sustentable se necesita de una mirada compartida con el sector privado, y qué mejor que hacerlo con este Catálogo, donde no sólo promocionamos los destinos y la riqueza que tenemos, sino que promovemos la producción local”.

“La finalidad de esta herramienta es que los productos bonaerenses puedan ser ofrecidos en los diferentes eventos relacionados al turismo de reuniones, regalos institucionales o empresariales y que de esta manera se brinde un diferencial regional en sus servicios”, remarcó Pikielny.

Los intendentes de Suipacha, Alejandro Federico; de Saladillo, José Luis Salomón; y la diputada bonaerense por Lincoln del bloque Cambiemos, Vanesa Zuccari, participaron de la presentación de «Sabores de la Provincia».

Detalles del Catálogo

La nómina está conformada por 36 municipios que a la fecha se encuentran representados por sus productores: Azul, Balcarce, Berazategui, Cañuelas, Chascomus, Cnel. Dorrego, Cnel. Pringles, Cnel. Suarez, Dolores, Escobar. Exaltación de la Cruz, Gral. Pueyrredón, Gral. Viamonte, Junín, La Costa, La Plata, Lincoln, Lobos, , Lujan, Mar Chiquita, Marcos Paz, Olavarria, Pilar , Púan, Quilmes, Roque Pérez, Saavedra, Saladillo, San Antonio de Areco, San Nicolás, San Pedro, Suipacha, Tandil, , Tornquinst, Tres Arroyos, Villarino.

La oferta se encuentra organizada por 16 rubros, con alrededor de 180 productores con más de 500 productos que son reconocidos tanto en el mercado local, provincial, nacional como internacional; además de ofrecer gran variedad de productos libres de gluten (T.A.C.C).

La base de datos tendrá una actualización permanente a través del Área de Turismo Gastronómico de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires; y de manera digital 2 veces por año.

Los productores –en su mayoría- ya se encuentran trabajando con los municipios con experiencias de Turismo Gastronómico y participan activamente en Acciones Promocionales junto a la Subsecretaría de Turismo provincial.

El turismo gastronómico permite viajar a través de los “Sabores de la Provincia”, detrás de la identidad gastronómica de cada región están las historias, las tradiciones y la cultura de los pueblos, con sus aromas, sabores y recetas familiares en algunos casos.

En tanto, el catálogo con los productores ser consultado en la web del Ministerio de Producción de la provincia de Buenos Aires: https://www.gba.gob.ar/produccion/area_de_trabajo/turismo

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Institucionales Medio Ambiente Provincia

La Provincia lanza un estudio para conocer cómo se tratan los residuos en los municipios

Es la primera vez que se pone en marcha un proyecto que permitirá obtener una radiografía de la gestión de residuos sólidos urbanos en toda la provincia. Abarca una encuesta general y un operativo muestral de caracterización de residuos en el que participan 16 municipios. El plan fue presentado por el Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible (OPDS) en el marco de la Mesa Ambiental 2019 que se realizó el 21 y 22 de marzo en la Universidad de Belgrano.

El OPDS anunció el inicio de la elaboración de un plan estratégico tendiente a reducir el impacto ambiental a partir de una adecuada gestión de los residuos sólidos urbanos que se generan en los 135 municipios bonaerenses. El proyecto fue anunciado durante la Mesa Ambiental 2019, un espacio de diálogo permanente con los municipios, que tuvo lugar el jueves 21 y el viernes 22 en la sede de la Universidad de Belgrano (UB).

Se trata del Plan Estratégico Provincial sobre Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos (PEP-GIRSU), cuyo objetivo inicial es reunir toda la información necesaria para armar una “radiografía” completa del tratamiento que reciben actualmente los desechos urbanos en el territorio bonaerense. Para alcanzar ese diagnóstico, los municipios ya comenzaron a responder una encuesta que indaga acerca de las distintas etapas de la gestión municipal de los residuos: si cuenta con un área específica, cooperativas formales e informales o servicio de recolección administrado o concesionado a una empresa privada, entre otros datos.

Durante la Mesa, el director ejecutivo del OPDS, Rodrigo Aybar, destacó la participación de más de 80 representantes de los municipios bonaerenses y los convocó a participar activamente en el desarrollo del estudio. “La planificación y el intercambio con todas las comunas permitirán que este proyecto se convierta en un plan realista», afirmó.

“Hoy en la Provincia se cuenta con información limitada en materia de tratamiento de residuos sólidos urbanos. Los datos obtenidos van a nutrir un diagnóstico que permitirá identificar los lineamientos y las actividades a proponer para mejorar la gestión de los residuos en la provincia. Este plan tiene un fin práctico que apunta a dotar de mejores instrumentos a los municipios para el diseño de sus planes integrales y eficientes de gestión de residuos”, explicó Javier Argilla, director provincial de Residuos.

“Es muy importante que las administraciones locales y provincial realicen operativos de caracterización de modo periódico porque de ese modo se empieza a contar con series históricas de generación de residuos. Cuando se hace una caracterización se obtiene una foto, pero esa foto se fortalece cuando cada año se pueden conocer las variaciones de la composición y generación”, agregó.

El PEP-GIRSU propone una gestión de residuos con vistas al año 2040 y fija una serie de objetivos con metas e indicadores de medio término que incluyen la clausura y erradicación total de basurales, la implementación de sistemas de gestión basados en economía circular, la separación en origen y la adopción de nuevas tecnologías y prácticas para hacer una gestión más eficiente, entre otros.

Paralelamente, y también por primera vez, el OPDS lanza un operativo sistemático de caracterización de residuos en el que participan 16 municipios con distintos perfiles socioeconómicos, productivos (rurales, industriales, agroindustriales, etc) y de gestión político-partidaria. De esta manera, en Pinamar, General Madariaga, Villa Gesell, Almirante Brown, Tres Arroyos, Bahía Blanca, San Nicolás, Chascomús, Laprida, Junín, Trenque Lauquen, Dolores, Tandil, Lobos, Pergamino y Pehuajó analizarán, pesarán y medirán la composición de los residuos que se generan. Este trabajo, que demandará seis meses, brindará información clave para conocer con qué residuos hay que lidiar y cuáles son las prácticas y tecnologías adecuadas a aplicar.

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Institucionales Medio Ambiente Provincia

La Provincia capacitó más de 50 municipios para mejorar la gestión de RSU

El director ejecutivo del Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible, Rodrigo Aybar, cerró en la ciudad de Pinamar la primera Diplomatura en Planificación de Gestión de Residuos Sólidos Urbanos (RSU) cursada en esa sede, de la que participaron funcionarios de los municipios de Pinamar, Ayacucho, Balcarce, Brandsen, Chascomus, Dolores, Madariaga, General Pueyrredón, Mar Chiquita, Rauch, Tordillo y Villa Gesell.

Ante más de 20 alumnos que culminaron la cursada, organizada por OPDS junto a la Universidad Nacional de San Martín, Aybar calificó a esta propuesta de formación como una “herramienta fundamental”. “Estamos muy contentos porque vemos que tanto acá como en las otras sedes se está trabajando de manera simultánea con otros municipios, la participación viene siendo espectacular y con una buena disposición para trabajar en este sentido. Hoy tenemos unos 50 Municipios participando en la diplomatura, con tres sedes”, detalló.

Junto al director provincial de Residuos, Javier Argilla, Aybar conversó con los alumnos y les contó que “parte del trabajo que tenemos que hacer como Provincia es articular con los municipios y cuando uno va y ve las buenas prácticas en el resto del mundo, sucede eso: se van asociando distintos niveles y es la única forma que van encontrando cierta solución sustentable en el manejo de los residuos. Ojala esto sea una herramienta que nos ayude a todos para tener una mejor gestión y generar contactos, lazos para que en un futuro podamos seguir trabajando juntos”, afirmó.

Uno de los alumnos Valentín Fascia, de la Municipalidad de Ayacucho, comentó que “la experiencia fue útil y nueva para nosotros porque no habíamos tenido ningún tipo de capacitación gratuita, coordinada entre lo que es la parte teórica y la parte práctica. La presencia de OPDS nos acercó mucho a la realidad, con ingenieros y técnicos que participaron”.

“Fue de gran utilidad –agregó-, nosotros venimos trabajando en un montón de cosas que ahora la planteamos como trabajo final de la diplomatura. Fue una forma de reorganizarnos y también tomar una forma de organización a futuro en la elaboración de los proyectos. Para nosotros realmente fue útil y ahora cuando hagamos la presentación va a quedar plasmado qué utilidad nos dio esto a nosotros.

Trabajo final

En la jornada se presentaron el Trabajo Práctico final. “Nosotros propusimos cuatro puntos para reducir la cantidad de residuos que va al basural: uno es la planta de transferencia en la cual ya venimos trabajando desde el 2016, otro el funcionamiento de los puntos limpios, que también tenemos adquiridos y van en consonancia con la Planta de Transferencia, otro es un programa de tratamiento en origen de residuos orgánicos que es todo lo que es compostaje y ya tenemos una propuesta para hacer una prueba en una comunidad rural para después poder trasladarlo a planta urbana”, agregó. Otros temas trabajados fueron la educación ambiental, formación y capacitación.

Alojamientos Turísticos Sustentables

Ayer, en la misma ciudad, Aybar entregó junto al intendente de Pinamar, Martín Yeza, 14 distinciones a alojamientos turísticos con prácticas sustentables, en el marco del programa Alojamientos Turísticos Sustentables (ATS).

Los establecimientos distinguidos son prestadores que cumplen con los estándares ambientales requeridos por el programa, que tiene más de cincuenta alojamientos que ofrecen sus servicios basándose en el uso sustentable de los recursos no renovables, como son el agua o la energía. “Es realmente un orgullo ver que cada vez somos más las personas que nos comprometemos con las acciones que preservan el ambiente”, destacó Aybar, agregando que “es fundamental que la sociedad entienda que hablamos del futuro de nuestros hijos y que si bien se trata de una temática competente al OPDS, el cuidado de los recursos es imposible sin la ayuda de todos”.

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Institucionales La Plata Provincia

Por primera vez una mujer al frente de la cárcel de Olmos

Se trata de Norma Puccia, oriunda de Olavarria y lleva 27 años de servicio. Será la segunda mujer en estar a cargo de una cárcel bonaerense.

En un acto encabezado por el jefe del Servicio Penitenciario Bonaerense Xavier Areses, Norma Puccia asumió como jefa del Complejo Penitenciario Lisandro Olmos.

Se trata de un hito en la historia bonaerense, ya que será la segunda mujer en estar a cargo de una cárcel bonaerense.

«Esto representa un gran avance para la institución y reivindica el rol fundamental que cumple la mujer dentro de la misma», dijo el ministro de Justicia, Gustavo Ferrari.

Según publicó el portal Infoeme, a flamante jefa penitenciaria del penal de Olmos es oriunda de Olavarria y lleva 27 años de servicio. Ingresó a la Escuela de Cadetes en el año 1991 y fue parte de la quinta promoción femenina. Como oficial subalterno se desempeñó en la Unidad 15 de Batán, 8 de Los Hornos, 6 de Dolores, 5 de Mercedes y en la 7 de Azul. Luego pasó a cumplir funciones en la Unidad 38 de Sierra Chica donde tuvo su primer cargo de relevancia como Subdirectora de Administración.

Posteriormente, en el año 2015 fue designada como directora de la cárcel de mujeres de Azul. Y en 2017 fue designada como directora de la Unidad 27 de Sierra Chica.

Durante el año en curso asumió como Secretaria de Coordinación del Complejo Penitenciario Centro Norte, conformado por las Unidades 7 y 52 Azul, 14 y 30 General Alvear y 37 Bárker.

Ahora, mediante la Resolución N° 66, firmada por el subsecretario de Política Penitenciaria, Juan Baric, fue designada como la máxima autoridad del Complejo Penitenciario Lisandro Olmos. (InfoGEI)

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Deportes Institucionales La Plata

La selección de básquet La Plata se encamina al Zonal U13

La selección U13 encabezada por Elías Begueríe, afrontará este fin de semana el Zonal de la categoría en Dolores junto a Esteban Echeverría y Partido de la Costa, buscando la clasificación al torneo Provincial de Bahía Blanca.

«En la preparación, contamos con la posibilidad de ser la selección que más tiempo tuvo para trabajar. Vimos a muchos chicos a principio de año y con el tiempo fuimos bajando el número», declaró el entrenador Elías Begueríe. Por otra parte, como cuestión a mejorar de cara al próximo año, aseguró: «Nos hubiera gustado tener un par de partidos amistosos más pero no se pudieron concretar, y esos nos podrían haber venido muy bien para medirnos con otros equipos».

Con respecto al Zonal de Dolores, el DT mencionó: «Como es la primera categoría, siempre es muy difícil conseguir videos o información de los equipos, pero creemos que vamos a tener trabajar bien en lo nuestro para poder lograr la clasificación, no va a ser fácil, pero tenemos un buen grupo».

Juagadores Convicados: Matías Stachioti (Atenas); Lucas Lavaglio (Atl. Chascomús); Juan Martín Cwiek (Atl. Chascomús); Juaquín Zabaleta (Bco. Provincia); Juaquín Fumeaux (Bco. Provincia); Agustín Bilbao (Estudiantes); Tobías Rocha (Juventud); Felipe Moreira (Unión Vecinal); Valentino Aso (Unión Vecinal); Tomás Ferreyra (Universal); Juan Orlandi (Universal); Ciro Zuluaga (Universal)

Cuerpo Técnico: Elías Begueríe (DT); Facundo Retik (AT); Juan M. Saralegui (AT); Juan Ignacio Gardey (PF)

Este será el fixture del certamen

SÁBADO
18:30hs La Plata vs Partido de la Costa

DOMINGO
11:00hs La Plata vs E. Echeverría
14:00hs Partido de la Costa vs E. Echeverría
17:00hs E. Echeverría vs. Partido de la Costa

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Comercio - Industria Institucionales Provincia Servicios Turismo

Calendario turístico provincial de fin de semana largo

El fin de semana largo en la provincia de Buenos Aires se disfrutará con propuestas gastronómicas, deportivas y culturales: San Pedro celebrará la Fiesta de la Ensaimada; en Villa Gesell se harán la tradicional Chocogesell, la Winterfest y el Golf Tour. Por su parte Dolores, tendrá el Gran Cierre de su Bicentenario y Bragado será sede nuevamente de Expovinos. Es importante destacar que la mayoría de las actividades tendrán entretenimientos para los más pequeños por festejarse el Día del Niño. Estas son algunas de las opciones de acuerdo con el cronograma de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.

 

SAN PEDRO

16ª Fiesta de la Ensaimada Mallorquina

Del 18 al 20 de agosto, en el Paseo Público de San Pedro. Habrá comidas típicas, demostraciones gastronómicas, bailes típicos: Petitons Mallorquis y Fent Polseguera, venta de ensaimada, shows musicales, feria de artesanos. Entrada libre y gratuita.

Más información: fb/Dirección de turismo san pedro

 

VILLA GESELL

23ª Chocogesell – Fiesta del Chocolate Artesanal

Del 17 al 20 de agosto, en el Pinar del Norte. Fiesta que pone de manifiesto la elaboración local de repostería artesanal en chocolate. Actividades para niños.

29ª Winterfest

Los días 18 y 19, Fiesta Invernal de la Cerveza con cena, orquestas y conjuntos típicos.

Villa Gesell Golf Tour

Los días 18 y 19 de agosto.

Más información: fb/Secretaría de Turismo de Villa Gesell

 

DOLORES

Gran Cierre del Bicentenario

Del 17 al 21 de agosto con varias actividades: martes 21, desde las 8 hs. Apertura del Parque Termal Dolores; acto oficial por la conmemoración de la fundación de la ciudad. Además, todos los días habrá un espectáculo central, a partir de las 18 hs., en la plaza Castelli.

Más información: fb/ Secretaría de Turismo-Dolores

 

BOLÍVAR

7º Festival de Leonardo Favio

Del 18 al 25 de agosto en el cine Avenida. Competencia de largos, cortos y documentales. Las producciones competirán por el Pañuelo de Oro. El jurado oficial estará conformado por 3 integrantes de reconocida trayectoria en el área cinematográfica.

Más información: fb/Festival de Cine Nacional Leonardo Favio

 

TRES ARROYOS

19ª Feria Nacional de Artesanos

Del 17 al 20 de agosto, en el SUM de la Escuela Técnica nº 1 (Av. ituzaingó y

Matheu). Más de 100 artesanos de todo el país estarán presentes en la feria más importante de la región.

Más información: fb/Municipalidad de Tres Arroyos

 

BRAGADO

13ª Expo Vinos Bragado

Del 17 al 19 de agosto Palacio Municipal (Alsina nº 178). Feria de vinos y productos gourmet, muestra de arte, Paseo de las olivas, entre otros. Además, los días 18 y 19, 17º Concurso del Chorizo Seco en Comodoro Py.

Más información: fb/ Municipalidad de Bragado

 

BERAZATEGUI

13ª Muestra Nacional Berazategui Artesanías

Del 16 al 20 de agosto, en el Centro de Actividades Roberto De Vicenzo (calle

148 y 18). Jueves, viernes y lunes de 15 a 21; sábado y domingo de 14 a 22.

31º Berazategui Jazz

Los días 17 y 18, a las 21 hsen el Complejo Cultural León Rigolleau (15 n° 5675)

Más información: www.berazategui.gob.ar

 

TORNQUIST

29º Encuentro Tornquist, Patria y Folclore

El 19 de agosto, a las 18 hs. en la Sociedad Italiana. Además, Día del Niño en la Comarca. Barrileteada en el Aero Club Tornquist, Festival Día del Niño, en el Centro Cultural de Sierra de la Ventana. También, actividades guiadas y autoguiadas en el Parque Provincial Ernesto Tornquist.

Más información: Secretaría de Tornquist

 

BALCARCE

Triatlón Balcarce

El 19 de agosto, desde las 9.30 Competencia de Nado, 12 hs. Bici en

Pulpería de Cerro El Triunfo y competencia de atletismo. Además, festejos por el día del niño desde las 14, en calle 16 entre 17 y 19.

Más información: fb/Turismo Balcarce

 

AYACUCHO

Rally Mar y Sierras

Los días 18 y 19 de agosto, 5ª fecha de la competencia por los clásicos tramos

de “La Escuela” y el “Chinchulín”, la Cava con el Club Independiente, y la zona de la cava municipal que también será epicentro de una prueba especial en formato espejo.

Más información: fb/Turismo Ayacucho

 

SAN NICOLÁS

Trail Run

El 19 de agosto, competencia 8, 18 y 32 K. el recorrido sigue en un 90% el cauce del arroyo Ramallo, con barrancas, desniveles, cruces, potreros

y bordes de río que lo hacen un circuito de categoría trail run. Además,

el día 20 festejo por el día del niño.

Más información: fb/San Nicolás de Mueve

 

SAAVEDRA

Pigüé Corre 2018

El 19 de agosto, a partir de las 10 hs., 5ª edición desafío por las sierras

de Cura Malal. 10 y 20 k para diferentes categorías. Caminata recreativa.

Más información: Municipalidad de Saavedra Pigüé

 

FLORENTINO AMEGHINO

Torneo de Pesca 2018

El 17 de agosto, torneo de pesca deportiva de Pejerrey con importantes premios a la pieza de mayor longitud. Torneo recreativo no competitivo. Servicio de Cantina.

Más información: fb/Municipalidad de Ameghino

 

MAR DEL PLATA

Copa Agosto Mar del Plata

Del 17 al 19 de agosto Modalidad 18 hoyos Medal Play. Se jugará en el

Mar del Plata Golf Club, Sierra de los Padres Golf Club y Club Mar del Plata Golf los Acantilados.

Más información: fb/Turismo Mar del Plata

 

AYACUCHO

Encuentro de Folclore

El 19 de agosto, 17 hs., en Casa de la Cultura. Artistas locales y regionales.

Además, el 20, a las 15 hs., en la Vieja Usina, desfile con trajes de

época y colección de ropa de países del mundo.

Más información: fb/Municipalidad de Ayacucho

 

LA PLATA

8º Circuito Urbano Gastronómico

Los días 18 y 19 de agosto, de 11 a 21 hs., en Plaza Azcuénaga (19 y 44). Comidas típicas del mundo y nacionales. Música en vivo.

Más información: fb/Fundación Pro Humanae Vitae

 

SAN ANTONIO DE ARECO

Areco Vuelve a Atar

Los días 19 y 20 de agosto, desde las 8.30, en Matera del Parque Criollo Guiraldes. Presentación de carruajes, recorrido por el predio El Tropezón, salida al pueblo, prueba de conos y obstáculos. Entrega de premios.

Más información: fb/ Municipalidad de San Antonio deAreco

 

JUNÍN

Expo Junín 2018

Del 17 al 20 de agosto, en la Sociedad Rural de Junín (Ruta 7 y Camino al Balneario). Exhibiciones, espectáculos, remates, concurso regional de saltos hípicos. Viernes entrada gratuita. Sábado a lunes: entrada arancelada.

Más información: fb/Expo Junín

 

BRANDSEN

153º Aniversario de Jeppener

Los días 18 y 19 de agosto, en distintos espacios físicos de la localidad.

Espectáculos, desfiles, música, danza y el tradicional asado criollo. Además, festejos por el día del niño.

Más información: fb/Prensa Municipalidad de Brandsen

 

LAPRIDA

129ª Gran Fiesta Aniversario de San Jorge

El 19 de agosto, desde las 10.30, acto protocolar, desfile de instituciones y tradicionalista en la plaza San Martín. Almuerzo criollo, paseo de artesanos, artistas locales e invitados. Festejos especiales por el día del niño.

Más información: fb/Laprida Turismo

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Pikielny: “Estamos trabajando para que los turistas tengan buenas promociones para el verano 2019”

La Subsecretaria de Turismo del Ministerio de Producción de la Provincia de Buenos Aires, Martina Pikielny, realizó una conferencia de prensa en la Delegación Turística de Mar del Plata donde brindó esta mañana un balance positivo de las vacaciones de invierno, adelantó el calendario de Agosto en la provincia y las acciones de promoción para la temporada de verano 2019.

Junto con el Director de Coordinación Turística de la provincia Juan Best, y la titular del Ente Municipal de Turismo (EMTUR) de dicha ciudad Gabriela Magnoler, Pikielny detalló que “estamos contentos con el movimiento turístico de estas vacaciones de invierno, porque hubo alrededor de 765 mil turistas paseando por la provincia, lo que nos deja un impacto económico de 3.100 millones de pesos. Es un dato similar al del año pasado, teniendo en cuenta los días de lluvia”.

Pikielny destacó que “estamos viendo cómo se trabajan los destinos de acuerdo a su propia estacionalidad. Los lugares más elegidos fueron Sierras con el 80%, Escapadas con 46 %, la Costa con 35 %, con lo que podemos decir que todos los destinos están en sus niveles estables”.

“El recorrido del bus turístico más las propuestas del parque aéreo para los niños, las acciones deportivas y de ciencias le implicó a las familias un ahorro de alrededor de $ 1500 y eso fue un esfuerzo por parte de la provincia para ayudar a las familias a tener unas mejores vacaciones y tener más oferta”, enfatizó la Subsecretaria de Turismo.

Al consultarla sobre el impacto económico en el sector debido a la situación del país, Pikieny respondió que “esto nos trae la oportunidad por un lado de trabajar el turismo interno, receptivo. Por eso desde la provincia de Buenos Aires en breve firmaremos un acuerdo de precios con las Cámaras Hoteleras y Gastronómicas, y en segunda instancia estamos trabajando una campaña masiva de preventa de verano 2019, para que con anticipación la gente puedan ir pensando el lugar de vacaciones y adquiriendo precios especiales por adelantarse”.

Además, la Subsecretaria de Turismo contó que “estamos haciendo en conjunto con los funcionarios de turismo de cada municipio, la calendarización de eventos durante todos los meses, porque eso ayuda a movilizar turistas durante todo el año. La idea es trabajar la provincia como el destino de escapadas por excelencia, eso nos saca de un encuadre de temporada para hablar de 52 o 53 fines de semana al año para escaparse”.

Por su parte, Gabriela Magnoler del EMTUR contó las actividades para Agosto en la ciudad y destacó la integración con los prestadores turísticos de promociones para los eventos como el Circo Du Soleil, el Mes del Golf, entre otros.

La titular del Ente Municipal argumentó que “nuestra región de campo, mar y sierra nos permite tener una ciudad cabecera de privilegio donde está el aeropuerto internacional, donde llega nuestro tren que es muy importante, inclusive aumentar sus frecuencias y que sea una manera de conectarnos con provincia y con AMBA. Hoy la ciudad tiene casi 800 mil habitantes con lo cual pasamos a ser no sólo receptivos sino también emisivos”.

Por último, Pikielny resaltó varios eventos que se desarrollarán este mes en la provincia como la 3° Edición de Sierra Rally Bike en Sierra de la Ventana, el evento cultural – gastronómico “Perú Vive” en La Plata, el cierre del año del bicentenario de Dolores con un gran festejo, y el fin de semana largo que coincide con el Día del Niño con festejos en los municipios; entre otros.